Пищевые инфекции и их профилактика

Закономерности распространения инфекционных болезней. Противоэпидемические мероприятия по обезвреживанию источника инфекции. Методы профилактики брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллеза. Принципы микробиологического контроля в пищевой промышленности.

Подобные документы

  • Современные масштабы распространения инфекции вируса иммунодефицита человека. Изучение уровня знаний и навыков профилактики заболеваний, передающихся половым путем. Формирование приоритетных направлений превентивного обучения в области ВИЧ/СПИД.

    статья, добавлен 31.12.2019

  • Исследование основных методов диагностики заболеваний и их характеристик. Изучение механизмов и путей передачи инфекционных болезней. Правила выезда и въезда на территорию Республики Беларусь с учетом инфекционных болезней. Профилактика кишечных инфекций.

    реферат, добавлен 08.04.2016

  • Меры профилактики медицинского персонала в случае порезов и уколов, при попадании крови на кожу и слизистые оболочки глаз, носа, губ. Особенности профилактики ВИЧ-инфекции. Наблюдение врача за лицами, подвергшимися угрозе заражения, в течение года.

    презентация, добавлен 10.04.2014

  • Характеристика заболеваний полиомиелита, сальмонеллеза и дизентерии. Механизмы передачи инфекции, инкубационный период и характерные симптомы. Степень тяжести протекания болезни и ее возможные осложнения. Диагностика, лечение и профилактика заболеваний.

    лекция, добавлен 23.02.2016

  • Определение и сущность внутрибольничной инфекции. Основные направления профилактики инфекционных заболеваний, полученных больными в лечебных учреждениях. Главные способы передачи заразной болезни. Защита медицинского персонала от клинических недуг.

    реферат, добавлен 20.09.2016

  • Характеристика микроорганизмов-возбудителей инфекционных болезней и механизмов резистентности. Закономерности действия антибактериальных препаратов. Рекомендации по антибактериальной терапии наиболее актуальных инфекционных заболеваний, пневмоний.

    книга, добавлен 18.02.2013

  • Понятие инфекции, классификация и характеристика инфекционных болезней. Периоды развития инфекционного процесса. Понятие эпидемического процесса, показатели его интенсивности. Вакцинация как метод специфической профилактики от инфекционных заболеваний.

    доклад, добавлен 25.03.2016

  • Вирусный гепатит А как острая циклическая болезнь. Эпидемиология заболевания. Источник инфекции, ведущий механизм заражения. Мероприятия по профилактике гепатита А, особенности вакцинации. Работа в очаге эпидемии. Меры в отношении источника инфекции.

    презентация, добавлен 25.02.2020

  • Способы передачи инфекционных болезней. Воспалительный процесс слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Возбудитель и инкубационный период коклюша. Дифтерия дыхательных путей и носа, ее симптомы. Передача инфекции воздушно-капельным путем.

    реферат, добавлен 20.03.2012

  • Определение гемофильной инфекции, ее характеристика, эпидемиология, патогенез, симптомы и течение. Анализ факторов патогенности. Источники инфекции, пути заражения. Методы исследования, профилактика гемофильной инфекции. Моновакцины против инфекции.

    реферат, добавлен 23.11.2020

  • Ротавирусная инфекция - антропонозное высококонтагиозное острое инфекционное заболевание, которое характеризуется поражением желудочно-кишечного тракта в виде гастроэнтерита. Санитарно-просветительные мероприятия по профилактике данного заболевания.

    реферат, добавлен 05.03.2022

  • При несоблюдении санитарно-гигиенических норм пища может вызывать различные заболевания. Рассмотрены особенности кишечных инфекций и пищевых отравлений, их возбудители. Циклы развития паразитарных червей. Профилактика болезней пищевого происхождения.

    реферат, добавлен 10.11.2022

  • Особенности составления анамнеза болезни при распознавании инфекционной болезни. Порядок проведения клинического обследования больного. Лабораторно-инструментальные методы диагностики инфекционных болезней. Принципы профилактики, разработка схемы лечения.

    статья, добавлен 14.03.2017

  • Основные возбудители пищевой токсикоинфекции, ее симптомы, профилактика, обезвоживание, лечение. Дисбактериоз и диета при пищевой токсикоинфекции. Кишечные инфекции, их причина, диагностика, лечение. Характеристика дизентерии, ее клиника и лечение.

    реферат, добавлен 14.03.2017

  • Основные причины развития и возбудители внутрибольничных инфекций. Восприимчивость к ним человека. Факторы, способствующие возникновению и распространению ВБИ, мероприятия по профилактике инфекционных заболеваний. Выработка принципов контроля инфекции.

    реферат, добавлен 11.09.2017

  • Возбудитель пневмококковой инфекции. Рассмотрение краткого исторического очерка данной инфекции. Описание источников инфекции и основного механизма заражения. Изучение групп риска заражения. Профилактика пневмококковой инфекции, виды вакцинации.

    реферат, добавлен 17.04.2014

  • Этиология ротавирусной инфекции: симптомы и характеристика возбудителя. Источник инфекции и пути ее распространения. Диагностика ротавирусной инфекции, инкубационный период и возможные осложнения. Сестринский уход при ротавирусной инфекции у детей.

    курсовая работа, добавлен 06.08.2014

  • Методы лабораторной диагностики инфекционных заболеваний. Особенности ухода при различных острых инфекционных болезнях. Осложнения брюшного тифа. Основные действующие химические вещества, применяемые в дезинфектантах. Аллергические диагностические пробы.

    шпаргалка, добавлен 20.06.2013

  • Анализ учения об инфекции и инфекционном процессе. Изучение особенностей инфекционных болезней. Описание этапов формирования иммунитета. Условия развития инфекционных заболеваний. Вакцинация как метод создания искусственного активного иммунитета.

    реферат, добавлен 16.12.2016

  • Сущность ВИЧ-инфекции, её классификация, клинические группы, источник возбудителя, способы передачи, диагностика. Профилактика распространения ВИЧ-инфекции и принципы её лечения, антиретровирусная терапия. Ингибиторы протеазы и обратной транскриптазы.

    реферат, добавлен 03.12.2015

  • Определение понятия сальмонеллеза. Патогенез, этиология, клинические симптомы, источники инфекции и механизм ее передачи, восприимчивость и иммунитет. Характеристика эпидемического процесса. Мировое распространение, динамика и профилактика сальмонеллеза.

    реферат, добавлен 04.12.2014

  • Рассмотрение путей передачи ВИЧ-инфекции. Основные факторы передачи возбудителя инфекции. Клиническое течение ВИЧ-инфекции без применения антиретровирусной терапии. Обозначение контингентов, подлежащих обязательному освидетельствованию на ВИЧ-инфекцию.

    презентация, добавлен 07.09.2021

  • Понятие внутрибольничной (нозокомиальной) инфекции (ВБИ). Возбудители болезни: бактерии, вирусы, грибы, простейшие, эктопаразиты. Источники и пути проникновения инфекции в хирургии. Восприимчивость. Структура операционного блока. Методы профилактики ВБИ.

    презентация, добавлен 05.06.2016

  • Особенности и классификация инфекционных болезней, история их открытия. Причини, источники, симптомы и течение основных инфекционных заболеваний. Меры профилактики и мероприятия в очаге, возможные осложнения и лечебная терапия, понятие карантина.

    реферат, добавлен 28.04.2013

  • Знакомство с основными источниками распространения инфекции в хирургии. Асептика как важный комплекс мероприятий, направленных на предупреждение попадания инфекции в рану. Общая характеристика особенностей профилактики воздушно-капельной инфекции.

    презентация, добавлен 16.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.