Деятельность супермаркета "SPAR"
Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Методы обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине. Особенности хранения и подготовки товаров к продаже. Анализ качества обслуживания и торгово-технологического процесса.
Подобные документы
Обеспечение условий для сохранности потребительских свойств товаров, их приемка и перемещение на складе. Теоретические основы организации хранения товаров в магазине. Потери и методы борьбы с ними. Повышение эффективности использования складских площадей.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств, санитарные правила торговли.
контрольная работа, добавлен 04.12.2013Формирование ассортимента и качества продукции. Виды товароведной экспертизы. Анализ результатов торгового ассортимента и экспертизы качества парфюмерных товаров, реализуемых магазином. Анализ нормативных документов, применяемых при оценке качества.
курсовая работа, добавлен 18.06.2013Содержание торгово-технологического процесса в магазине. Особенности управления деятельностью предприятия в вопросах продвижения, сохранения, продажи товаров и услуг, обеспечения потребностей потребителей. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Основы торгового процесса. Организация торгово-хозяйственной деятельности предприятия. Ассортимент реализуемых товаров. Товароснабжение торгового предприятия. Оборудование торговых залов. Оформление документации по приемке, хранению и реализации товаров.
отчет по практике, добавлен 12.10.2014Социально-экономическая роль торговой фирмы на рынке потребительских товаров. Сущность и задачи торгового обслуживания покупателей, управление им. Характеристика уровня обслуживания покупателей в магазине № 7 "Птица". Пути повышения качества услуг.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Особенности хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Установления градаций качества. Виды потерь и причины их возникновения. Факторы, влияющие на сохраняемость товара.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Характеристика внутренней среды "ТД "Русский ХолодЪ", состояние материально-технической базы предприятия. Организация хранения товаров и подготовки их к продаже. Анализ ассортимента товаров, реализуемых на предприятии, организация товароснабжения.
отчет по практике, добавлен 17.05.2013Условия реализации и положения продажи товаров в магазине. Требования к продаже товаров в магазине. Качество товаров и оборудования. Ассортиментная политика магазина и торговое оборудование. Обслуживание клиента в магазине и привлечение покупателей.
реферат, добавлен 02.05.2019Изучение основ товародвижения в торговой организации. Определение сущности торгово-технологического процесса в магазине. Рассмотрение порядка хранения товаров в процессе товародвижения. Анализ систем товародвижения, применяемых в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Определение ассортимента продаваемых в магазине товаров, выбор и обоснование формы продаж и принципы размещения. Устройство и планировка торгового зала в зависимости от ассортимента реализуемых товаров. Описание технологического процесса работы магазина.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Анализ структуры управления торгового предприятия. Технологические операции по подготовке товаров к продаже, выкладке и реализации. Изучение немеханического торгового оборудования и инвентаря и работа с ними. Определение уровня обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 12.04.2015Характеристика торгового предприятия, особенности приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка изделий к продаже. Методы обслуживания покупателей и стимулирование сбыта. Формирование ассортимента и покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 13.11.2014Особенности организации операций технологического процесса на предприятии розничной торговли. Механизация и автоматизация труда в магазине. Приемка, хранение и подготовка товара к продаже. Размещение и выкладка продукции на оборудование в магазине.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Характеристика торгово-технологического процесса в магазине. Рассмотрение основ поступления товаров, приемки, хранения, размещения и выкладки на примере предприятия ООО "МЕТРО Кэш энд Керри". Разработка мероприятий по оптимизации данного процесса.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014- 93. Анализ технологии приемки товаров по количеству, осуществляемой в магазине ООО "ТД Челны-Хлеб" №10
Теоретические аспекты осуществление приёма продукта в магазине. Правила оформления документов и оприходования товаров на складе. Проверка выполнения поставщиками договорных обязательств. Совершенствование торгово-технологического процесса товародвижения.
курсовая работа, добавлен 10.07.2021 Классификация и характеристика ассортимента макаронных изделий. Особенность проведения экспертизы качества макарон, реализуемых в магазине. Определение зависимости между частотой покупки и ее объемом. Главные пути повышения конкурентоспособности товаров.
курсовая работа, добавлен 12.04.2017Оценка качества товара по органолептическим показателям и установление соответствия требований стандартов и технических регламентов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки.
отчет по практике, добавлен 07.12.2016- 96. Организационно-коммерческая характеристика и анализ конкурентоспособности предприятия ООО "Даль"
Организационная структура и материально-техническое обеспечение коммерческой деятельности исследуемого предприятия. Анализ источников финансирования и расходов предприятия. Анализ организации продажи товаров, оценка качества торгового обслуживания.
отчет по практике, добавлен 23.06.2016 История и краткая характеристика компании "Маг-6". Организация и управление торгово-сбытовой деятельности организации. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товаров. Правила техники безопасности, охрана труда на предприятии.
отчет по практике, добавлен 05.02.2017Влияние операций с товарами до предложения их покупателям на качество торгового обслуживания. Основная характеристика разгрузки и приемки товаров. Особенность гарантийных сроков хранения продукции. Анализ маркировки упакованного пищевого продукта.
реферат, добавлен 17.06.2016Анализ и оценка эффективности организации и технологии розничной продажи товаров исследуемого предприятия. Анализ дополнительных услуг и качества обслуживания покупателей в супермаркете. Определение проблем и разработка мероприятий по их решению.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Характеристика розничного торгового предприятия. Ассортимент товаров, реализуемых в торговом предприятии. Торгово-технологический процесс розничного торгового предприятия. Соблюдение правил товарного соседства при размещении товаров в торговом зале.
отчет по практике, добавлен 10.05.2014