Роль материально–технического обеспечения процесса обслуживания с целью привлечения потребителя, на примере ресторана "Империал" "Абрау-Ресто" поселка Абрау–Дюрсо
Особенности материально-технического оснащения, его принципы. Характеристика организации поставок и товародвижения. Анализ деятельности предприятия ООО "Абрау-Ресто" на ресторанном рынке города Новороссийска. Рекомендации по планированию снабжения.
Подобные документы
Роль и значение процесса товародвижения, оценка его эффективности. Факторы, влияющие на организацию процесса товародвижения продовольственных товаров. Анализ участников технологической цепи Буда-Кошелевского райпо. Обеспечение розничного товарооборота.
курсовая работа, добавлен 02.05.2016Приобретение практических навыков в оптимизации размещения товаров на складе. Торговля и системы материально-технического снабжения. Применение метода Парето и минимизирование передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы товаров.
контрольная работа, добавлен 22.12.2015Суть и особенности организации материально-технического обеспечения и складского хозяйства. Организация складского хозяйства на ООО "Белвест". Учет поступления, расхода материалов, их реализация и инвентаризация. Совершенствование складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 05.02.2010Экономическая характеристика предприятия розничной торговли. Анализ хозяйственных связей. Оценка материально-технической базы и информационного обеспечения. Формирование ассортимента магазинов. Изучение видов рекламы и методов стимулирования продаж.
отчет по практике, добавлен 22.01.2014Переход от децентрализованного управления к централизованному. Организация системы материально-технического обеспечения на интегрированном предприятии. Проблемы, возникающие при переходе от децентрализованной системы обеспечения к централизованной.
статья, добавлен 28.06.2018Ассортимент выпускаемой продукции. Получение продуктов со склада, технологические карты. Анализ эффективности товародвижения на предприятии. Должностные обязанности работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.
отчет по практике, добавлен 03.11.2014Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Определение понятия и общая характеристика рекламы, её предназначение и классификация. Изучение основных типов, средств и функций рекламной деятельности. Анализ критериев рекламной продукции и технического оснащения торгового предприятия "Магнит".
курсовая работа, добавлен 23.11.2014Понятие материально-технической базы торговли, ее основные фонды и показатели эффективности их использования. Экономико-организационная характеристика Локнянского райпо, показатели эффективности использования материально-технической базы предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.04.2013Рассмотрение проблем технического оснащения товаропроизводителей в сельском хозяйстве. Кризис в аграрном секторе Казахстана. Эффективные пути развития маркетинга в сельском хозяйстве. Роль производственно-технического обслуживания в аграрном секторе.
статья, добавлен 28.01.2018Организация обслуживания посетителей в ресторане: правила подачи закусок, супов, вторых и сладких блюд; прием заказа и расчет с посетителями. Анализ торгово-хозяйственной деятельности ресторана "Криница". Улучшение обслуживания потребителей в ресторанах.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Понятие маркетингового планирования. Оценка состояния и анализ деятельности Муниципального предприятия города Красноярска "КПАТП-7". Разработка перспективного маркетингового плана, целью которого является укрепление позиций предприятия на рынке.
дипломная работа, добавлен 27.03.2013Анализ персонала и структуры торгового предприятия ООО "ЦГТ Пенетрон-Красноярск". Анализ и оценка конкурентоспособности. Анализ материального и технического оснащения торгового предприятия, закупочной деятельности и торгово-технологических процессов.
отчет по практике, добавлен 23.11.2016Оптовая торговля как компонент системы товародвижения потребительского рынка. Особенности и направления трансформации логистической системы оптовых поставок на потребительском рынке. Торговая сфера в процессе индустриализации экономики юга России.
автореферат, добавлен 01.05.2018Характеристика торгового предприятия и анализ состояния технического оснащения. Анализ технологического процесса и состояния технологического оборудования. Осуществление технологического и технохимического контроля производства на торговом предприятии.
отчет по практике, добавлен 23.04.2015Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.
дипломная работа, добавлен 07.08.2013Основной ассортимент реализуемой продукции торговой организации. Структура административно-технического и хозяйственного управления. Анализ технологической схемы товародвижения магазина. Порядок осуществления приемки, хранения и реализации товаров.
отчет по практике, добавлен 05.02.2014Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ресторана "Северное сияние". Анализ управления рекламой в системе обеспечения конкурентоспособности предприятия. Особенности налаживания отношений с различными средствами массовой информации.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014Понятие логистической деятельности. Выделение главного принципа, приемлемого для процессов производства услуг - координации всех процессов ресурсодвижения. Концепция общих издержек. Мероприятия по оптимизации материально-технического обеспечения.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Понятие и виды имиджа, особенности его формирования. Общая характеристика ресторана "Чисто пивной". Анализ организации финансового менеджмента и маркетинга в ресторане. Оценка конкурентов и рекомендации по повышению имиджа исследуемого ресторана.
дипломная работа, добавлен 25.04.2013Порядок организации, назначение, основные задачи и функции складского хозяйства предприятия. Классификация складов, разработка решений об их организации. Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства.
контрольная работа, добавлен 27.05.2017Общая характеристика ресторана "Чырвоная вежа": особенности метода обслуживания, анализ экономических показателей. Реализация приготовленных блюд как основная деятельность общественного заведения. Рассмотрение способов привлечения внимания потребителей.
контрольная работа, добавлен 19.02.2013Основные понятия рекламы: сущность, цели и задачи, функции и концепции, виды рекламы. Анализ рекламной деятельности фирменной станции технического обслуживания ООО "Cтандарт–сервис". Методы привлечения потребителей, повышение эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Конкурентоспособность торгового предприятия ООО "Смарт. Красный яр". Анализ материального и технического оснащения, экономических показателей деятельности. Основные торгово-технологические процессы. Розничная продажа товаров и обслуживание покупателей.
отчет по практике, добавлен 26.10.2013Оценка показателей статистики производственных запасов. Коэффициенты равномерности и ритмичности поставок материальных ценностей. Модели оптимизации уровня запасов. Анализ оборачиваемости материально-производственных запасов предприятия ООО "Ruukki Rus".
курсовая работа, добавлен 19.06.2015