Психологические методы управления на примере ресторана "Халиф"
Управление персоналом на примере ресторана "Халиф". Характеристика психологических методов в управлении предприятием. Моральное стимулирование как метод убеждения работника. Влияние особенностей личности руководителя на психологический климат коллектива.
Подобные документы
Стратегия управления персоналом, методы мотивации труда. Рекомендации руководителю коллектива, стили управления. Психологические игры подчиненных и требуемая реакция со стороны руководителя. Каналы власти, критерии оценки эффективности руководства.
курсовая работа, добавлен 05.03.2015Особенности и проблемы управления многонациональным персоналом на примере ООО "Восточный город". Виды межэтнических взаимодействий в коллективе и пути их развития в организации. Профессиональные способности руководителя международного коллектива.
контрольная работа, добавлен 07.01.2014Сущность, принципы и методы управления персоналом. Организация управления кадровым потенциалом предприятия. Порядок анализа функционирования системы управления персоналом, характеристика основных методов. Разработка рекомендаций для руководства фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Общая характеристика социально-психологических методов управления персоналом, их роль в системе управления организацией, особенности использования на предприятии ОАО "АВТОВАЗ". Анализ персонала организации, рекомендации по использованию данных методов.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014Особенности и недостатки традиционных методов управления. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом, их классификация, позитивные и негативные воздействия, эффективность и целесооборазность применения.
реферат, добавлен 14.01.2009Черты и свойства социально-психологических методов управления. Дополнение к классификации этих методов, их сходства и различия. Негативные последствия их использования для социальной и психологической устойчивости отдельных людей и общества в целом.
курсовая работа, добавлен 25.02.2014Теоретические аспекты оптимизации управленческих решений. Анализ управленческих решений на примере ресторана "Горный лен". Организационно-экономическая характеристика ресторана. Разработка советов руководителю по устранению ошибок при принятии решений.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Теоретические и методические основы управления качеством продукции в ресторанном бизнесе. Эволюция подходов к управлению качеством продукции. Управление качеством обслуживания и изготовления продукции в ресторане. Анализ кадров ресторана "Бирстайн".
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Рассмотрение особенностей системы методов управления персоналом на предприятии. Характеристика позитивных и негативных воздействий методов административного, психологического, социально-психологического управления трудовым коллективом в организации.
реферат, добавлен 28.09.2015- 111. Совершенствование системы управления сельскохозяйственным предприятием на примере СПК "Федорский"
Теоретические аспекты экономических методов управления СПК "Федорский". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ реализации экономических методов управления. Совершенствование экономических методов управления предприятием.
научная работа, добавлен 28.12.2016 Значение профессии менеджера в системе управления организацией. Административные методы управления, которые базируются на управлении с помощью власти, дисциплины и взысканий. Экономические, социально-психологические и социологические методы управления.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Рассмотрение административных, экономических и социально-психологических методов управления персоналом в зависимости от их содержания. Характеристика сущности каждого метода управления персоналом, изучение их значимости и влияние на сотрудников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Сущность. значение и роль социально-психологических методов управления в деятельности трудового коллектива. Организационная характеристика сельскохозяйственного предприятия. Специализация производства и основные экономические показатели деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.02.2020Управление предприятием: сущность и функции. Административно-распорядительные, экономические, социально-психологические и правовые методы управления. Организационные структуры управления предприятием, их характеристика. Линейные и функциональные связи.
реферат, добавлен 03.02.2009Анализ запросов потребителей исследуемого ресторана. Ознакомление с оперативным планированием работы ресторана. Изучение должностных обязанностей обслуживающего персонала. Характеристика основных методов повышения квалификации сотрудников предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Процесс управления социальной работой: цели, задачи, ресурсы. Методы управления, их классификация. Значение социально-психологических методов воздействия как важнейшего средства реализации законов и принципов управления, планирования и регулирования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2010Организационная структура системы управления персоналом. Основные направления кадровой политики. Этапы процесса приема на работу: выявление и развитие сотрудников с лидерским потенциалом. Система стимулирования персонала на примере ТД "Эконика".
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Лидерство, влияние и власть как социально-психологические аспекты управления персоналом. Социально-психологические методы повышения эффективности работы персонала. Характеристика стилей управления. Психологические методики набора и отбора кадров.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Понятие философии и концепции управления персоналом в условиях глобальной конкуренции. Принципы действия, роль экономических и социально-психологических методов управления в организации. Психологическая основа отношений между управляющим и подчиненным.
курсовая работа, добавлен 26.06.2010Характеристика и состав административных, экономических и социально-психологических методов управления персоналом, особенности их применения. Функции и средства менеджмента их виды, этапы – планирование, организация, стимулирования (мотивация), контроль.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Понятие управления, отбор и расстановка кадров. Анализ использования принципов и методов управления персоналом на примере ООО "Велстрой". Технология управления персоналом организации. Применение принципов и методов для системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 29.03.2009Анализ этапов управления стимулированием и мотивацией труда. Взаимоотношения между людьми путем создания работоспособного коллектива с оптимальным психологическим климатом. Убеждение как социально-психологический метод воспитания и формирования личности.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014Факторы, влияющие на психологический климат коллектива. Стили руководства на предприятии. Морально-психологический климат и структура рабочего коллектива. Понятие и классификация конфликтов. Рекомендации по улучшению морально-психологического климата.
курсовая работа, добавлен 16.12.2021Анализ материально-технической базы предприятия общественного питания, виды его продукции и услуг. Особенности рекламной кампании ресторана. Оценка уровня и стиля управления, организации обслуживания в зале, эффективности работы персонала и руководителя.
отчет по практике, добавлен 29.05.2013