Очікування обслуговування та коефіцієнт використання в системі масового обслуговування марківського типу
Формули обчислення часу очікування обслуговування. Основні показники функціонування системи масового обслуговування та його елементів, методи отримання додаткової інформації. Поняття марківського ланцюга, оцінка часу очікування обслуговування та простою.
Подобные документы
Визначення поняття бібліографічного обслуговування, характеристика його видів: довідково-бібліографічне обслуговування, бібліографічне інформування споживачів та рекомендаційно-бібліографічне обслуговування. Опис методів бібліографічного обслуговування.
реферат, добавлен 09.06.2014Модифікація методу потенціалу Королюка для дослідження характеристик систем масового обслуговування з пуассонівським вхідним потоком. Використання для оптимізаційних задач і синтезу систем. Отримання теорем зайнятості та числа обслужених замовлень.
автореферат, добавлен 22.07.2014Ресторанний бізнес: основи функціонування. Вимоги до матеріально-технічної бази для організації обслуговування споживачів у ресторані. Приміщення для споживачів та етика обслуговування. Тематичний концептуальний ресторан та його характерні відмінності.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Мета – підтвердити гіпотезу, зміст якої полягає в тому, що від якості системи сервісного обслуговування прямо залежить рівень задоволеності потреб споживача і навпаки. Взаємодія зі споживачем та підтримка на всіх етапах усього процесу обслуговування.
статья, добавлен 16.02.2024Роль управління персоналом та його навчання як ключових складових у формуванні якості обслуговування в сфері туризму важко переоцінити. Стратегії та методи управління персоналом, спрямовані на підвищення рівня обслуговування та задоволення клієнтів.
статья, добавлен 03.11.2024Персонал сервісних підприємств - провідний фактор в процесі отримання доходів та прибутку в сфері обслуговування. Особливість сфери сервісу. Поєднання національних особливостей та міжнародних принципів. Вдосконалення професійної підготовки працівників.
статья, добавлен 23.07.2013Особливості та принципи організації повносервісного кейтерингового обслуговування. Організація обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Персонал служби кейтерингу. Закупівельна, транспортна, складська логістика, логістика запасів.
реферат, добавлен 03.04.2013Обслуговування заходів "гала-івент". Обслуговування за місцем проведення ділових, культурних, громадських заходів. Забезпечення учасників заходів їжею. Організація харчування на виставках та ярмарках. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу на Україні.
реферат, добавлен 15.12.2018У науковій статті досліджено фактори підвищення ефективності інноваційного управління в системі торговельного обслуговування, які забезпечують використання CRM-системи для отримання конкурентної переваги незалежно від сфери комерційного підприємництва.
статья, добавлен 03.08.2024Санітарно-гігієнічна підготовка приміщень для обслуговування споживачів. Основні прийоми розміщення меблів у залі. Принципи сервірування столів залежно від характеру обслуговування. Правила прибирання та заміни використаного посуду, приборів та білизни.
реферат, добавлен 16.05.2020Ефективна організація кол-центру і прогнозування його завантаження. Застосування теорії масового обслуговування, математичних моделей. Приймання рішення про структуру компанії. Контроль якості роботи операторів. Технологія віртуального кол-центру.
реферат, добавлен 29.05.2020Теоретичні підходи до визначення поняття кадрового потенціалу та його формування на підприємстві. Обґрунтування наукових засад використання кадрового потенціалу для ефективного забезпечення інноваційного розвитку підприємств побутового обслуговування.
статья, добавлен 08.04.2019Поняття, види та формування системи логістичного сервісу. Моделі системи транспортного обслуговування споживачів. Стандарти якості, розробка системи логістичного сервісу. Розрахунок ефективності пропозицій щодо вдосконалення транспортного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Динаміка трансформації концепції управління якістю товарів. Моделювання системи стратегічного управління в області обслуговування клієнтів. Сутність процедури формування індикаторів механізму обслуговування на прикладі приладобудівного підприємства.
статья, добавлен 30.07.2016Аналіз необхідності наявності спеціалізованих знань у персоналу ресторану про товари для надання якісного обслуговування. Зв'язок між знаннями про товари і якістю обслуговування в ресторанному бізнесі. Компетентність персоналу у сфері товарознавства.
статья, добавлен 16.04.2024Семантична модель стратегічного управління обслуговуванням клієнтів приладобудівного підприємства. Процедура формування рамкових індикаторів системи обслуговування клієнтів. Економічна інтерпретація етапів планування. Узгодження потенціалу системи.
статья, добавлен 09.01.2019Розвиток та організація сервісної діяльності. Реалізація програм обслуговування для задоволення потреб відпочиваючих. Використання методів стратегічного портфельного аналізу галузі (матриця ADL/LC) для підвищення якості сервісу в рекреаційній діяльності.
статья, добавлен 18.12.2022Поняття "логістичне обслуговування". Комплекс дій управлінського, виконавчого рівнів, спрямованих на якісне за певними критеріями виконання потреб клієнтів, керуючись місією підприємства з урахуванням чинників безпосереднього впливу процесів цифровізації.
статья, добавлен 28.09.2022Організація господарської діяльності в готелі і характеристика його структурних підрозділів. Туристсько-екскурсійне обслуговування. Порядок укладення угод (контрактів) на надання комплексу туристських послуг. Робота служби прийому і розміщенню гостей.
отчет по практике, добавлен 15.10.2013Роль та значення організаційних структур митного обслуговування, напрями їх розвитку, які реалізуються через проекти та методичні положення щодо стану, поведінки властивостей кожного із проектів розвитку організаційних структур митного обслуговування.
статья, добавлен 20.04.2024Напрями розвитку організаційних структур митного обслуговування, що реалізуються через проекти. Методичні положення щодо стану та поведінки основних властивостей кожного із потенційних проєктів розвитку організаційних структур митного обслуговування.
статья, добавлен 18.05.2024Характеристика стратегії обслуговування клієнтів промислового підприємства у контексті реалізації концепції стратегічного управління. Ідентифікація взаємозв'язку між стратегією конкурентних переваг підприємства і стратегією обслуговування клієнтів.
статья, добавлен 09.01.2019Норми обслуговування, що застосовуються для розрахунку чисельності різних категорій персоналу. Характеристика основних підсистем системи управління людськими ресурсами організації. Визначення чисельності персоналу з використанням норм обслуговування.
контрольная работа, добавлен 20.01.2011Поняття та особливості якості готельних послуг. Вироблення управлінських рішень і здійснення комплексу управлінських дій щодо планування, надання та реалізації послуг. Японський і американський підходи щодо визначення структури якості обслуговування.
контрольная работа, добавлен 13.07.2017Визначення підходів до підвищення якості обслуговування споживачів. Аналіз показників ефективності використання персоналу туристичного підприємства. Оцінка способів мотивації працівників. Розробка заходів щодо вдосконалення системи управління персоналом.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017