Оборудование для разделения жидкообразных неоднородных пищевых сред
Технологическое оборудование для разделения жидкообразных неоднородных пищевых сред. Устройство и принцип работы подвесной центрифуги и сепаратора, расчет производительности и энергозатрат. Факторы, влияющие на процессы центрифугирования и сепарирования.
Подобные документы
Деление пластов конфетных масс на отдельные части в форме параллелепипеда как основное назначение струнной режущей машины. Техническая характеристика двухшнекового экструдера поточных линий. Расчет теоретической производительности отливочной машины.
статья, добавлен 08.03.2018Тестомесильные машины: назначение, устройство, принцип работы, правила эксплуатации, техника безопасности. Теплоизоляционные материалы и их характеристика. Назначение, устройство, принцип действия, правила эксплуатации кофеварки, техника безопасности.
контрольная работа, добавлен 01.06.2015Характеристика теплообменников по способу передачи тепла, основному назначению и виду рабочих сред. Трудности обогрева в условиях технологической аппаратуры пищевых производств. Требования к процессу обработки продукта. Конструкция теплообменников.
реферат, добавлен 30.10.2015Мойка тары как одна из важнейших операций при фасовке пищевых продуктов. Классификация тары для пищевых продуктов. Оборудование для мойки стеклотары. Классификация моечных машин для стеклянной тары. Обзор процесса мойки. Машина для ополаскивания банок.
презентация, добавлен 09.03.2022Принцип действия химических и физических методов обеззараживания жидких сред. Обработка жидких сред электрическими разрядами. Недостатки метода термического обеззараживания. Антимикробное действие УФ-излучения. Обработка магнитным полем жидких сред.
статья, добавлен 24.02.2019Оборудование для пастеризации и стерилизации: стерилизационно-охладительные установки, стерилизаторы, пастеризационные установки. Фризеры и морозильные аппараты, маслоизготовители и маслообразователи. Технологический расчет пастеризационных установок.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Технологическое оборудование пищевой промышленности. Инспекция и калибрование плодов. Виды калибровочных устройств, их достоинства и недостатки. Принципы выбора типа калибровочной машины для конкретного вида сырья. Расчет производительности машин.
реферат, добавлен 08.03.2018Характеристика, классификация неоднородных систем. Методика применения очистного фильтрования в пищевой промышленности. Основные виды измельчающих машин. Принцип работы теплообменных аппаратов. Аппаратурно-технологическое описание процесса абсорбции.
учебное пособие, добавлен 30.08.2014Определение специфики обработки виноградных вин обратным осмосом. Ознакомление с теоретическими основами разделения обратного осмоса и ультрафильтрации. Рассмотрение недостатка аппаратов для обратного осмоса. Анализ структуры мембранного фильтр-пресса.
реферат, добавлен 23.05.2021Оборудование для замеса тестовых полуфабрикатов, описание моделей тестомесильных машин. Характеристика тестомесильной машины ТММ-1М, её назначение и принцип работы. Производительность тестомесильной машины периодического действия. Расчет расхода муки.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Технологические процессы полимеризации получения и выпуска каучуков. Изучение недостаточной коррозионной стойкости материалов, из которых изготовлено техническое оборудование. Выделение агрессивных технологичных сред и попадания их на конструкции.
статья, добавлен 29.06.2017Применение центробежных роторных классификаторов для разделения тонкодисперсных порошковых систем. Проведение аэродинамического анализа ротора с криволинейными лопатками. Распределение скоростей воздушного потока в межлопаточном пространстве устройства.
статья, добавлен 22.03.2016Технология получения лицевого керамического кирпича. Расчет распылительной сушилки с высокой производительностью. Распыление жидких и жидкообразных масс, процесс тепло- и массообмена. Процессы, происходящие в процессе сушки керамической суспензии.
курсовая работа, добавлен 20.09.2015Анализ технологии предварительной подготовки нефти. Принцип работы вертикального сепарационного трапа. Устройство горизонтального газонефтяного сепаратора гидроциклонного типа. Расчет фланцевого соединения для разъемного соединения частей корпуса.
дипломная работа, добавлен 26.10.2014Изменение концентрации целевого компонента при непрерывном режиме смешения. Процесс разделения смеси ячмень-овсюг в барабанном сепараторе-сушилке. Тепломассообмен между газом и дисперсным материалом с управлением времени обработки неоднородных частиц.
автореферат, добавлен 01.09.2018Сущность происхождения процесса фильтрования. Анализ фильтрации при постоянной разности давлений и скорости. Особенность аппаратов для процесса разделения неоднородных систем при помощи пористых перегородок. Принцип действия баранного вакуум-фильтра.
курсовая работа, добавлен 30.09.2015- 42. Экономическая эффективность виброударного фазового разделения влажных дисперсных пищевых отходов
Схема шнекового пресса и вибропресса с гидроимпульсным приводом для предварительного обезвоживания твердой фазы отходов. Изучение технологии фазового разделения с использованием механических, электролитических, химических и биологических способов.
статья, добавлен 24.12.2018 Описание оборудования линий для производства пищевых продуктов путем их сборки из компонентов сельскохозяйственного сырья. Ознакомление с техническими характеристиками плунжерного насоса. Параметры работы и принцип действия помадосбивальной машины.
контрольная работа, добавлен 11.10.2014Стадии разработки конструкторской и технической документации. Оборудование для гидравлической классификации и обогащения материалов. Характеристика оборудования для хранения, равномерной подачи, дозирования материалов. Описание пылеосадительных устройств.
курс лекций, добавлен 29.09.2018- 45. Струйные насосы
Принцип работы струйного насоса. Схема потоков. Общее устройство агрегата. Особенности эксплуатации и ремонта оборудования. Классификация струйных аппаратов. Состояние взаимодействующих сред. Степень сжатия, создаваемая аппаратом. Область использования.
презентация, добавлен 24.09.2019 Процесс формования пищевых сред. Представления о поведении биополимеров в процессе термопластической экструзии. Основные виды экструдеров. Типы экструдеров и их технические достоинства. Характеристики потоков каналов с различным поперечным сечением.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Классификация процессов на химическом предприятии. Взаимосвязь цехов. Устройство и принцип работы основного и вспомогательного оборудования по производству аммиачной селитры. Контроль и обеспечение бесперебойной работы оборудования, технологических линий.
отчет по практике, добавлен 27.05.2016Проектный тепловой расчет пластинчатых пастеризаторов и охладителей молока. Расчет температур молока и воды в пастеризационно-охладительной установке. Системы охлаждения с емкостными и пластинчатыми охладителями. Компоновка оборудования для производства.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Схема куттера и методика расчёта его производительности. Принцип работы механизма для взбивания и перемешивания. Элементы конструкций теплового оборудования. Устройство пищеварочного электрического котла. Технические характеристики тепловых шкафов.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012Органические кислоты продовольственных продуктов и их влияние на качество продуктов. Характеристика и общая технология переработки сырья. Рассмотрение общей технологии производства конфет. Изучение основных особенностей разделения неоднородных систем.
реферат, добавлен 16.11.2013