Очікування обслуговування та коефіцієнт використання в системі масового обслуговування марківського типу
Формули обчислення часу очікування обслуговування. Основні показники функціонування системи масового обслуговування та його елементів, методи отримання додаткової інформації. Поняття марківського ланцюга, оцінка часу очікування обслуговування та простою.
Подобные документы
Секретар – одна з головних фігур у безпосередньому оточенні керівника, його постійний помічник. Ефективність і культура обслуговування начальника. Повага, уважність і чуйність, як основа до вимог професії діяльності. Організація прийому відвідувачів.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014Розгляд використання наукових методів при перевезенні вантажів автомобільним транспортом. Розробка послідовності транспортування вантажів та порядку вибору логістичних посередників. Ознайомлення з картою-схемою зони обслуговування для маршрутів.
статья, добавлен 27.10.2022Дослідження питання розробки ефективних методів оптимізації управління в сфері обслуговування. Особливості застосовування економіко-математичного моделювання в cервіс-менеджменті. Принципи використання нових інформаційних технологій в сервісному секторі.
статья, добавлен 24.02.2016Основні принципи, що беруться до уваги при спорудженні будівель готелів. Дослідження інтер’єрних рішень готельного комплексу "Під Темплем". Забезпечення екологічного й естетичного комфорту середовища приміщень. Організація обслуговування проживаючих.
курсовая работа, добавлен 06.05.2020Консалтинг – особлива форма побудови управлінської діяльності, в процесі якої консультант практично підтримує клієнта, спонукає його до дії та вирішення проблем. Особливості поділу служб інформаційно-консультаційного обслуговування товаровиробників.
статья, добавлен 29.07.2017Класифікація витрат робочого часу. Характеристика особливостей хронометражу. Розбір головних методів вивчення затрат робочого часу і часу використання обладнання. Основі аспекти систематизації затрат. Розгляд структури часу використання устаткування.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014- 107. Нормування праці
Принципи організації праці, робочий час і його основні елементи. Діагностика та нормування робочого часу робітників. Планування і шляхи підвищення ефективності використання робочого часу керівників та спеціалістів. Методи встановлення інших норм праці.
реферат, добавлен 21.05.2015 Сутність і роль мотивації персоналу туристичного підприємства. Загальні аспекти відповідної системи, використовувані принципи та способи. Стимулювання працівників туристичної фірми "Імперія Тур". Помилки та принципи мотивування в сфері обслуговування.
курсовая работа, добавлен 26.05.2019Соціально-економічне значення ресторанного господарства. Сучасні тенденції в організації торговельно-виробничої діяльності данного виду господарювання. Маркетингові дослідження і їх роль у вдосконаленні діяльності закладів харчування та обслуговування.
дипломная работа, добавлен 10.03.2010Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Характеристика підходів до управління персоналом у сфері гостинності. Формування корпоративної культури та мотиваційної системи для працівників туристичного бізнесу. Проведення тренінгів з питань підвищення якості клієнтського сервісного обслуговування.
статья, добавлен 19.12.2023Поняття "імідж" в контексті міждисциплінарних підходів. Імідж керівника – багатоаспектне соціально-психологічне явище, яке виявляється як самопрезентація соціально-психологічних якостей, відображених в соціальній взаємодії і управлінській діяльності.
статья, добавлен 08.10.2018Характеристика закладу ресторанного господарства. Організація технологічного процесу в складських, заготівельних, дозаготівельних, борошняних та кондитерських цехах. Робота бару, обслуговування споживачів. Меню українських страв, технологічна карта.
отчет по практике, добавлен 01.08.2016Підвищення конкурентоспроможності українських підприємсв сфери послуг. Вивчення закономірностей ринку для формування концепції стратегічного розвитку та планування маркетингових рішень. Виявлення причин відмови від повторного обслуговування клієнтів.
статья, добавлен 29.02.2024Детальний аналіз специфіки вибору напрямів стратегічного розвитку підприємств сільськогосподарського машинобудування на прикладі АТ "Ельворті". Покращення рівня сервісного обслуговування аграрної техніки й системи показників просування продукції на ринок.
статья, добавлен 29.04.2021Головна функція готельного підприємства. Організація обслуговування в готельному підприємстві. Набір служб, обов'язкових для будь-якого готелю та їх поділ. Основні та жопоміжні функціональні служби. Управління, організація та адміністрація готелю.
реферат, добавлен 28.09.2009Загальна характеристика підприємств гостинної індустрії. Структура сервісного процесу закладу готельного господарства. Створення належних умов обслуговування клієнтів в ресторанному комплексі. Організація роботи бармена та реалізація продукції в барі.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Моделювання в управлінні, фактори, що обумовлюють необхідність його використання. Характеристика процесуальних теорій мотивацій (теорія очікування по Вруму, теорія справедливості, модель Портера-Лоулера). Наукова організація управлінської діяльності.
контрольная работа, добавлен 22.03.2011Аналіз питання формування системи органів управління освітою та їх структурних підрозділів з метою надання освітніх послуг установам і закладам освіти, модернізації методичної роботи на основі дорадництва в умовах об’єднаних територіальних громад.
статья, добавлен 11.10.2018Виявлення та врегулювання неузгодженостей і протиріч кооперації України. Перехід до ринкових умов господарювання. Раціональне використання ресурсів. Визначення структури об’єктів фінансового контролю. Особливості обслуговування споживчої кооперації.
статья, добавлен 29.09.2016Оцінка якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу як невід’ємна частина процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу. Удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, внутрішні стандарти обслуговування.
статья, добавлен 02.07.2024Уніформа співробітників організацій сфери обслуговування як елемент, що сприяє формуванню іміджу фірми. Цілі, завдання та функції обслуговуючого персоналу в уніформі. Взаємодія сервісної служби з іншими службами готелю, її напрямки та закономірності.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Вивчення технологічних основ готельної діяльності. Ознайомлення з особливостями діяльності служби бронювання, яка очолюється менеджером, що підкоряється директору відділу обслуговування. Вивчення стандартів зовнішнього вигляду співробітників компанії.
отчет по практике, добавлен 23.10.2014Історія створення, основна характеристика ПАТ КБ" ПриватБанк". Напрямки діяльності та розпорядок роботи. Основи трудового законодавства. Виробничий менеджмент. Системна база, продукція банку. Організація технологічного обслуговування, експлуатації машин.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Бізнес-план інвестиційних проектів, сутність та складові. Аналіз ринку сфери послуг в Україні. Бізнес-план інвестиційного проекту: загальна характеристика. Оцінка галузі побутового обслуговування населення. Проблеми інвестування сфери послуг України.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014