Пищевые инфекции и их профилактика
Закономерности распространения инфекционных болезней. Противоэпидемические мероприятия по обезвреживанию источника инфекции. Методы профилактики брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллеза. Принципы микробиологического контроля в пищевой промышленности.
Подобные документы
Противоэпидемические мероприятия в очагах инфекционных заболеваний, особенности их экстренной профилактики. Основные виды применяемых для профилактики средств (уровни тестов). Инфекции с фекально-оральным механизмом передачи. Инфекции наружных покровов.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Причины возникновения инфекций. Механизмы и пути передачи инфекции. Инаппарантные или субклинические формы инфекционных болезней. Профилактика инфекционных болезней. Закон "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней". Профилактика гриппа и дизентерии.
реферат, добавлен 03.03.2010Пути и механизм передачи брюшного тифа, его проявления. Характеристика сальмонеллы как возбудителя инфекции. Период заразности источника заболевания. Основные эпидемиологические признаки и клиническая картина брюшного тифа, его диагностика и лечение.
реферат, добавлен 31.10.2011Характеристика патогенеза, клиники, источников инфекции сальмонеллеза. Изучение механизма передачи инфекции, восприимчивости и иммунитета к сальмонеллезу. Анализ эпидемического процесса, мирового распространения сальмонеллеза и динамика заболеваемости.
реферат, добавлен 08.10.2014Патогенез брюшного тифа, источники заражения, классическое стадийное течение. Симптоматика заболевания, лечение и прогноз. Этиология и патогенез сальмонеллеза, его формы. Эпидемиология и этиология, возбудители дизентерии. Общие изменения при шигеллезах.
лекция, добавлен 30.07.2013Эпидемиология, механизм и пути передачи норовирусной инфекции. Спорадические случаи и вспышки норовирус-ассоциированного гастроэнтерита в Российской Федерации. Санитарно-эпидемиологические мероприятия в эпидемических очагах норовирусной инфекции.
презентация, добавлен 26.09.2018Рассмотрение эпидемиологии современных кишечных инфекций: дизентерии, холеры, сальмонеллеза, брюшного тифа, ботулизма, пищевой токсикоинфекции и амебиазы. Фекально-оральный механизм передачи заболевания. Методы профилактики острых кишечных инфекций.
презентация, добавлен 24.05.2014Мероприятия, проводимые при возникновении эпидемического очага. Особенности и профилактика брюшного тифа, шигеллезов, вирусных гепатитов, гриппа, ветряной оспы, кори, паротита, менингококковой инфекции, дифтерии, лихорадок. Дезинфекция и стерилизация.
контрольная работа, добавлен 10.10.2013Возбудитель и источники инфекции. Период эпидемиологической опасности больного. Выявление источника инфекции. Экстренная неспецифическая профилактика гриппа. Дезинфекционные мероприятия в эпидемическом очаге гриппа. Диагностические критерии случая гриппа.
реферат, добавлен 21.11.2015Экономическая оценка ущерба, наносимого инфекционными заболеваниями. Организация помощи инфекционным больным. Реакция организма на инфекцию. Этиология, патогенез, клиника и лечение брюшного тифа, дизентерии, эшерихиоза, сальмонеллеза и других болезней.
шпаргалка, добавлен 13.03.2022Фекально-оральный механизм передачи инфекций. Принципы классификации ОКИ по локализации воспалительных изменений. Пищевое отравление, токсикоинфекция: этиология. Распространенность брюшного тифа в мире. Патогенез холеры. Распространенность дизентерии.
презентация, добавлен 10.03.2023Социально-экономическая значимость инфекционных болезней, их классификация. Инфекционный процесс и его формы. Циклы развития инфекции, основные синдромы и принципы диагностики болезней. Правила госпитализации инфекционных больных. Режим стационара.
презентация, добавлен 11.09.2017Обзор научных концепций передачи инфекционных болезней водным путем. Особенности распространения брюшного тифа и паратифов, сальмонеллы водным путем, с учетом специфики этих инфекций. Обобщение данных о вспышках водных эпидемий бактериальной дизентерии.
реферат, добавлен 14.11.2009Понятие внутрибольничной инфекции. Источники и пути проникновения возбудителей инфекции. Проявление эпидемического процесса. Основные принципы инфекционного контроля. Профилактические и противоэпидемические мероприятия в хирургических стационарах.
курсовая работа, добавлен 22.06.2017Воздушно-капельный (пылевой, ингаляционный) – один из самых распространенных и быстрых способ передачи инфекционных болезней. Максимальная концентрация возбудителей вблизи источника инфекции. Коклюш и его возбудители. Общая продолжительность болезни.
реферат, добавлен 05.04.2021- 16. Брюшной тиф
Возбудители и эпидемиология брюшного тифа. Способы попадания инфекции в организм человека. Симптомы на различных стадиях болезни, их диагностика и лечение; профилактика осложнений. Возбудители, клинические особенности и лечение инфекционных паратифов.
реферат, добавлен 03.03.2010 Эпидемиология внутриутробной инфекции, инфекционных заболеваний эмбриона, плода и новорожденного, заражение которых происходит внутриутробно и при родах. Анализ путей проникновения инфекции. Симптомы инфекции, влияющей на плод. Основные пути профилактики.
презентация, добавлен 27.03.2023Эпидемиология и патогенез сальмонеллеза. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Специфическая диагностика и лечение ботулизма. Клиническая классификация дизентерии. Гельминтозы, вызывающие заболевание у человека. Исследование групп энтеровирусов.
шпаргалка, добавлен 03.02.2023Профилактика ВИЧ-инфекции в образовательных учреждениях. Санитарно-просветительная работа среди учащихся. Предупреждение распространения ВИЧ-инфекции. Выявление инфицированных путем использования тест-систем по определению противовирусных антител.
реферат, добавлен 06.04.2009Классификация инфекционных заболеваний. Противоэпидемические (противоэпизоотические) и санитарно-гигиенические мероприятия. Описание наиболее распространенных заболеваний и их профилактика (дизентерии, гепатита, пищевых токсикоинфеций, сифилиса, гриппа).
презентация, добавлен 06.04.2013Лечение, профилактика, изследование и харакеритстика таких болезней как : ВИЧ-инфекции, оппортунистические инфекции, Г. Токсоплазмоз, Ж. Герпетическая инфекция, кандидоз, злокачественные новообразования, и др.
реферат, добавлен 31.10.2008Изучение отличия инфекционных болезней от обычных заболеваний. Характеристика возбудителя и путей передачи инфекции. Анализ критериев классификации и внешних признаков инфекционных заболеваний. Меры профилактики. Понятие иммунитета и его основные виды.
презентация, добавлен 14.12.2017- 23. Асептика
Понятие и история открытия асептики как метода профилактики раневой инфекции. Основной принцип асептики. Источники и пути распространения инфекции в хирургии. Профилактика воздушно-капельной и контактной инфекции. Виды стерилизации и их характеристика.
презентация, добавлен 03.02.2017 - 24. Брюшной тиф
Биохимические свойства и антигенное строение возбудителей брюшного тифа, их резистентность и факторы патогенности. Основные источники и пути инфицирования, механизм передачи заболевания. Медикаментозное лечение брюшного тифа, методы его профилактики.
реферат, добавлен 29.05.2013 Этиология брюшного тифа. Эпидемиологические особенности у детей. Патогенез брюшного тифа и морфологические изменения в кишечнике. Клиническая классификация и ранние признаки болезни. Лабораторные методы диагностики. Профилактика и принципы лечения.
презентация, добавлен 16.11.2015