Производство молочной кислоты

Пищевые органические кислоты и их применение. Технологическая схема производства молочной кислоты. Кинетика молочнокислого брожения. Роль молочной кислоты в организме человека. Требования к готовой продукции. Отходы производства и их использование.

Подобные документы

  • Производство слабой азотной кислоты под повышенным давлением 0,7 МПа. Получение концентрированной азотной кислоты прямым синтезом из оксидов азота. Выработка концентрированной азотной кислоты прямым синтезом из оксидов азота. Нахождение азота в природе.

    презентация, добавлен 18.11.2012

  • Обзор агрегатов получения азотной кислоты. Теоретические основы процесса получения неконцентрированной азотной кислоты. Каталитическое окисление аммиака кислородом воздуха с последующим поглощением полученных оксидов водой. Подготовка и сжатие воздуха.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2015

  • Метод огневой переработки хлорорганических отходов с получением соляной кислоты. Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов. Направления обезвреживания сернокислотных растворов, нейтрализация растворов или их огневое обезвреживание.

    реферат, добавлен 14.07.2010

  • Направления развития молочной отрасли РБ. Виды молочного сырья. Механическая обработка молока. Гомогенизация в молочной промышленности. Термическая, мембранная обработка молочного сырья. Немолочное сырье, используемое для производства молочной продукции.

    курс лекций, добавлен 27.08.2017

  • Технологический процесс производства серной кислоты при контактном способе. Выбор средств автоматизации и описание ее функциональной схемы. Описание схемы электрических соединений. Определение объемов электромонтажных работ, потребности в оборудовании.

    курсовая работа, добавлен 17.03.2011

  • Современное состояние технологии производства неконцентрированной азотной кислоты. Обоснование оптимальных параметров технологических процессов. Технологические схемы производства и аппаратурное оформление. Перспективы развития и совершенствования.

    реферат, добавлен 29.10.2013

  • Характеристика ОАО "Воскресенские минеральные удобрения". Особенности производства серной кислоты и фтористых солей. Анализ режимов эксплуатации интегрированной системы логистики производственно-хозяйственной организации по производству фосфорной кислоты.

    дипломная работа, добавлен 06.11.2012

  • Рассмотрение методов получения азотной кислоты. Сущность процесса абсорбции. Описание технологической схемы и проектируемой колонны. Выбор и обоснование параметров контроля и управления, систем автоматизации. Анализ опасных факторов производства.

    дипломная работа, добавлен 07.02.2016

  • Основы химического производства. Отходы производства фосфорных удобрений (экстракционной фосфорной кислоты). Основные методы переработки отходов производства. Соединения оксида фосфора, его биологическое значение. Применение фосфора и его соединений.

    реферат, добавлен 20.04.2016

  • Изучение процессов окисления сернистого газа, как одной из самостоятельных этапов производства серной кислоты, а так же составление материального и теплового балансов этого процесса. Физико-химические основы процесса окисления сернистого ангидрида.

    курсовая работа, добавлен 13.03.2022

  • Разработка контуру стабилизации давления в линии нагнетания азотоводородной смеси компрессором. Контур регулирования соотношения расходов мононитронафталина. Технологическая схема процесса сушки в кипящем слое. Процесс производства серной кислоты.

    реферат, добавлен 16.11.2020

  • Основные параметры процесса промышленного производства адипиновой кислоты. Оценка возможности эффективного использования сырья путем возвращения водного раствора металлсодержащих компонентов ванадиевого катализатора на стадию каталитического окисления.

    статья, добавлен 29.01.2017

  • Процесс создания молочного кластера способного объединить изготовителей молока, его переработчиков, поставщиков кормов и предприятий, занятых закупкой и сбытом. Внедрение инновационного мясомолочно-товарного комплекса полного цикла производства.

    статья, добавлен 01.06.2018

  • Разработка биотехнологии получения напитков функционального назначения на основе молочной сыворотки. Биотехнологические особенности производства этанола на основе сыворотки. Разработка технологии производства молочного десерта из молочной сыворотки.

    научная работа, добавлен 21.09.2015

  • Безопасность химических предприятий и ее обеспечение. Производство азота, аммиака, азотной кислоты. Технологический процесс производства. Основные факторы риска и техника безопасности при производстве азота и азотной кислоты на азотных комбинатах.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2008

  • Методика взвешивания целей на примере производства азотной кислоты. Составление экспертом на каждом уровне древа целей матрицы, где попарно сравниваются все цели и по приоритету выставляются баллы. Составление линейного уравнения и вычисление веса целей.

    автореферат, добавлен 30.04.2018

  • Особенности процесса получения серной кислоты контактным методом из серного (железного) колчедана. Постройка графика зависимости равновесной степени превращения диоксида серы в зависимости от температуры. Рассмотрение областей применения серной кислоты.

    контрольная работа, добавлен 06.11.2012

  • Технология получения биоразлагаемого материала на основе пластифицированного крахмала. Исследование процесса деструкции полимолочной кислоты. Патентный анализ составов, структуры и свойств полимерных материалов на основе полимолочной кислоты и крахмала.

    статья, добавлен 18.01.2021

  • Характеристика процесса изготовления творога с массовой долей жира 7%. Сырье для производства товара. Физико-химические свойства продукции. Контролируемые показатели товарного качества и их классификация. Методы оценки уровня качества молочной продукции.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2013

  • Разработка проекта олеумного абсорбера для улавливания серного ангидрида из отходящих газов обжигового производства. Технологическая схема серной кислоты методом двойного контактирования. Описание абсорбционного отделения сернокислотного производства.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2024

  • Сферы применения триполифосфата натрия, характеристика сырья и способов его производства. Стадии производства и технологическая схема получения триполифосфата натрия нейтрализацией фосфорной кислоты кальцинированной содой. Особенности протекания процесса.

    реферат, добавлен 31.03.2013

  • Получение акриловой кислоты эфирного и полимерного качества. Анализ технологической схемы и потоковых данных, построение сеточной диаграммы теплообменной системы, построение составных кривых в соответствии с существующей нагрузкой теплообменной системы.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Анализ возможности извлечения оксида магния из токсичного отхода производства солей хрома – хроматного шлама гидрохимическим методом с использованием сульфаминовой кислоты (выщелачивающего реагента). Определение оптимальных условий процесса выщелачивания.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Принцип действия солемера. Схема установки для измерения концентрации серной кислоты. Приборы для измерения концентрации водородных ионов в растворах. Контроль состава и влажности газов. Технические характеристики и достоинства концентратомера КП-203.

    реферат, добавлен 14.10.2011

  • Изучение скорости коррозии конструкционной стали СтЗпс в отсутствие и при наличии водорастворимых ингибиторов кислотной коррозии в растворе сульфаминовой кислоты. Реакционная или растворяющая способность сульфаминовой кислоты при очистке оборудования.

    статья, добавлен 18.06.2021

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.