Деятельность супермаркета "SPAR"
Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Методы обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине. Особенности хранения и подготовки товаров к продаже. Анализ качества обслуживания и торгово-технологического процесса.
Подобные документы
Этапы и направления исследования, главные факторы, влияющие на формирование конкурентных преимуществ магазина, торгующего детскими товарами. Оценка качества торгового обслуживания в исследуемом магазине на основе проведенного опроса его покупателей.
статья, добавлен 18.12.2017Рассмотрение основных этапов процесса хранения товаров в магазинах. Ознакомление с правилами приемки товаров в магазине. Изучение Оборудования, применяемого на складе: торгового инвентаря, холодильного, измерительного и контрольно-кассового оборудования.
доклад, добавлен 25.11.2014Понятие и содержание техники безопасности на предприятии, оценка значения ее правильно организованной работы. Характеристика организационно-правовой формы собственности предприятия, обязанности продавца. Обеспечение качества и безопасности товаров.
отчет по практике, добавлен 24.12.2012Классификация и ассортимент игрушек, контроль качества. Планировка магазина канцелярских товаров и книг "Дело", оснащенность торговым оборудованием, форма обслуживания. Учет материальных ценностей, план товарооборота, анализ спроса на товар в магазине.
курсовая работа, добавлен 21.07.2011Сущность, роль, задачи и организация коммерческой деятельности по продаже товаров. Методы розничной продажи товаров. Планировка торгового зала, выкладка и размещение товаров в нём. Основные элементы процесса реализации непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Общая характеристика, организация управления персоналом розничного торгового предприятия. Характеристика торгово-технологического процесса магазина. Особенности и порядок приёмки, хранения, фасовки, рационального размещения товаров в торговом зале.
отчет по практике, добавлен 23.12.2013Анализ состояния современного рынка парфюмерных товаров. Потребительские свойства и требования к качеству товаров. Методы проведения экспертизы парфюмерных товаров. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Характеристика парфюмерной воды.
курсовая работа, добавлен 16.04.2015Приемка товаров, их подготовка к продаже и выкладка в зале. Организация рабочего места продавца, обслуживание покупателей. Торговое оборудование на предприятии и его эксплуатация. Условия хранения и сроки годности товаров. Изучение покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Приемка товаров в магазине, подготовка к продаже, размещение и выкладка на торговом оборудовании. Документация по учету кассовых операций и результатов инвентаризации. Организация рекламной работы в магазине, общая характеристика его устройства.
отчет по практике, добавлен 11.10.2013Изучение ассортиментной политики торгового предприятия. Ознакомление с порядком оформления товарно-сопроводительных документов при коммерческой деятельности. Оценка качества услуг розничной торговли. Организация экспертизы продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 24.12.2013Понятие и классификация ортопедических товаров. Требования к отдельным видам. Изучение ассортиментной политики и классификации реализуемых товаров аптечного предприятия. Определение его области деятельности, покупательского спроса и ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 19.07.2013Рассмотрение принципов технологического процесса в магазине. Организация и технология розничной продажи товаров. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина. Продажа товаров на основе самообслуживания. Торговля по предварительным заказам.
реферат, добавлен 01.11.2024Характеристика ассортиментной политики торговой организации. Главный анализ количественной и качественной приемки товаров. Особенность хранения и транспортирования продукции в магазине. Стимулирование спроса и продажи товарных запасов с помощью рекламы.
отчет по практике, добавлен 06.09.2015Изучение коммерческой деятельности розничного торгового предприятия "Непоседа". Исследование ассортиментной политики, запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность. Анализ процессов поставки, хранения и реализации товаров.
курсовая работа, добавлен 31.03.2011Сбытовая деятельность розничных торговых предприятий. Состояние и тенденции развития розничного рынка, розничная продажа и организация торгового обслуживания. Организация розничной продажи товаров покупателям и оказание сервисных услуг в магазине.
дипломная работа, добавлен 10.06.2020Купля-продажа товаров - суть рыночного процесса. Мороженое как один из самых массовых, доступных и вкусных пищевых продуктов. Торгово–организационная характеристика супермаркета "Токко". Анализ основных факторов, влияющих на потребительский спрос.
дипломная работа, добавлен 09.09.2016Определение значения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Оценка взаимосвязи режима работы и условий труда в магазине. Анализ эффективности и основных путей совершенствования торгово-технологического процесса магазина.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Краткая характеристика "Бэхетле". Анализ организации приемки товаров в магазине. Меры по обеспечению сохранности товаров, предотвращению их утери и хищения, а также смешения с другими товарами. Органолептические показатели качества плавленого сыра.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Описание основ технологического процесса в магазине. Рассмотрение организации и технологии подготовки товаров к продаже. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Общие показатели выполнения плана товарооборота.
контрольная работа, добавлен 01.05.2014Характеристика торгового предприятия и нормативные документы, регулирующие деятельность магазина. Приемка товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка их к продаже. Обслуживание покупателей в магазине и характеристика ассортимента.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Участие в формировании ассортимента, определение товарной номенклатуры показателей качества товаров. Определение приемочных и браковочных чисел при приемке отдельных изделий. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности, расшифровка маркировки.
отчет по практике, добавлен 24.02.2016Изучение правовых документов предприятия ООО "Маяк". Изучение ассортимента продукции магазина, ее приемка по количеству и организация товароснабжения. Контроль качества и условий хранения продовольственных товаров, порядок обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 16.02.2011Правила и особенности работы предприятия розничной торговли. Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже. Анализ структуры ассортимента холодильных товаров в магазине "Эльдорадо". Соблюдение техники безопасности на предприятиях розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.
курсовая работа, добавлен 21.02.2018Характеристика предприятия (адрес, режим работы, устав и др.). Ассортиментный перечень товаров в магазине. Расчет товарных потерь и мероприятия по их предупреждению. Органолептическая оценка качества. Условия и сроки хранения товаров, примеры маркировки.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014