Открытие нового ресторана по системе франчайзинга
Преимущества и уникальность предлагаемого бизнеса, перспективы его развития. Обоснование выбранной территории пригодной к открытию нового ресторана. Изучение сильных и слабых сторон, составление плана производства, состав издержек, организационный план.
Подобные документы
Выбор оптимального варианта размещения новых предприятий и производств в сфере общественного питания. Назначение и характеристика торговых помещений ресторана. Разработка производственной программы предприятия. Составление плана-меню ресторана.
курсовая работа, добавлен 04.02.2016Сущность и развитие франчайзинга как специфической формы ведения бизнеса. Виды, преимущества и правила франчайзинга, причины неудач. Риски при инвестировании в предприятия-франчайзи. Преимущества и недостатки опробованной и неопробованной франшизы.
курсовая работа, добавлен 09.12.2010Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Понятие, сущность и роль бизнес-плана в современных условиях. Управление инвестиционными проектами. Место бизнес-плана в системе экономического планирования. Структура бизнес-плана. Оценка и анализ сильных сторон конкурентов, калькуляция себестоимости.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Необходимость и эффективность создания инновационного проекта ресторана. Расчет издержек предприятия после введения новшества, а также платежи по инновационным кредитам и основные показатели эффективности проекта. Особенности оценки его цикла окупаемости.
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Понятие и особенности франчайзинговой формы организации бизнеса. Развитие рынка франчайзинга в Российской Федерации. Анализ ведения бизнеса в сфере общественного питания с использованием франчайзинга и без него. Анализ состояния рынка франчайзинга России.
дипломная работа, добавлен 14.01.2012Анализ сильных и слабых сторон предприятия. Стейкхолдеры и их интересы. Преимущества и недостатки конкурентов. Установление уровня цен за продукцию. Капитальные и эксплуатационные затраты. План прибылей и убытков. Экономическая эффективность проекта.
курсовая работа, добавлен 23.05.2022Характеристика миссии, основных целей и стратегии развития предприятия на примере ресторана ИЧП "Лимончелло-Рест". Рассмотрение структуры активов и пассивов баланса ресторана. Изучение ликвидности баланса заведения и анализ его финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 14.03.2014Изучение сущности франчайзинга, его плюсов и минусов, нормативного регулирования в России. Особенности управления организацией в системе франчайзинга. Общая характеристика ООО "КФС" г. Владивосток. Особенности управления ООО "КФС" в системе франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Базовые теоретические принципы франчайзинга. Соотношение франчайзинга как бизнеса и коммерческой концессии как договора. Анализ развития и опыт применения франчайзинга в России и реализация стартапа на основе франшизы. Договорные формы франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 19.04.2023Бизнес-план: цели, функции и виды. Методика разработки бизнес-плана и его структура. Меморандум о конфиденциальности. Пример разработки бизнес-плана фотосалона. Основные конкурентные преимущества проекта. План маркетинга, производственная программа.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Основные цели, задачи и виды деятельности ресторана. Анализ товарооборота, показателей по труду и заработной плате, прибыли и рентабельности, использования материальных ресурсов. Изучение ценовой политики предприятия. Финансовое состояние ресторана.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Наблюдение за фирмой через рынки оптовиков и посредников, промышленный шпионаж как одни из основных способов получения необходимой информации о конкурентной среде. Причины применения экспертных оценок для анализа сильных и слабых сторон конкурентов.
презентация, добавлен 20.09.2016Общая характеристика малого бизнеса в торговле, анализ его сильных и слабых форм, роль в рыночной системе хозяйствования. Особенности положения предпринимательства в торговле, его виды и значение для государства. Специфика доминирования малого бизнеса.
контрольная работа, добавлен 25.07.2010Понятие, цели и задачи бизнес-плана. Обоснование финансово-экономической целесообразности открытия нового предприятия ООО "ГеоИмпульс". Размер уставного капитала и доля учредителей. План маркетинговой деятельности фирмы. Оценка риска и страхование.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Ценность бизнес-плана. Информация о спросе, производственная и финансовая информация. Цели, задачи, составные части бизнес-плана. Анализ положения дел в отрасли, производственный и организационный план, план маркетинга. Оценка риска и выполнения плана.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Составление бизнес-проекта по созданию молодежного ночного клуба. Изучение конкурентного рынка, расчет физического объема сбыта услуг за год. Составление инвестиционного плана, расчет амортизации оборудования, издержек производства и общих затрат.
контрольная работа, добавлен 27.06.2010План маркетинга создания нового предприятия в сфере предоставления услуг фотопечати. Конкурентные преимущества данного проекта. Описание проекта. Производственный, организационный и финансовый план. Анализ клиентов, конкурентов, рисков и эффективности.
бизнес-план, добавлен 06.02.2009Анализ инновационной системы Беларуси в контексте международных индикаторов и рейтингов инновационной деятельности. Выявление сильных и слабых сторон национальной системы, рассмотрение проблемы современного развития в свете Глобального индекса инноваций.
статья, добавлен 07.04.2014Понятие стратегий роста фирм. Стратегии роста малых, средних и крупных фирм. Анализ сильных и слабых сторон организации. Построение карты стратегических конкурентов. Разработка "делового экрана". Выбор и обоснование стратегии развития организации.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Характеристика предприятия. Анализ технического уровня, организации производства и труда. План маркетинга, производства продукции. Планирование обеспечения производства и издержек, оценка рисков. Финансовый план. Экономические показатели бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Франчайзинг, как выгодная форма ведения бизнеса, обширно применяется во всех странах с развитой рыночной экономикой. Преимущества и недостатки организации бизнеса по системе франчайзинга в России. Право на использование своего товарного знака, имени.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Основные этапы составление бизнес-плана, его задачи и функции. Проведение анализа конкурентной среды и рынка сбыта продукции. Составление плана производства, маркетингового и финансового плана для производства сыра "Сулугуни". Расчёт точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Сущность и назначение бизнес-плана. Анализ рынка ресторанных услуг и маркетинговая стратегия компании. Составление плана производства и реализации продукции. Процесс формирования целевого рынка. Анализ рисков, чувствительности и устойчивости проекта.
бизнес-план, добавлен 08.11.2016Характеристика ресторана "IL Патио": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, анализ баланса и его структуры, ценовая политика ресторана.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011