Технологический процесс изготовления сухого молока

Разработка методики периодических испытаний, подтверждающих стабильность качества выпускаемой продукции. Формулы расчета для определения массовой доли белка и других характеристик. Определение микроорганизмов в подготовленной пробе молочного продукта.

Подобные документы

  • Литье по газифицируемым моделям. Технология изготовления моделей, их сборка, подготовка к формовке. Заливка металла. Характеристика литейного сплава. Вид брака и контроль качества отливок. Определение механических свойств. Термическая обработка детали.

    магистерская работа, добавлен 01.06.2024

  • Расчет количества сырья, основных и вспомогательных материалов для изготовления брусковой детали и щитовой сборочной единицы. Расчет отходов древесных, облицовочных, клеевых материалов. Разработка и расчет технологического процесса изготовления изделий.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2016

  • Маршрутный технологический процесс изготовления детали «втулка». Перспективы развития российского машиностроения. Основные направления технологического развития машиностроительного комплекса, а также операционные эскизы операций механической обработки.

    практическая работа, добавлен 03.09.2016

  • Характеристика предприятия ОАО "Любинский МКК". Значение пробиотических продуктов. Факторы, влияющие на формирование качества кисломолочных продуктов. Анализ технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль качества.

    дипломная работа, добавлен 11.05.2013

  • Обеспечение качества выпускаемой продукции как необходимое условие ее конкурентоспособности. Разработка компьютерной технологии определения дефектов строчек и швов, применение которой позволит повысить качество внутрипроцессного контроля швейных изделий.

    статья, добавлен 18.06.2018

  • Технико-экономическая характеристика и расчет эффективности производственного участка изготовления деталей. Технологический процесс и калькуляция себестоимости обработки транспортной партии деталей. Определение экономической эффективности инвестиций.

    методичка, добавлен 19.07.2009

  • Исследование целесообразности изготовления керамического кирпича методом сухого прессования. Определение особенностей и необходимых усилий для прессования кирпича. Разработка проекта стандарта на тему "Керамический кирпич. Метод сухого прессования".

    курсовая работа, добавлен 08.06.2017

  • Проведение оценки неопределенности метода для установления коррелированной массовой доли шерсти в смешанной пряже (шерсть-полиэфир) текстильного материала по диаграмме разброса. Определение качества волокнистого состава материала по микропробам.

    статья, добавлен 14.07.2016

  • Исследование характеристики полинормируемой продукции. Методики определения норм расхода сырья при производстве продукции из гидробионтов. Использование отходов от разделки на производство продукции с учетом доли направленного сырья от целой рыбы.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2022

  • Необходимость применения статистических методов при оценивании качества продукции. Разработка единой системы оценки качества педагогической продукции. Направления применения статистических методов в производственных процессах, при проведении испытаний.

    статья, добавлен 17.04.2017

  • Краткая характеристика и организационная структура предприятия ЗАО ПКП "Металл-Деталь". Классификация коленчатых валов. Технологический процесс изготовления коленчатого вала. Полуавтомат 1К857 и токарный полуавтомат 1840. Торце-фрезерный станок AKF-6/250.

    отчет по практике, добавлен 29.08.2012

  • Квалиметрическая оценка качества восстановленного молока. Рассмотрение особенностей производства восстановленного молока. Выбор номенклатуры качественных показателей продукции. Анализ свойств, необходимых при оценке качества восстановленного молока.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2017

  • Методики установления норм точности измерений, обеспечивающих достоверность контроля. Выбор средств контроля стабильности и уровня качества по отдельным операциям и переходам технологического процесса изготовления продукции и производственному процессу.

    реферат, добавлен 06.12.2021

  • Назначение и условия работы детали в узле, анализ технологичности ее конструкции. Определение типа и организационной формы производства. Выбор оптимального метода получения заготовки. Усовершенствование технологического процесса механической обработки.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2012

  • Оценка ТУ нового токарного станка. Определение технического уровня машин. Частные методики определения единичных показателей качества продукции. Определения интегрального показателя качества изделия. Сопоставление изделия с совокупностью базовых образцов.

    контрольная работа, добавлен 31.01.2014

  • Природно-климатические и рельефно-геологические условия города Бреста. Система менеджмента качества продукции предприятия, ассортимент производимой продукции. Схема производства пастеризованного молока. Оптимальная температура молока при сепарировании.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2017

  • Технико-экономическое обоснование строительства маргаринового завода в городе Томске. Ассортимент выпускаемой продукции дезодорационного цеха. Рецептура выпускаемой продукции маргаринового цеха. Выбор и обоснование технологической схемы разных цехов.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2019

  • Обеспечение высокого качества выпускаемой продукции. Исследование основных метрологических характеристик средств измерений. Проведение прямых, косвенных и совместных замеров. Определение параметров электрических цепей. Оценка точности и неопределенности.

    учебное пособие, добавлен 25.10.2016

  • Выбор типа и организационной формы производства. Способ получения заготовки. Обоснование и выбор технологических баз и оборудования. Технологический процесс изготовления детали. Определение его технико-экономической эффективности. Расчет режимов резания.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2013

  • Исследование выбора заготовки в автоматизированном производстве. Разработка технологической оснастки, режущего и мерительного инструментов. Расчет режимов резания и норм времени. Определение типа производства для изготовления корпуса газового котла.

    курсовая работа, добавлен 04.09.2019

  • Разработка методики определения эксплуатационных характеристик адаптивных подшипниковых узлов, с целью управления точностью станков. Обзор зависимостей для расчета характеристик опор для различных гидравлических компенсаторов и автоматических регуляторов.

    статья, добавлен 07.09.2013

  • Основной технологический процесс изготовления бондарских изделий. Выбор конструкций. Бочки для масел и жиров. Технологический процесс изготовления бочки. Изготовление клепок и сортировка. Пиленая клёпка и отбор клёпки. Вспомогательные материалы.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2008

  • Совершенствование методов обработки и сборки с целью повышения качества изделий машиностроения и снижения себестоимости их выпуска. Проектирование и оптимизация технологических процессов изготовления ступицы в центробежном водяном насосе авиадвигателя.

    курсовая работа, добавлен 01.02.2013

  • Составляющие системы производственного процесса. Варианты динамики трудозатрат при развитии технологического процесса: ограниченный и неограниченный. Технологический процесс производства продукции и его характеристика, определение динамики трудозатрат.

    методичка, добавлен 03.12.2011

  • Разработка процесса изготовления детали "Шток", который входит в сборочную единицу "Армортизатор". Выбор вида исходной заготовки и расчет ее параметров. Разработка маршрутной и операционной технологии. Расчёт режимов резания, нормирование операции.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.