Комплексное исследование рынка алкогольной продукции
Классификация алкогольных напитков. Структура потребления алкоголя в Новосибирске, современное состояние рынка алкоголя: тенденции и проблемы. Экспорт и импорт алкогольных напитков. Баланс экспорта и импорта. Портрет целевых потребителей алкоголя.
Подобные документы
Современные особенности потребления алкоголя в России. Основные принципы социального маркетинга применительно к регулированию потребления алкоголя. Девальвация ценности алкоголя среди подростков. Особенности "рискованной" модели потребления алкоголя.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Изучение поведения потребителей в сфере розничной торговли на примере рынка алкогольной продукции РФ. Динамика потребления алкоголя населением. Социальные и демографические последствия алкоголизма. Факторы, влияющие на уровень потребления алкоголя.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016Классификация и ассортимент крепких алкогольных напитков. Факторы, формирующие качество крепких алкогольных напитков в процессе производства. Организация, проведение экспертизы и оценка качества крепких алкогольных напитков по показателям безопасности.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Региональные особенности управления рынком алкогольной продукции. Анализ динамики объемов потребления алкогольных и безалкогольных напитков. Особенности маркетинга и рекламы алкогольных брендов в России. Ассортимент алкогольной продукции ресторана.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Рассмотрение специфики и содержания продукции, относящейся к алкогольным напиткам. Анализ классификации алкогольных напитков в зависимости от содержания этилового спирта. Изучение показателей, которые учитываются при оценке качества алкогольного напитка.
реферат, добавлен 23.05.2014Понятие, характеристика безалкогольных напитков и их типы. Органолептические и физико-химические показатели качества напитков. Сущность алкогольной продукции, ее виды и процент содержания этилового спирта. Сроки и температура хранения спиртных напитков.
презентация, добавлен 18.06.2016Анализ объемов экспорта и импорта алкогольной продукции в России с 2010 года по 2016 г. Основные виды алкогольной продукции зарубежного происхождения и страны, ввозившие их. Динамика импорта и экспорта данного продукта в современных политических условиях.
статья, добавлен 18.09.2018Краткий экскурс в историю российского рынка алкогольной продукции. PR-технологии на рынке алкогольных продуктов. История компании "Nemiroff", способы продвижения ее продукции. Использование интернет-ресурсов, способствующих популяризации бренда.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Оценка динамики потребления кофе в России. Тенденции развития российского кофейного рынка за последние годы. Сравнительная характеристика ключевых игроков кофейного рынка России. Баланс экспорта и импорта кофе в России, экспорт кофе по странам мира.
практическая работа, добавлен 13.04.2016Основные тенденции российского рынка различных видов алкогольной продукции. Изучение предпочтений потребителей на слабоалкогольную продукцию на региональном рынке. Политика государства в отношении неумеренного потребления россиянами алкогольной продукции.
статья, добавлен 19.12.2017Исследование проблем повышения культуры потребления алкогольной продукции в российских ресторанах. Примеры удачных инновационных технологий ресторанов г. Москвы в целях переориентации населения с крепкого алкоголя на потребление натуральных вин.
статья, добавлен 21.11.2020Классификация алкогольной продукции, описание правил ее приемки по качеству. Рассмотрение проблемы всесторонней экспертизы качества алкогольных напитков, видов и способов их фальсификации. Изучение методов обнаружения и способов защиты от фальсификата.
реферат, добавлен 28.10.2015Изучение процесса формирования товарного ассортимента. Товароведческая характеристика винно-водочных изделий. Ассортимент алкогольных напитков на современном потребительском рынке. Основные виды экспертиз качества, на примере молочной продукции.
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Анализ рынка неалкогольных напитков, его современное состояние, структура и взаимоотношение элементов, тенденции и перспективы дальнейшего развития. Анализ и оценка компании Pepsi: матрица конкурентоспособности Портера, SWOT-анализ, матрица BCG.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Современное состояние алкогольной отрасли. Импорт и экспорт алкогольной продукции в РФ. Риски, связанные с импортом и экспортом алкогольной продукции и их страхование. Исследование возможных рисков и способов их преодоления на примере предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Товароведная классификация и характеристика ассортимента алкогольных напитков. Требования к безопасности алкогольной продукции. Способы и средства фальсификации. Розлив, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества водки, реализуемой в магазине.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014Классификация вина по сортам. Состояние мирового рынка вина. Особенности его производства в Италии, Испании и Германии. Состояние и перспективы винного рынка в России. Доля потребления видов алкоголя на душу населения. Влияние на здоровье человека.
реферат, добавлен 22.02.2017История развития, показатели, ассортимент продукции и конкуренты компании Red Bull GmbH. Структура рынка энергетических напитков относительно различных признаков. Градация потребителей энергетических напитков относительно принятия модных тенденций.
контрольная работа, добавлен 08.02.2016Теоретические основы, порядок проведения и методы экспертизы крепких алкогольных напитков, а также характеристика методов проведения лабораторных испытаний. Фитосанитарная, экологическая и товарная экспертиза. Обнаружение товара с нарушенной упаковкой.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Показано, что в последние годы в России наблюдается тенденция расширения ассортимента безалкогольных напитков, в том числе за счет напитков из импортных концентратов. Изучение ассортимента и спроса потребителей напитков, предоставляемых в детских кафе.
статья, добавлен 05.05.2019Характеристика рынка энергетических напитков. Основные сегменты рынка. Оценка их емкости. Продукция и ценообразование в данной отрасли. Анализ действующей системы распределения и продвижения. Особенности украинского рынка энергетических напитков.
контрольная работа, добавлен 31.05.2010Цели, задачи и основные виды маркетинговых исследований. Оценка рынка цельномолочной продукции Российской Федерации. Анализ динамики импорта и экспорта молочных продуктов. Ценовая ситуация и внешнеторговые операции на рынке молока и молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Исследование главных черт экспорта и импорта пива в Украине. Характеристика основных тенденций современного рынка, взаимодействие его участников и закономерности конкурентной борьбы. Существующие проблемы, направления и перспективы их разрешения.
курсовая работа, добавлен 20.12.2017Исследование зависимости между товароведными факторами и покупательскими предпочтениями алкогольных напитков на региональном потребительском рынке. Характеристика насыщенности ассортимента водочной продукции в розничной торговле Кемеровской области.
автореферат, добавлен 04.02.2018Анализ объемов российского производства, а также импорта и экспорта молочной продукции. Усиление интеграционных процессов на рынке переработки молока на региональном и федеральном уровне. Предпочтения потребителей по видам кисломолочной продукции.
статья, добавлен 11.09.2018