Требования безопасности при производстве сыров
Особенность рассмотрения основного фактора, влияющего на состояние человека на производстве сыров. Существенная характеристика обеспечения безопасности труда, сохранения жизни и здоровья рабочих, сокращения количества заболеваний на производстве.
Подобные документы
Основы технических измерений. Разновидности измерений и средств измерений. Брак в производстве, его виды. Показатели брака в производстве (абсолютные и относительные). Процент брака по заводу и его подразделениям. Потери от брака в денежном выражении.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Методы правки профильного проката. Требования к сборочным операциям при производстве сварных конструкций. Приспособления и установки для сборки и сварки. Промышленные роботы, используемые в сварочном производстве, их технологические возможности.
учебное пособие, добавлен 14.12.2015Критерии качества и стабильность характеристик в производстве синтетических волокон. Способы сохранения высокого качества нити. Продление срока службы дозирующих шестеренчатых насосов. Переход от группового управления насосами к индивидуальному приводу.
статья, добавлен 06.05.2018Характеристика и классификация мороженого. Характеристика сырья, используемого при производстве смесей. Подготовка сырья и составление смеси при производстве мороженого "Пломбир". Требования к качеству мороженого, его транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014История и мифы о происхождении сыра, его виды, вкусы, пищевая и биологическая ценность. Группы сыров, способы и технология приготовления. Общая характеристика кисломолочных и сычужных сыров. Сочетание сыра и вина - законы гармонии; "сырная тарелка".
реферат, добавлен 16.12.2015Рассматриваются актуальность использования древесных отходов при производстве строительных материалов. Особый акцент уделяется рассмотрению применения сырья лиственных пород. Эффективность применения древесной щепы при производстве цементного арболита.
статья, добавлен 01.03.2019- 32. Пути устранения брака на целлюлозно-бумажном производстве путем внедрения технологических инновации
Рассмотрение соблюдения технологических параметров производства как главного фактора минимизации брака на производстве. Характеристика особенностей автоматизации основных технических параметров. Рассмотрение особенностей целлюлозно-бумажного производства.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017 Роль методов неразрушающего контроля для обеспечения надёжности, долговечности сложных систем с высокой ценой отказа. Методологические аспекты обеспечения безопасности сложных технических объектов в условиях ограниченных ресурсов. Опыт применения RI-ISI.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013Технические и конструктивные характеристики продукции. Организация технологической подготовки производства. Предложения по улучшению безопасности труда. Разработка документации при применении методов управления качеством при производстве продукции.
методичка, добавлен 28.10.2015Общность и особенности категорий стандартов. Требования, устанавливаемые государственными стандартами для обеспечения безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья, для обеспечения технической и информационной совместимости.
реферат, добавлен 23.11.2013Изучение поведения исходного сырья при производстве строительных материалов в условиях переменных температурных полей. Существующие подходы к моделированию тепловых процессов при производстве пеностекла. Порошковый способ производства пеностекла.
статья, добавлен 18.07.2018История развития и анализ сферы деятельности АО "Астана-Теплотранзит". Техническая политика предприятия и уровень её реализации. Охрана труда и техника безопасности на производстве. Характеристика и конструкция оборудования АО "Астана-Теплотранзит".
отчет по практике, добавлен 11.03.2014Характеристика технологических процессов на производстве, назначение и основные функции установки изомеризации. Анализ исходного сырья, материалов, реагентов, катализаторов, готовой продукции, принципы контроля и виды температурных режимов реакций.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Культура производства — наиболее важный элемент в материальной культуре, поскольку именно она определяет качество жизни, в котором развивается та или иная локальная культура и влияет на него. Взаимоотношения человека и орудий труда. Культура быта.
реферат, добавлен 08.10.2020Пищевая ценность, состав, свойства и технология производства натуральных сыров. Качество молока в сыроделии. Действие протеолитического сычужного фермента. Связи кальция с группами ОН. Обработка сгустка в ванне. Формирование, прессование и посолка сыра.
лекция, добавлен 24.10.2013Материалы, применяемые в производстве игрушек. Классификация и ассортимент детских игрушек по педагогическому и возрастному назначению. Требования к качеству материалов и красителей определяемые санитарными правилами по производству и продаже игрушек.
реферат, добавлен 08.12.2014Анализ производительности труда. Трудовые ресурсы, эффективность их использования. Характеристика сырья: мука, дрожжи хлебопекарные прессованные. Булка сдобная, рецептура. Техника безопасности на производстве. Организация рабочего места техника-технолога.
отчет по практике, добавлен 19.12.2012Общая характеристика технологических процессов в производстве сварных конструкций. Специфика реализации определенного конструктивного вида. Особенности изготовления деталей в сварочном производстве. Определение возможных деформаций в конструкциях.
учебное пособие, добавлен 15.03.2014Технология создания простокваши и йогурта. Оценка качества, возможные пороки простокваши и йогурта, их причины и меры предупреждения. Классификация сыров, общие технические условия его производства. Особенности технологии основных видов плавленых сыров.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015Транспортировка и порядок сдачи и приемки животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка мяса в полутушах. Техника безопасности и охрана труда на проектируемом производстве. Технология обработки слизистых субпродуктов. Процедура клеймения туш.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012Нормативная документация в корпусообрабатывающем и в сборочно-сварочном производстве. Описание объекта. Изготовление криволинейных тавров. Типовой и рабочий технологический процесс. Перечень типовых процессов в корпусно-заготовительном производстве.
курс лекций, добавлен 15.10.2021Определение необходимого количества предприятий путевых работ в пределах заданного полигона. Основные параметры технологического процесса по капитальному ремонту пути на участке. Обеспечение безопасности движения поездов при производстве путевых работ.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Рассмотрена структура, технологический процесс, используемое сырьё на производстве, количество персонала, технологии, техническое обеспечение, ассортимент товара на производственном предприятии, специализирующемся на производстве одноразовой тары.
отчет по практике, добавлен 16.04.2014Научное обоснование способов производства продуктов. Подбор и расчет технологического оборудования для производства твердых сыров. Расчет площадей производственного корпуса. Организация контроля качества продукции и санитарной обработки оборудования.
дипломная работа, добавлен 02.03.2019Экономическое обоснование цеха по производству мягких сыров. Требование к сырью, ассортимент продукции. Выбор и обоснование схем технологических процессов. Технологический и микробиологический контроль производства. Расчет технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014