Дослідження впливу температурного градієнту у випадку запаювання пластикової тари на якість її вмісту
Аналіз факторів, що впливають на зберігання якості харчових продуктів у полімерній упаковці. Розрахунок передачі тепла від нагрівального елемента зварювального штампа до продукту, який запаковується в пластикові стаканчики методом скінчених елементів.
Подобные документы
Важливий напрям виробництва набухаючого крохмалю за удосконаленою технологією - вивчення його властивостей для застосування у виробництві харчових продуктів. Концентрація крохмальної суспензії. Удосконалена методика з індикатором метиленовим блакитним.
статья, добавлен 04.09.2023Дослідження технології виготовлення елементів транспортно-пускових контейнерів для забезпечення безпеки, надійності та ефективності ракетних запусків. Забезпечення надійного захисту ракети при транспортуванні та зберіганні від впливу зовнішніх факторів.
статья, добавлен 21.03.2024Аналіз нормативно-метрологічних документів оцінювання та забезпечення якості зерна. Формалізована модель для підвищення об’єктивності оцінювання якості зерна з урахуванням багатьох факторів та характеристик у комплексі, в тому числі їх у взаємодії.
статья, добавлен 25.02.2016Залежність вмісту двокомпонентного бідисперсного наповнювача на фізико-механічні властивості епоксидних композитів. Аналіз змісту оксиду алюмінію і бору для формування захисного покриття. Дослідження руйнівних напружень при згинанні і теплостійкості.
статья, добавлен 12.08.2016Аналіз методу визначення кількісного вмісту компонентів парової фази суміші скрапленого нафтового газу, що дозволяє підвищити загальну точність завдяки врахуванню вуглеводних домішок, які впливають на якість газу і згубно діють на технологічне обладнання.
статья, добавлен 27.11.2016Рецептура та технологічний процес виробництва продукції хлібопекарні. Головні показники якості готової продукції та фактори, що впливають на них. Зберігання і підготовка сировини до виробництва. Принципи та правила транспортування, строки зберігання.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Функціональні можливості пружних елементів. Функціонування оболонкового пружного елемента бурового амортизатора в умовах монотонного та немонотонного навантажень. Конструкції бурових амортизаторів з розширеним діапазоном експлуатаційних характеристик.
автореферат, добавлен 05.01.2014Електромагнітне і температурне поля, вплив форми виробу і електроду на електромагнітне та температурне поле. Процеси розповсюдження тепла і тиску зварювальної дуги, способи регулювання електромагнітного поля зварювального струму, вплив погонної енергії.
автореферат, добавлен 27.02.2014Визначення якості оливкової олії за допомогою мас-спектрометрії парової фази. Ідентифікація жиру та якості м’яса. Розгляд технологічних особливостей і стадій формування споживчої зрілості ковбасних виробів. Якісна фальсифікація м’ясних напівфабрикатів.
реферат, добавлен 28.07.2017Ознайомлення з порядком побудови теплофізичних моделей бездефектного трубопроводу і трубопроводу з можливими дефектами. Вибір методів аналізу побудованої моделі. Аналіз факторів, які впливають на формування температурного розподілу на поверхні ґрунту.
автореферат, добавлен 24.06.2014Оцінка ефективності дії суміші поліетиленгліколів різної молекулярної маси у якості антистатика. Класифікація факторів, що впливають на статичну електризацію полімерів. Впливу антистатичної обробки на фізико-механічні властивості текстильних матеріалів.
статья, добавлен 18.02.2016Дослідження основних параметрів процесу зварювання. Розробка методу напилювання у вакуумі хімічних елементів (активних-інактівних) для випадку зварювання кубічного нітриду бору. Аналіз міцності, якості зони з'єднання. Виготовлення різального інструменту.
автореферат, добавлен 25.08.2014Особливість можливості підвищення частки вторинного сплаву в шихті і встановлення граничної його кількості, при якій не знижується якість бабітового шару. Основна характеристика впливу легуючих елементів і мікродомішок на якість кальцієвих бабітів.
автореферат, добавлен 25.08.2015Характеристика теплових процесів при виробництві різноманітних харчових продуктів: нагрівання, охолодження, конденсація, випаровування та випарювання. Способи передачі теплоти. Обґрунтування вибору теплообмінного апарату, технологічні вимоги до нього.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Покращення споживних якостей, підвищення біологічної цінності, розширення асортименту і подовження строків зберігання харчових продуктів. Виробниче впровадження розроблених рецептур і технологій виготовлення цукрового печива з нетрадиційною сировиною.
автореферат, добавлен 24.02.2014Математична модель визначення раціональних параметрів сушіння продуктів перегрітою парою, яка побудована на використанні критеріїв Нуссельта і Рейнольдса. Властивості максимального значення початкової швидкості сушіння. Оптимальні умови роботи сушарки.
статья, добавлен 26.02.2017Конструктивно-технологический анализ заготовки и проектирование штампа. Определение оптимального раскроя материала. Расчёт конструктивных элементов штампа на прочность, исполнительных размеров матрицы и пуансона. Конструкция и последовательность сборки.
реферат, добавлен 07.01.2016Обґрунтування значення зниження вібрацій для довговічності механізмів. Поняття віброзахисту та регулювання динамічного режиму роботи колони. Механічне та математичне моделювання пружного елемента оболонки. Аналіз конструкції бурових амортизаторів.
автореферат, добавлен 12.11.2013Аналіз застосування для сушіння рідких матеріалів віброкиплячого шару інертних тіл, який складається із суміші частинок, що мають різні адгезійні властивості, теплопровідність і теплоємкість фторопласту та алюмінію. Доцільність використання інертних тіл.
статья, добавлен 15.12.2017Розробка енергозберігаючої установки електродіалізного знесолення некондиційних мінералізованих артезіанських вод для використання у виробництві харчових продуктів. Дослідження процесів відновлення селективності і провідності іонообмінних мембран.
автореферат, добавлен 29.04.2014Розроблення фізичної та математичної моделей процесу, проектний розрахунок сушарки зваженого шару. Розробка алгоритму оптимізаційних розрахунків. Організація технічного контролю якості початкової сировини та кінцевої продукції та розрахунок витрат.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Споживні властивості макаронних виробів, формування їх якості. Транспортування і зберігання макаронних виробів, специфіка їх показників якості і дефектів. Технічні характеристики багатопозиційних фасувально-пакувальних машин з операційним конвеєром.
курсовая работа, добавлен 26.09.2018Конструктивно-технологический анализ детали, выбор заготовки, схемы штампа и потребных усилий штамповки. Определение центра давления штампа, расчёт его конструктивных элементов на прочность. Проектирование исполнительных размеров матрицы и пуансона.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Анализ технологичности конструкции детали. Определение схемы раскроя, величины перемычек и коэффициента использования материала. Выбор технологической схемы штампа. Конструкция, принцип работы штампа и технология процесса сборки. Расчет усилий штамповки.
курсовая работа, добавлен 01.09.2013Дослідження основних тенденцій підвищення якості металу арматури. Характеристика закономірностей процесів структуроутворення в арматурних сталях. Визначення температурного поля металу арматури різних діаметрів під час прискореного охолодження прокату.
автореферат, добавлен 22.07.2014