Структура и разнообразие олигосахаридов
Моносахариды как полифункциональные соединения и многоатомные спирты, обусловленные карбонильной группой. Особенности и схема строения дисахаридов. Структурные особенности высших олигосахаридов (пентасахарид, гексасахарид, целлотриоза, тетрасахарид).
Подобные документы
Изучение химизма расщепления углеводов с целью понимания процессов энергетического обмена, происходящих в клетках живых организмов и человека. Анализ моносахаридов, олигосахаридов, дисахаридов и полисахаридов. Исследование строения молекулы глюкозы.
статья, добавлен 17.02.2019Функции и классификация углеводов. Основные моносахариды и их производные. Строение, структура и функции олигосахаридов (сахароза, лактоза, мальтоза) и полисахаридов (крахмал, гликоген, целлюлоза, пектиновые вещества), их распространение в природе.
контрольная работа, добавлен 26.09.2018Определение терминов "ациклические соединения", "спирты", "фенолы". Одноатомные насыщенные спирты, их соединения и классификация. Изменения строения углеродного скелета. Гидролиз моногалогенопроизводных. Образование алкоголятов металлов, их применение.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Выяснение последовательности моносахаридных остатков в полисахариде. Расщепление цепи на олигосахаридные фрагменты, установление их строения. Реконструкция структуры макромолекулы по структурам олигосахаридов. Анализ полисахарида с помощью гидролиза.
реферат, добавлен 17.02.2011Качественные реакции на одноатомные спирты. Окисление спирта хромовой смесью. Реакция спиртов с активными металлами. Качественные реакции на многоатомные спирты. Особенности реакции "серебряного зеркала". Качественные реакции на фенолы с раствором брома.
лабораторная работа, добавлен 10.08.2021Изучение строения, свойств и биологического значение углеводов и липидов. Задачи спортивной биохимии и ее взаимосвязь с другими науками. Характеристики молекул, полисахаридов и олигосахаридов. Содержание химической кинетики и биохимической адаптации.
презентация, добавлен 20.02.2014Строение, основные физические и химические свойства многоатомных спиртов, значение и применение их в промышленности и в повседневной жизни. Развитие умений у учащихся составлять структурные формулы разных видов спиртов, записывать уравнения реакций.
презентация, добавлен 24.10.2013Предельные одноатомные спирты, их гомологический ряд, общая формула и изомерия. Сущность процесса окисления. Образование простых эфиров, их физико-химические свойства, способы получения и сфера применения. Международная номенклатура бутиловых спиртов.
контрольная работа, добавлен 28.04.2011Изучение номенклатуры, классификации, строения и химических свойств спиртов и фенолов, аминов и аминоспиртов. Оценка реакционной способности одноатомных и многоатомных спиртов, алифатических и ароматических спиртов, алифатических и ароматических аминов.
лекция, добавлен 28.11.2019Теория строения органических соединений. Электронная природа химических связей, предпосылки теории строения. Теория А.М. Бутлерова. Порядок соединения атомов в молекулах. Структурные формулы. Влияние порядка соединения атомов на свойства веществ.
курсовая работа, добавлен 19.09.2008- 11. Спирты и фенолы
Понятие, определение и применение оксисоединений. Определение терминов "ациклические соединения", "спирты", "фенолы". Классификация и сравнительная характеристика спиртов и фенолов, определение их номенклатуры, способы приготовления и состав названий.
реферат, добавлен 26.02.2009 Исследование защиты спиртовых гидроксилов, закрепляющих циклическую систему производного моносахарида и исключающих изомеризацию гликозильного остатка. Изучение синтеза олигосахаридов, изомерии гликозильного остатка, гликозилирования гидроксильных групп.
реферат, добавлен 17.02.2011Характеристика и структура полимеров. Обоснование зависимости свойств и каталитической активности комплексных соединения титана от строения заместителей в лигандах. Изучение механизма полимеризации высококристалличных сверхвысокомолекулярных полиэтиленов.
автореферат, добавлен 18.08.2018Классификация, синтез, окисление и восстановление моносахаридов, их производные. Образование эфиров, амино- и нитросахара. Синтез олигосахаридов с 1,2-транс-гликозидными связями путём образования новой гликозидной связи. Описание метода Кенигса-Кнорра.
реферат, добавлен 13.04.2015Строение и физико-химические свойства, получение и применение циклодекстринов (циклических олигосахаридов). Их способность образовывать комплексы включения. Одноосновные карбоновые кислоты. Синтез и этерификация димерных производных бета-циклодекстрина.
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Углеводы: определение, биологическая роль. Отношение углеводов к гидролизу. Моносахариды: определение, классификация. Строение и стереоизомерия моносахаридов. Эпимеры d-глюкозы. Изучение свойств глюкозы. Схема таутомерных превращений D-фруктозы.
контрольная работа, добавлен 04.03.2012Классификация, химические свойства и строение многоатомных спиртов. Определение числа гидроксильных групп. Биологическое значение сорбита. Применение в медицинской практике тринитрат глицерина. Использование этиленгликоля в системах охлаждения двигателей.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021Полисахариды как молекулы полимерных углеводов, соединенных длинной цепочкой, объединённые вместе гликозидной связью, а при гидролизе становятся составной частью моносахаридов или олигосахаридов. Основные физические и химические свойства полисахарид.
реферат, добавлен 31.05.2016Связь углеводородного радикала с функциональной гидроксильной группой в предельных одноатомных спиртах. Особенности воздействия этанола на человеческий организм. Промышленное применение метилового спирта. Водородная связь между молекулами спирта и воды.
презентация, добавлен 02.02.2016Основные функции углеводов. Классификация моносахаридов, их строение и номенклатура, присутствие в живых организмах, физико-химические свойства. Современная номенклатура олигосахаридов. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы. Процесс брожения.
реферат, добавлен 25.11.2012Синтез природных углеводных структур и их ближайших аналогов (моносахаридов, природных гликозидов, олигосахаридов, полисахаридов). Фундаментальные проблемы: синтез моносахаридов, построение гликозидных связей. Проблема обеспечения избирательности реакции.
реферат, добавлен 17.02.2011Свойства моно-, ди- и полисахаридов, их энергетическая ценность. Реакции брожения глюкозы. Особенности строения дисахаридов. Структурная, запасающая, энергетическая функции полисахаридов. Содержание углеводов в животных и растительных организмах.
презентация, добавлен 29.01.2017Изучение углеродного состава многоатомных спиртов как органических соединений класса спиртов, содержащих более одной гидроксильной группы. Описание продуктов окисления этиленгликоля многоатомных спиртов. Распад гидроксила и образование ацетальдегида.
лекция, добавлен 23.07.2013Характеристика механизма реакции этерификации. Реакция на многоатомные спирты с сульфатом меди (II) в щелочной среде. Вступление препаратов, содержащих фенольный гидроксил в реакции электрофильного замещения. Образование индофенолового красителя.
методичка, добавлен 10.11.2021Понятие многоатомных спиртов (полиспирты, полиолы), их значение в пищевой промышленности и химии полимеров. Получение спиртов методом окисления алкенов в водной среде и методом гидролиза галогенпроизводных углеводородов. Применение многоатомных спиртов.
презентация, добавлен 14.05.2015