Бизнес-планирование предприятий общественного питания
Понятие, цель, задачи и особенности бизнес-планирования. Сущность бизнес-плана, особенности его составления. Анализ рынка общественного питания и целесообразности создания нового предприятия. Разработка бизнес-плана по созданию кафе ООО "Трек-Плюс".
Подобные документы
Цель составления бизнес-плана. Основные типы, а также структура бизнес-плана. Возможности фирмы (резюме). Характеристика продукта и рынка сбыта товаров. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Анализ недостатков бизнес-плана.
реферат, добавлен 01.03.2015Теоретические основы бизнеса. Управление предприятием и планирование деятельности. Алгоритм составления и основные разделы бизнес-плана. Анализ бизнес-среды организации. Расчет и планирование прибыли предприятия. Составление учебного бизнес-плана.
курс лекций, добавлен 28.07.2015Рекомендации по разработке бизнес-плана, исходная информация для его составления. Элементы бизнес-плана, его цели и задачи. Характеристика продукта (услуги), анализ рынка. Источники и объём требуемых средств. Оценка риска, финансовый и юридический планы.
реферат, добавлен 26.12.2010Процесс разработки бизнес-плана организации. Рассмотрение функций и принципов планирования. Проведение маркетинговых исследований, изучение конкурентоспособности при составлении бизнес-плана. Анализ финансово-экономических показателей деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Основы бизнес-планирования и его роль в деятельности предприятия. Этапы разработки бизнес-плана, характеристика его структуры и анализ эффективности. Практическая и аналитическая работа на примере разработки бизнес-плана компании ООО "Ангел-А".
курсовая работа, добавлен 03.08.2012Сущность процесса бизнес-планирования, его этапы. Разработка бизнес-плана как процесс формирования образа инновационного предприятия. Анализ рынков сбыта, стратегии маркетинга, планирования производства. Определение эффективности инвестиционного проекта.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Методика составления бизнес-плана, процедура его разработки. Анализ рыночных ситуаций и условий реализации бизнес-плана. Сегментация и обоснование целевого сегмента. Маркетинговый и производственный планы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Функции бизнес-планирования. Создание бизнес-плана для собственного предприятия. Общая характеристика содержания. Бизнес-план для различных направлений бизнеса. Ключевые показатели бизнеса, необходимые для последующей оценки и контроля результатов.
реферат, добавлен 01.08.2017Центр бизнес-плана - концентрирование финансовых ресурсов. Бизнес-план создания предприятия по обслуживанию оргтехники. Цели фирмы, продукция и услуги в бизнес-плане. Оценка возможностей рынка, анализ конкурентов. Структура управления предприятием.
дипломная работа, добавлен 08.10.2013Сущность и значение бизнес-планирования для экономики. Структура, разделы бизнес-плана. Маркетинговая программа, сущность, направления и алгоритм составления. Структура плана маркетинговой программы. Основные проблемы при составлении бизнес-проекта.
курсовая работа, добавлен 03.10.2016Разработка бизнес-плана для предприятия на новый вид продукции, а именно на серию производимой мебели эконом-класса. Особенности завоевания доли рынка путем создания линейки продуктов для семейного питания. Оценка уровня конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 29.11.2018Теоретические основы бизнес-планирования. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Создание ресторана японской кухни "Изуми".
дипломная работа, добавлен 23.04.2014Анализ особенностей бизнес-планирования мини-гостиниц, сущность и структура. Разработка бизнес-плана: концепция, маркетинговое обоснование, планирование инвестиций. Оценка эффективности проекта: планирование прибыли, затрат, оценка рисков, их минимизация.
дипломная работа, добавлен 06.01.2014Роль бизнес-плана для грамотного управления предприятием. Изучение особенностей составления и формирования структуры разделов бизнес-плана. Анализ структуры бизнес-плана фирмы, реализующей косметическую и парфюмерную продукцию и товары бытовой химии.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Описание проекта и анализ отрасли. Изучение теоретических основ составления и функций бизнес-плана, проведение соответствующего исследования на примере предприятия питания, а также разработка рекомендаций по совершенствованию финансового планирования.
бизнес-план, добавлен 09.01.2017Комплексное изучение теоретических основ бизнес-планирования на предприятии. Значение и задачи бизнес-плана. Организационно-правовая форма предприятия. Анализ рынка сбыта продукции. Оценка экономической и инвестиционной эффективности деятельности.
курсовая работа, добавлен 15.04.2023Понятие бизнес-плана, его цели, задачи, основные функции, структура и содержание. Особенности разработки бизнес-плана создания магазина по продаже алкогольной продукции. Оценка рисков, анализ факторов макросреды и микросреды, влияющих на сбыт продукции.
презентация, добавлен 19.01.2014Характеристики зарубежных методик составления бизнес-плана и особенности их составления. Объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия. Реализация проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка.
статья, добавлен 20.09.2018Особенности бизнес-планирования на предприятиях гостиничной индустрии. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг и конкуренции. Структура разделов бизнес-плана и их содержание. План маркетинга предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.10.2014Понятие, виды и особенности разработки бизнес-планов. Планирование выпуска нового вида продукции, риски, связанные с ее разработкой. Разработка бизнес-плана по производству новой продукции на примере предприятия ООО "Торговый дом "Вятская крона".
дипломная работа, добавлен 09.01.2014Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия. Цель, задачи и функции бизнес-планирования. Анализ рынка сырья. Оценка спроса и конкурентной среды. Организационный и финансовый планы производства. План сбыта и стратегия маркетинга.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Маркетинговые исследования в бизнес-планировании, его цели и этапы. Бизнес-план как инструмент стратегического контроля, его структура. Расчет бизнес-плана кафе "Наутилус". Определение точки безубыточности. Оценка финансовой эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Правила составления бизнес-плана. Оформление титульного листа. Понятие меморандума о конфиденциальности. Содержание резюме бизнес-плана. Способ описания вида деятельности фирмы и её услуг. Оценка рынка и возможных рисков. Планирование маркетинга.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Задачи и особенности составления бизнес-плана, этапы разработки финансовой стратегии предприятия. Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности, анализ розничного товарооборота. Выводы и предложения по улучшению объема продаж.
дипломная работа, добавлен 14.11.2010Основные рекомендации к подготовке бизнес-плана инвестиционного проекта. Цель разработки бизнес-плана, его содержание и функции. Роль бизнес-плана как рабочего инструмента в современных условиях. Оценка перспективной ситуации внутри и вне предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014