Перспективи використання виноградного листа в консервній промисловості
Метою наукової роботи було дослідити листя локальних технічних сортів винограду і визначити можливість його переробки. Основною вимогою до листя була його форма, за даним параметром найкращими були зразки Мускату одеського, Рислінгу та Ркацителі.
Подобные документы
Cтворення логіко-лінгвістичних моделей діагностування складних технічних об'єктів. Побудова алгебраїчних форм, які надають можливість застосовувати ефективні комбінаторні алгоритми. Діагностування складних технічних об'єктів з множинними відмовами.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження пожежонебезпечних властивостей хвої, листя дерев та фрагментів трав'яних рослин і чагарників наземного ярусу лісу. Схема основних видів лісового горючого матеріалу. Визначення температури полум'я під час горіння лісових горючих матеріалів.
статья, добавлен 30.07.2016Оцінка технологічних методів переробки автотракторних шин, одержання рейтингів привабливості використання цих методів. Перспективні напрямки використання спрацьованих шин, що забезпечують реалізацію рециклінгу цієї високоякісної вторинної сировини.
статья, добавлен 03.05.2019Аналіз науково-технічних передумов раціонального використання електричної енергії в технології молочної промисловості, які забезпечують зниження енергозатрат і підвищення обсягів виробництва: методи електрометрії визначення якості молочних виробів.
автореферат, добавлен 24.02.2014Сутність бетону, сфери його застосування в сучасному будівництві. Специфіка використання шлакової пемзи та золошлакових відходів. Структура, значення важкого бетону, фактори впливу на його міцність. Характеристика теплоізоляційного та жаростійкого бетону.
реферат, добавлен 16.03.2015Проблема переробки відходів полімерних матеріалів, а саме створення нового ефективного обладнання для їх подрібнення. Вдосконалення конструкцій роторних дробарок з метою зменшення динамічних навантажень на валу ротора і підвищення надійності їх роботи.
статья, добавлен 30.07.2016Загальне визначення алюмінію, історія отримання. Класифікація алюмінію за ступенем чистоти і його механічні властивості. Основні легуючі елементи в сплавах і їх функції. Застосування алюмінію і його сплавів у суднобудуванні, залізничному транспорті.
реферат, добавлен 16.12.2020Розглянуто стан справ у сфері переробки твердих побутових відходів. Не дивлячись на величезні щорічні обсяги сміття на полігонах, українські переробні підприємства вимушені імпортувати сировину. Приклади раціонального налагодження роботи з відходами.
статья, добавлен 18.11.2022Вимірювання лінійних розмірів штангенциркулем та мікрометром. Використання лінійного ноніусу як невеликої лінійки, що ковзає вздовж масштабу, його точність та похибки. Визначення маси тіла зважуванням на технічних терезах, об'єму з допомогою мензурки.
лабораторная работа, добавлен 19.07.2017- 60. Розробка та дослідження властивостей композитів на основі фенілону для вузлів тертя посівних машин
Дослідження впливу технологічних параметрів переробки на властивості фенілону С-2 та розробка на його основі композиційних матеріалів. Вивчення можливості покращення експлуатаційних характеристик фенілону за рахунок використання гібридного наповнювача.
автореферат, добавлен 07.01.2014 Аналіз службового призначення виробу, технологічний процес виготовлення, умови, в яких буде працювати виріб, вимоги до зовнішнього вигляду, безпеки його роботи, зручності в обслуговуванні. Опис організаційно-технічних характеристик та такт випуску.
контрольная работа, добавлен 25.09.2017Інжиніринг як інженерно-консультативні послуги, а також роботи дослідницького, проектно-конструкторського, розрахунково-аналітичного характеру. Підготовка різноманітних бізнес-планів, надання рекомендацій щодо керування виробництвом та його організації.
статья, добавлен 04.08.2017Розвиток зварювання, перспективи розвитку, сучасні досягнення зварювального виробництва. Характеристика металу, його властивості, позначення за стандартом, його зварюваність. Підготовка метелу до зварювання, вибір режимів зварювання, їх технічні дані.
реферат, добавлен 17.03.2010Методи оцінки впливу параметрів режиму роботи газопроводу на його безаварійну експлуатацію. Вплив нерівномірності споживання газу на напружений стан газопроводу. Закономірності руйнування зварного з’єднання сталі газопроводу при різних навантаженнях.
автореферат, добавлен 29.10.2013Загальні відомості про реле – елемент автоматики, який широко використовується у всіх галузях промисловості при автоматизації технологічних процесів виробництва. Механізм роботи реле часу, його несправності та способи їх усунення. Правила експлуатації.
реферат, добавлен 18.02.2011Основні вимоги до винограду червоних сортів для виробництва виноматеріалів-недобродів, аналіз способів обробки м`язги. Технологічні прийоми азотозниження при виробництві напівсолодких та напівсухих вин. Визначення якості цукровмістких компонентів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розгляд властивостей біодизеля та його використання. Фізичні та хімічні властивості біодизелю. Визначення основної технології його виготовлення. Характеристика використання біологічного палива у світі. Технології виробництва біодизеля в Україні.
реферат, добавлен 10.11.2014Формування полімерних виробів литтям під тиском в результаті дії напружень зсуву. Використання структурно-механічної моделі матеріалу, що дозволяє змоделювати процес його руйнування. Аналіз дослідження процесів повторної переробки відходів полімерів.
статья, добавлен 30.10.2016Ботанічні властивості, особливості розмноження гінкго дволопатевого. Методи контролю якості розробленої лікарської форми. Вивчення специфічної активності, біологічної нешкідливості гранул. Розробка нормативно-технічної документації на препарат "Гіногран".
автореферат, добавлен 28.09.2015Комплексне дослідження складу та властивостей дисперсних залізографітових відходів металургійного виробництва для наступної розробки технологічних основ їхньої високотемпературної переробки з метою одержання нового матеріалу - графіта магнітного.
автореферат, добавлен 29.09.2015Наукове обґрунтування та розробка технології молочно-білкового концентрату зі сколотин та умов й режимів процесу копреципітації білків сколотин з метою подальшого використання технології у виробництві кулінарної продукції підвищеної харчової цінності.
автореферат, добавлен 25.04.2014Проблеми та перспективи впровадження міжнародних стандартів якості на підприємствах переробної промисловості. Особливості стандартизації управління якістю продукції відповідно до вимог ISO. Необхідність запровадження міжнародної стандартизації якості.
статья, добавлен 13.08.2016Вплив інгібіторів окиснення (ІО) на стійкість соняшникової олії до процесів окиснення. Аналіз процесів, що відбуваються у жирах при дією кисню. Спосіб збору та принцип дії установки для очищення соняшникової олії від токоферолів. Аналіз синтетичних ІО.
статья, добавлен 06.02.2017Історія розвитку борошномельної промисловості в Росії. Основі етапи виробництва борошна вищого і першого сортів в умовах ЗАТ ""Балаково-борошно": оцінка якісних показників сировини, формування помольної партії, визначення відповідності борошна нормам ГТО.
дипломная работа, добавлен 11.12.2011Розгляд передумов розвитку та розміщення харчової промисловості України: природно-ресурсних, історичних, демографічних, соціально-економічних та технічних. Сучасні особливості розвитку провідних галузей харчової промисловості та модернізації обладнання.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014