Оборудование для выпечки и обжарки пищевых сред
Функциональное назначение и основные составляющие печей. Оборудование для шпарки и опаливания. Обжарочные аппараты и печи для запекания. Сверхвысокочастотные установки для обработки сырья и полуфабрикатов. Модульное исполнение конвейерной установки.
Подобные документы
Оборудование, используемое для воздействия на пласт в условиях нефтяных месторождений. Назначение установки FC-2251 производства "Стюарт и Стивенсон". Компьютерные устройства для сбора данных о месторождение. Гидравлический разрыв пласта смесителем.
презентация, добавлен 20.07.2015Оборудование установки скважинного штангового насоса на Лянторском месторождении. Назначение основных узлов. Характеристика осложнений при эксплуатации оборудования. Методы предупреждения и борьба с отложениями парафина. Охрана недр и окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Построение принципиальной схемы аммиачной холодильной установки. Особенности при формировании функциональной схемы установки. Выбор оптимальных параметров режима работы холодильной установки. Определение теплообменного оборудования холодильных установок.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Назначение и классификация подъемно-транспортного оборудования. Характеристика процессов измерения качества и количества товара. Оборудование для расчета с покупателями и автоматизации учета работы предприятия. Мебель и оборудование для торгового зала.
учебное пособие, добавлен 07.09.2017Описание металлообрабатывающего оборудования и его функциональное назначение. Выбор и обоснование номинального давления в гидросистеме. Определение основных параметров и выбор гидродвигателей. Приближенный расчет теплового режима работы гидросистемы.
курсовая работа, добавлен 18.04.2023Назначение и состав коксового цеха. Оборудование и приборы кантовочного помещения. Основные конструкции современных коксовых печей. Комплексная механизация и автоматизация в коксохимических производственных цехах. Отопительная арматура коксовых печей.
отчет по практике, добавлен 05.12.2016Технологический расчет печи. Гидравлический расчет змеевика печи. Расчет котла-утилизатора и воздухоподогревателя. Определение коэффициента полезного действия теплоутилизационной установки. Эксергетический анализ системы "печь-котел-утилизатор".
курсовая работа, добавлен 09.06.2012Классификация пластинчатых аппаратов. Характеристика жиров, применяемых в мясной промышленности. Режимы тепловой обработки жиров. Применяемое оборудование для вытопки жирового сырья. Расчет кожухотрубного конденсатора. Гидравлический расчет установки.
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Технология быстрой заморозки и ее применение в пищевой промышленности. Плиточные, роторные и бесконтактные аппараты для замораживания. Описание способа охлаждения сжатым воздухом. Обоснование выбора режима холодильной обработки для определенных продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Особенности и основные требования к современному рабочему месту сварщика, используемое оборудование и материалы в процессе его работы. Подготовка сварочной установки к работе, ее этапы. Методика и этапы установки присоединительного патрубка редуктора.
реферат, добавлен 04.06.2012Конструкции электрических печей сопротивления косвенного и прямого нагрева. Классификация печей нагрева сопротивлением по технологическому назначению, характеру работы и температурному режиму. Схемы конвейерной, толкательной и протяжной электропечей.
лабораторная работа, добавлен 10.04.2018Производство стали в электрический печах. Устройство дуговых электропечей. Механическое оборудование дуговой печи. Очистка отходящих газов, футеровка печей, их автоматическое регулирование. Устройство для электромагнитного перемешивания металла.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Основное сырье рубленых полуфабрикатов. Оборудование для обработки мясных продуктов. Требования к готовой продукции и контроль качества. Применение органолептических и физико-химических методов. Изготовление полуфабрикатов на современных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Краткая характеристика конвейерной линии. Расчёт максимального грузопотока. Выбор производительности, определение количества и типа конвейерной установки. Выбор аппаратуры автоматического управления ленточными конвейерами. Расчёт схемы электроснабжения.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Описание назначения кузнечных пламенных печей, их принцип действия. Рассмотрение особенностей строения: печи камерные со стационарным и выдвижным подом. Техника безопасности при эксплуатации установки. Процесс расчета камерной нагревательной печи.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Выпарные установки непрерывного действия, классификация, применение. Оборудование с выносными циркуляционными трубами. Выпарные аппараты по принципу движения кипящей жидкости. Вертикальные агрегаты для выпаривания с естественно-направленной циркуляцией.
презентация, добавлен 04.12.2016Основные технологические схемы для проведения процесса абсорбции, типовое и вспомогательное оборудование для проектируемой установки. Обоснование технологической схемы, расчет абсорбера. Подробный расчет теплообменника для охлаждения поглотителя.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Обессоливание нефти, поступающей с промыслов на производство. Основное оборудование: электродегидраторы, теплообменники, насосы. Характеристика производственных установок по взрывопожароопасности. Расчет содержания солей в пластовой воде и на выходе.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Изучение процесса пиролиза углеводородного сырья. Технологический расчет реконструкции печи и закалочно-испарительного аппарата установки пиролиза. Обоснование экономической целесообразности ее эксплуатации. Рассмотрение вопросов экологии и охраны труда.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Принципы добычи газа, используемое оборудование и материалы. Факторы, определяющие конструкцию эксплуатационных скважин сеноманской залежи Уренгойского месторождения. Характеристика изготовляемой продукции и реагентов. Схема установки регенерации.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Оборудование для солодоращения и получения ферментных препаратов. Расчет производительности и энергозатрат солодорастительной установки. Суть способа периодического культивирования. Тепловой баланс дрожжерастильного аппарата. Расчет мощности мешалки.
лекция, добавлен 08.03.2018Характеристика конвейерных печей. Преимущества и недостатки конвейерных печей со статическим нагревом. Электрические конвейерные печи. Характеристика жарочного оборудования. Устройство кондитерской печи А2-ШПЗ. Принцип работы вращающейся жаровни.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Конструкция, назначение и разновидности вращающейся печи. Недостатки устройства-прототипа. Особенности футеровки печи. Пример установки теплообменных элементов на двух участках. Огнеупорные материалы для футеровки агрегата. Способы повышения ее стойкости.
контрольная работа, добавлен 15.12.2022Предназначение котельных установок для нагрева рабочей жидкости, поступающей в системы тепло- и водоснабжения. Аспекты проектирования котельной установки. Определение оптимальных характеристик котла. Выделение критериев классификации современных котлов.
статья, добавлен 24.03.2019Основные отличия газовых и нефтяных скважин. Движение газа из пласта в поверхностные установки промысла. Наземное оборудование устья газовой скважины. Освоение, исследование, капитальный ремонт эксплуатация нефтяных пластов. Виды забоев газовых скважин.
лекция, добавлен 27.01.2016