Оборудования для стерилизации и пастеризации. Автоклавы
Применение автоклава в консервной промышленности. Особенности процессов стерилизации и пастеризации. Приготовления продуктов в герметичном сосуде или в автоклаве, не позволяющем воздуху или жидкости покидать емкость. Принципы работы оборудования.
Подобные документы
Обзор стадий ферментации, совокупности операций от внесения в термостатированную среду инокулята до завершения процессов роста, биосинтеза или биотрансформации. Исследование проектирования системы автоматизированного управления стерилизации биореактора.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Изучение объектов Оренбургского нефтегазоконденсатного месторождения. Рассмотрение условий работы оборудования и скорости его коррозии на месторождениях природного газа. Анализ причин повреждений трубопроводов и оборудования, возникших при эксплуатации.
методичка, добавлен 17.03.2014Предназначение жидкости в стволе скважины. Сущность и описание пластового давления. Характеристика и отличительные черты фонтанного, газлифтного и насосного способа эксплуатации скважины. Применение и особенности наземного, подземного оборудования.
реферат, добавлен 21.03.2016Общие принципы устройства технологических машин мясоперерабатывающей промышленности, их комплектующие элементы. Основные виды передач. Характеристика материалов, используемых для изготовления оборудования. Определение производительности и мощности машин.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Виды механического оборудования, применяемые в промышленности строительных материалов и конструкций. Устройства и рабочие процессы, область их применения, технико-экономические и эксплуатационные характеристики. Основы монтажа и ремонта оборудования.
курс лекций, добавлен 25.04.2014Задачи процессов обезвоживания. Физические принципы процесса механического обезвоживания. Разновидности влаги в зависимости от ее связи с поверхностью твердой фазы. Влажность продуктов обогащения углей. Подбор оборудования по способам обезвоживания.
доклад, добавлен 28.08.2013Назначение, принцип действия и устройство гидравлических насосов. Возможные неисправности оборудования, их причины и способы устранения. Виды и методы ремонта, сборки, наладки и испытания оборудования. Техника безопасности и экологический контроль.
отчет по практике, добавлен 30.03.2014Состав промышленных предприятий по отраслям. Виды оборудования, применяемые на промышленном предприятии. Методы контроля и диагностирования оборудования. Организация технической эксплуатации, ремонта и испытания промышленного оборудования на предприятии.
курс лекций, добавлен 28.12.2016Расчет ориентировочной поверхности теплопередачи. Выбор теплообменного аппарата. Определение гидравлических сопротивлений. Секция водяного и рассольного охлаждения. Использование пластинчатых теплообменников в пищевой промышленности для стерилизации.
контрольная работа, добавлен 21.01.2012Общие принципы и алгоритм решения проблемы солеотложения. Анализ аппаратурного фактора как компонент общей схемы решения проблемы. Совершенствование оборудования при решении проблемы солеотложения. Автоматизированный подбор нефтедобывающего оборудования.
статья, добавлен 29.04.2017Вспомогательные процессы, применяющиеся в пищевой промышленности для приготовления эмульсий и гомогенизации растворов. Механические перемешивающие устройства. Дробление дисперсируемой фазы. Способы перемешивания и выбор аппаратуры для его проведения.
курсовая работа, добавлен 12.05.2016Основное назначение, классификация, виды (головные и промежуточные) и элементы нефтеперекачивающей станции магистральных нефтепроводов. Характеристика основного оборудования станции. Принципы работы насосно-силового оборудования для перекачки нефти.
реферат, добавлен 29.04.2012Анализ капитальных вложений при внедрении различных технологических процессов и оборудования в производство. Основные характеристики станков токарной, фрезерной и сверлильной групп. Расчет технологических процессов и оборудования для изготовления деталей.
лабораторная работа, добавлен 27.10.2014Смесительные машины для приготовления бетонов и растворов. Технико-экономические показатели работы. Исследование конструкции двухвального бетоносмесителя. Расчет основных параметров работы. Основные требования по эксплуатации строительного оборудования.
курсовая работа, добавлен 24.05.2017Качества экскаваторов с гидравлическим приводом и жесткой подвеской рабочего оборудования, с механическим приводом и гибкой подвеской рабочего органа, карьерных экскаваторов. Схема работы техники, описание ее рабочего оборудования и сборочных единиц.
реферат, добавлен 22.10.2022Знакомство с проблемами проектирования механизмов гаражного оборудования. Этапы расчета силовых механизмов и привода электромеханического подъемника. Особенности разработки структурных, компоновочных и кинематических схем проектируемого оборудования.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Определение коэффициента теплоотдачи от воды к внутренней поверхности трубы и от наружной поверхности трубы к воздуху. Расчет теплового потока на единицу длины трубы. Определение полного количества тепла, передаваемое через стенку трубы от воды к воздуху.
контрольная работа, добавлен 04.12.2022Теоретические аспекты газового оборудования и газовой аппаратуры. Характеристика газовой отрасли и определение роли газа в промышленности России. Характеристика предприятий газовой промышленности. Анализ логистической концепции предприятий отрасли.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Анализ конструкций мерзлоторыхлительного оборудования имеющим в своем составе тяговый винтовой наконечник и рыхлящие элементы. Оценка вариантов использования конструктивной схемы нового оборудования в виде ручного инструмента и навесного оборудования.
статья, добавлен 02.03.2019Характеристика методики разработки технологических процессов ремонта оборудования, состава ремонтно-механического цеха. Изучение видов испытаний оборудования после его ремонта и их организации. Описания транспортных процессов, проходящих при ремонте.
отчет по практике, добавлен 02.02.2012Особенности эксплуатации механообрабатывающего оборудования плавучей ремонтной мастерской при наличии воздействий окружающей среды и внешнего оборудования. Пути снижения влияния вибрационных воздействий на технологическую систему металлорежущего станка.
статья, добавлен 21.11.2013Определение повышения давления в автоклаве при увеличении температуры жидкости на величину. Вычисление режима течения раствора, исходя из значения числа Рейнольдса. Построение пьезометрической и напорной линий. Анализ коэффициента гидравлического трения.
задача, добавлен 07.12.2016Описание марковской модели эксплуатации футерованного оборудования, которая базируется на фрагментировании и учете профилактического режима эксплуатации оборудования. Решение системы уравнений для фрагментированной модели эксплуатации оборудования.
статья, добавлен 14.01.2017Технологическая схема котельной. Компоновка оборудования котельный и его характеристика. Эксплуатация и контроль работы оборудования котельной. Потребление и выработка тепловой энергии. Управление режимами работы систем теплоснабжения предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.12.2019Описание аппаратурно-технологических схем производства и ассортимента хлебобулочных изделий. Расчет оборудования и производственных рецептур приготовления дрожжевого теста. Способы активации дрожжей при производстве опары в процессе приготовления теста.
дипломная работа, добавлен 21.09.2016