Управление персоналом в туристическом предприятии
Сущность и система управления персоналом. Понятие и характеристика менеджмента в туризме. Персонал или кадры как основной штатный состав работников организации. Концепции, методология и особенности технологии управления персоналом в турпредприятиях.
Подобные документы
Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления туристкой фирмы. Планирование потребности в персонале, а также его подбор. Управление процессами труда в туризме. Основные направления организации труда. Культура управленческого труда.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011Изучение видов организационных структур управления персоналом. Выявление особенностей менеджмента регионального туризма и обслуживания различных категорий клиентов в турфирме. Формирование коммуникативных навыков и профессиональной этики работников фирмы.
отчет по практике, добавлен 24.01.2014Изучение набора, отбора и адаптации менеджеров по туризму, как современных технологий управления персоналом в турорганизациях. Различные подходы к источникам и методам привлечения молодых специалистов. Система эффективного управления адаптацией.
дипломная работа, добавлен 25.10.2010Главные особенности гостиничного предпринимательства и функции управления персоналом. Сущность стандартов обслуживания как комплекса обязательных для исполнения правил обслуживания клиентов. Организационная деятельность мотивации труда работников.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Предпосылки возникновения теории и практики управления. Организационная структура гостиничного комплекса. Анализ методов управления персоналом в индустрии гостеприимства. Разработка программы по повышению эффективности работы руководителей и коллектива.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Основные виды деятельности ООО "Гостиница "Акрон". Характеристика структуры организации. Анализ отрасли и конкуренции. Система управления персоналом. Анализ экономических показателей деятельности. Технологический процесс оказания гостиничной услуги.
отчет по практике, добавлен 19.10.2015Взаимосвязь системы управления человеческими ресурсами и качества удовлетворения жалоб гостей персоналом гостиниц. Изучение функций планирования и отбора персонала, системы его обучения. Тренинги, направленные на повышение качества обслуживания клиента.
дипломная работа, добавлен 08.02.2017Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и основные методы подбора и отбора кадров в системе управления персоналом. Методы подбора кадров и методы повышения эффективности оценки персонала на предприятии на примере ТГК "Альфа".
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Расстановка кадров в системе управления. Рестораны в отелях. Реклама в сфере обслуживания. Эстетическое оформление рекламного сообщения. Главное назначение витрины.
реферат, добавлен 13.11.2017Общая характеристика деятельности туристической организации. Анализ организационной структуры управления персоналом фирмы. Характеристика основных финансово-экономических показателей. Деятельность международного туроператора. Характеристика турпродуктов.
отчет по практике, добавлен 13.02.2016Анализ факторов внутренней и внешней среды турфирмы "Горизонт". Виды организационных структур и условия их использования. Функции, принципы и методы управления персоналом. Культура поведения персонала предприятий индустрии и этика делового общения.
курсовая работа, добавлен 08.10.2009Организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Организационная структура управления в сфере туризма. Принцип функционального разделения труда. Система планирования в туристическом агентстве. Анализ деловой окружающей внешней среды.
отчет по практике, добавлен 04.06.2012Сущность и содержание функций управления в сфере туризма, специфика целей. Управление гостиничным бизнесом, автоматизированная система организации работы в гостинице. Соглашение и сотрудничество с управляющей компанией, суть системы Shelter в туризме.
курсовая работа, добавлен 05.12.2010Эксплуатация систем автоматизации в гостиничных комплексах. Эффективность системы управления и расширение клиентской базы при компьютеризации отеля. Понятие об информационных технологиях в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика систем управления.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Кадровое обеспечение деятельности гостиничного предприятия. Нормативная основа обеспечения эффективной системы управления персоналом в гостиницах. Мероприятия по совершенствованию его подготовки. Применение обучающих программ, дополнительные мероприятия.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Сущность и роль системы управления персоналом в индустрии гостеприимства. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничной индустрии. Внешний вид сотрудников персонала. Особенности стиля одежды.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015Характеристика гостиничного предприятия. Информационное обеспечение его деятельности. Режим работы службы бронирования, приема и размещения гостей. Оценка эффективности управления персоналом. Мероприятия по улучшению качества обслуживания в гостинице.
отчет по практике, добавлен 17.06.2013Особливості управління персоналом на туристичному підприємстві. Підходи до підвищення якості обслуговування споживачів за рахунок вдосконалення управління персоналом у туристичному підприємстві. Дослідження показників ефективності використання персоналу.
курсовая работа, добавлен 25.04.2018Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.
реферат, добавлен 29.03.2010Понятие и сущность управления качеством на основе стандартизации. Сравнительная характеристика ISO и TQM. Анализ опыта внедрения систем управления качеством на российских предприятиях. Деятельность Международной организации по стандартизации (ИСО).
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Обзор систем безопасности и видеонаблюдения в туризме. Понятие компьютерных систем бронирования и резервирования. Сравнительная характеристика систем бронирования Worldspan и Кипарис. Характеристика информационного управления гостиничным комплексом.
дипломная работа, добавлен 21.08.2013Сущность стратегического управления. Анализ внешней и внутренней среды организации. Социальная сфера как внешняя среда туризма. Модели организаций закрытого и открытого типов. Факторы, влияющие на развитие туристского бизнеса. Система управления туризмом.
реферат, добавлен 18.09.2013В силу ряда факторов в мировой практике существуют различные национальные системы организации, управления и регулирования туризма. Рассмотрены три модели государственного управления туризмом. Основные функции государственного органа в сфере туризма.
учебное пособие, добавлен 05.05.2022Предоставляемые агентством туристические услуги, направления кадровой политики и методы управления персоналом. Задачи и этапы разработки экскурсионной программы. Ранжирование потребителей по возрасту, образованию. Особенности рекламной политики.
отчет по практике, добавлен 02.04.2012Принципы формирования системы управления качеством на современном туристическом предприятии. Матрица приверженности потребителя и степени его удовлетворенности. Обеспечение высочайшего уровня обслуживания в турфирме и полного удовлетворения клиента.
доклад, добавлен 21.10.2013