Технология получения и хранения муки
Производственный процесс переработки зерна в муку на мукомольных заводах. Технологические и хлебопекарные свойства. Производство и распределение продукции растениеводства. Сельское хозяйство и ее пищевые продукты. Особенности агротехники озимой пшеницы.
Подобные документы
Химические и физические свойства и способы получения поливинилхлорида, технологии его переработки. Компаундирование, процесс формования, ротационное литье, прямое прессование, литье под давлением, пневмоформование, формование листовых термопластов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2009История возникновения керамики. Классификация керамики и ее технологические особенности: строительная, техническая и фаянс. Керамические свойства материалов. Техника керамического производства. Современное состояние технологии керамических материалов.
реферат, добавлен 28.12.2011Общая характеристика отливки, анализ требований, способы ее получения, технологические этапы. Расчет элементов технологического процесса: температурные потери, продолжительность затвердевания сплава, процесс охлаждения отливки, тепловой баланс формы.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Технологические установки переработки нефти, их предназначение. Марки бензина, получаемые на нефтеперерабатывающем заводе. Технологический процесс получения бензина. Мероприятия по сокращению потерь при нефтепереработке. Расчет параметров оборудования.
курсовая работа, добавлен 17.03.2021Свойства никеля, его получение и применение. Разработка месторождения сульфидных медно-никелевых руд. Технологические схемы переработки окисленных руд, производство ферроникеля. Конвертирование и электролитическое рафинирование медно-никелевых штейнов.
реферат, добавлен 24.12.2014Свойства нефтеполимерных смол (НПС). Сырье для получения НПС. Структура эпоксидной смолы. Схема ее производства в жидкой фазе. Технология приготовления эпоксидного клея. Физико-химические и механические свойства герметиков. Области применения материалов.
лабораторная работа, добавлен 10.10.2013Организация работы пищевого предприятия, снабжение основным сырьем и материалами, сбыт готовой продукции и экономические показатели. Технологические особенности производства карамели, темперирование, охлаждение и механизированное формирование массы.
отчет по практике, добавлен 17.04.2015Краткая характеристика производственной деятельности нефтеперерабатывающего завода. Организационная структура предприятия. Свойства сырья и готовой продукции. Анализ технологической схемы установки первичной переработки сернистой и малопарафинистой нефти.
отчет по практике, добавлен 09.03.2019Современная крахмалопаточная промышленность: технология производства, ассортимент вырабатываемой продукции. Особенности полевого и стационарного способа хранения картофеля. Подготовка сырья к переработке. Технология производства картофельного крахмала.
контрольная работа, добавлен 04.04.2013Сырьевые материалы для приготовления бетонной смеси. Производство базового изделия. Технологические режимы обработки. Расчет склада арматурных изделий. Подбор состава бетона. Определение расхода щебня. Контроль качества продукции и точности процесса.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Развитие рынка полиэтилентерефталата (ПЭТ). Характеристика и технологические свойства ПЭТ. Обоснование способа производства ПЭТ. Характеристика и контроль исходного сырья готовой продукции. Технологическая схема получения ПЭТ, контроль производства.
дипломная работа, добавлен 01.08.2011Исторические сведения о происхождении пластмассы как конструкционного материала. Ее физические и эксплуатационные свойства. Способы производственной переработки пластмасс. Технологии получения полимеров. Основные их виды, применяемые в промышленности.
контрольная работа, добавлен 15.01.2017Требования к построению НТД на пищевые продукты. Порядок согласования и регистрации технических условий на пищевые продукты в органе по сертификации. Особенности сертификации кондитерского изделия. Разработка технических условий на новый продукт.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Технология совместной переработки нефелинов с добавками бокситов. Экспериментальные исследования влияния добавок боксита на физико-технические свойства получаемого алюминатного спека. Технологические рекомендации по вводу боксита в цикл производства.
автореферат, добавлен 07.06.2018Технологические процессы получения заготовок прессованием. Технологические процессы получения заготовок волочением. Технология получения заготовок свободной ковкой. Сущность и область применения процессов получения заготовок горячей объемной штамповкой.
шпаргалка, добавлен 03.03.2015Разработка современного оборудования для переработки пихтовой зелени с целью получения хвойно-витаминной муки, пихтового масла, флорентинной воды и хвойного концентрата. Кормление сельскохозяйственных животных и птицы в длительный зимний период в Сибири.
статья, добавлен 12.02.2018Предназначение основных процессов, выполнение миссии предприятия. Изготовление продукции и оказание услуг, необходимых для жизнедеятельности основного производства. Хранение сырья и материалов, складское хозяйство, материально-техническое обеспечение.
доклад, добавлен 02.06.2015Технологические особенности монтажа резервуара для хранения молока, принципы его наладки, запуска. Правила эксплуатации резервуара для хранения молока, анализ основных неисправностей и методы их ремонта, циркуляционно-струйный способ санитарной обработки.
реферат, добавлен 09.02.2016Технологическая схема производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Влияние окислительных процессов на свойства муки, теста и готовых изделий. Прием, хранение и подготовка сырья к производству. Формование, выпечка и укладка готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015Требования к основному сырью и вспомогательным материалам при производстве сыров на маслодельно-молочном комбинате. Этапы, технологический процесс производства, лабораторный контроль качества сыра. Порядок хранения, транспортировки и реализации сыров.
отчет по практике, добавлен 23.02.2014Механизм и кинетика обжига пирита при ограниченном содержании кислорода в газовой фазе. Технологические исследования бактериального выщелачивания пирротинов. Технология сульфидирующего-пирротинизирующего обжига хвостов свинцовой флотации и ее значение.
автореферат, добавлен 13.01.2012- 72. Научные аспекты переработки козьего молока и получения продуктов общего и специального назначения
Рассмотрение современных тенденций развития производства козьего молока и продуктов на его основе в Российской Федерации и за рубежом. Режимы технологических процессов переработки молочной смеси. Состав и специфические свойства белков козьего молока.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Особенности регенерации как основного способа переработки амортизированных шин и других отходов резины. Изготовление резиновой муки, ее применение в качестве эластичного наполнителя. Современные технологические линии по переработке изношенных покрышек.
курсовая работа, добавлен 30.09.2011Технология получения пищевых ингредиентов и добавок на основе пырея ползучего и татарника колючего. Исследование химического состава и органолептических характеристик полученных добавок, установление оптимальных дозировок их внесения в пищевые продукты.
автореферат, добавлен 14.07.2018Изучение основных стадий промышленных процессов переработки нефти. Параметры, необходимые для получения более качественных конечных нефтепродуктов. Продукты термического крекинга. Механизм, сопровождающийся гомолитическим разрывом одинарных связей.
доклад, добавлен 13.12.2020