Совершенствование организации туристских услуг (на примере базы отдыха "Исаково" Вытегорского района)
Понятие, функции и виды туристских услуг. Особенности организации туристских услуг. Общая характеристика базы отдыха. Изучение организации службы питания. Исследование маркетинга базы отдыха. Совершенствование организации питания гостей на базе отдыха.
Подобные документы
Теоретические основы и общая характеристика пляжного отдыха. География пляжного отдыха. Обзор основных принимающих регионов и стран в пляжно-купальном туризме. Современное состояние, проблемы и прогноз развития пляжного туризма в России и за рубежом.
реферат, добавлен 16.02.2016Целесообразность функционирования организаций досуга в гостиницах и туристских комплексах. Изучение теоретических основ. Реализация и характеристика отдыха в туристических комплексах. Рекомендации по совершенствованию, с учетом потребностей гостей.
курсовая работа, добавлен 15.12.2012Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Классификация туристских предприятий питания, основные требования предъявляемые к ним. Служба питания гостиниц и построение туристского меню. Специальные формы организации питания в ресторанах.
реферат, добавлен 26.07.2010Знакомство с теоретическими аспектами качества туристских услуг как необходимого условия успешного развития российского туристско-рекреационного комплекса. Общая характеристика основных проблем повышения качества туристских услуг в Российской Федерации.
статья, добавлен 24.07.2018Изучение рынка туристских услуг. Выявление его особенностей и тенденций развития в условиях острой конкурентной борьбы. Рынок туристских услуг - сфера удовлетворения потребностей населения в услугах, связанных с отдыхом и проведением досуга в путешествии.
статья, добавлен 25.06.2013Анализ актуальности проблемы безопасности туристских услуг на мировом рынке. Оценка угроз и иных кризисных ситуаций, оказывающих негативное влияние на безопасность туристских услуг, характеристика мер по обеспечению безопасности российских туристов.
статья, добавлен 03.12.2020Новая модель стандартизации в современных условиях. Сущность обеспечения качества туристских услуг и контроль над соблюдением требований безопасности в данной сфере. Основополагающие стандарты в области туризма и анализ нормативно-правой базы отрасли.
реферат, добавлен 27.11.2010Роль питания в обеспечении жизнедеятельности человеческого организма. Рассмотрение эволюции услуг питания. Назначение видов питания и принципы рационального питания. Виды услуг на предприятиях ресторанного хозяйства. Варианты организации питания.
презентация, добавлен 11.02.2016Изучение специфики сферы сервиса услуг на предприятиях питания, ознакомление с организацией работы службы общественного питания. Определение места и роли питания в системе услуг. Анализ организации работы службы питания в гостиничном комплексе.
контрольная работа, добавлен 18.11.2015Специфические особенности работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Основные возможности для совершенствования российского туристского рынка.
статья, добавлен 18.12.2020Актуальные проблемы организации детско-юношеского и молодежного туризма, отдыха и оздоровления образовательными учреждениями федерального регионального и муниципального уровней. Основные тенденции системы обеспечения программ отдыха и оздоровления детей.
реферат, добавлен 14.06.2010Структура службы приема и размещения в гостинице. Совершенствование форм и методов обслуживания в туристских комплексах, расширение ассортимента и совершенствование качества предоставляемых услуг. Функции основного персонала службы современного отеля.
дипломная работа, добавлен 14.09.2016Исследование концептуальных основ и экономических положений, применяемых в области туристских услуг. Ознакомление с методами построения индустрии гостеприимства в условиях современного рынка. Способы организации международных туристских путешествий.
методичка, добавлен 12.03.2014Услуги детского отдыха как сфера экономической деятельности, которая представлена государственными и частными предприятиями. Необходимость дифференциации существующих стационарных детских лагерей и программ отдыха, которые внедряют современные технологии.
статья, добавлен 01.06.2018Сущность и предназначение туристского рынка, направления развития предпринимательства в санаторно-курортной сфере. Особенности сегментации рынка туристских услуг, технологии и инновации в санаторно-курортной организации, профессионализм в здравнице.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Туристский регион - территория, которая располагает большой сетью специальных сооружений и услуг, необходимых для организации отдыха или оздоровления. Анализ специфики регионального туризма. Внутренняя среда фирмы - стратегический ресурс ее развития.
дипломная работа, добавлен 26.11.2015Понятие, виды, условия, значение и факторы развития рекреационной деятельности. Объект и субъект рекреации. Отличительные признаки экотуризма. Перемещение людей в пространстве. Классификации туристских путешествий по характеру отдыха и его организации.
реферат, добавлен 03.06.2015Основные цели, задачи и ожидаемые результаты мероприятий по организации летнего отдыха в детском оздоровительном лагере "Амур". Основные мероприятия по организации летнего отдыха, решающие задачи укрепления здоровья, закаливания организма человека.
дипломная работа, добавлен 11.07.2010Понятие туризма и туристских услуг. Особенности договоров на оказание туристских услуг населению. Российское и международное правовое регулирование туризма на примере космического туризма. Государственное воздействие на развитие международного туризма.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Субкультура кемпинг-туризма – комфортного отдыха на природе. Проблема развития кемпинг-индустрии в мире. Причины отставания рынка кемпингов в России. Высокие стандарты качества услуг кемпингов за рубежом, поддерживаемые с помощью национальных требований.
статья, добавлен 29.05.2018Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
курс лекций, добавлен 26.03.2015Развитие оздоровительно-лечебного комплекса "Аушигер" (комплексное решение организации отдыха с использованием азотно-термального источника). Организация фармацевтического и косметологического производства на основе субстанций лечебной грязи и продуктов.
статья, добавлен 27.01.2019Основополагающие нормативно-правовые документы, регулирующие организацию отдыха и оздоровления детей в России. Необходимость привлечения частного капитала в создание необходимой инфраструктуры, организацию качественного и полноценного детского отдыха.
статья, добавлен 05.06.2018Знакомство с опытом Финляндии в развитии и формировании национальной системы качества туристских услуг. Рассмотрение особенностей создания и развития национальной системы качества туристских услуг DQN. Характеристика современной индустрии туризма.
статья, добавлен 20.11.2020