Оценка убойных качеств телят, выращенных в условиях ресурсоощадной технологии производства говядины
Анализ убойных качеств телят в молочный период, выращенных в условиях новой инновационной технологии производства говядины. Исследование и оценка химического состава мяса. Дегустационная оценка при выпаивании телят различными заменителями молока.
Подобные документы
Разработка бизнес-плана для обоснования прибыльности и рентабельности производства молока и мяса крупного рогатого скота. План маркетинга. Производственный, календарный, финансовый план. Оценка разных рисков. Прогноз (отчет) о движении денежных средств.
бизнес-план, добавлен 27.03.2016Изучение влияния на здоровье человека нитратов, содержащихся в продуктах. Выявление различий в содержании нитратов в овощах, выращенных на приусадебном участке и в промышленных условиях. Анализ эффективности способов снижения содержания нитратов в овощах.
статья, добавлен 20.07.2018Исследование влияния препарата Баксин-вет на становление микробиоценоза кишечника и заболеваемость телят. Изучение микрофлоры толстого отдела кишечника. Среднее количество микроорганизмов в фекалиях телят. Влияние препарата на прирост массы телят.
статья, добавлен 24.02.2016Тенденция снижения производства говядины и поголовья крупного рогатого скота, угрожающая существованию отрасли. Разработка базовых векторов развития производства говядины исходя из текущих реалий. Индекс физического объема продукции сельского хозяйства.
статья, добавлен 23.07.2020Способы повышения продуктивности и улучшения качеств скота, сдаваемого на мясо. Основные характеристики красной степной породы скота. Исследование эффективности использования пробиотика Интестевит в рационах телят-молочников красной степной породы.
дипломная работа, добавлен 15.09.2015Методы профилактики инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных. Способы коррекции микроэкологических процессов в желудочно-кишечном тракте телят с помощью препарата, регулирующего кишечную микрофлору. Оценка эффективности "Гидрогемола".
статья, добавлен 29.04.2017Способы совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота с использованием импортных быков и нетелей. Использование информационных технологий в моделировании ассортимента молочных продуктов на принципах безотходного производства.
автореферат, добавлен 29.01.2018Факторы, влияющие на пожизненную продуктивность и долголетие коров. Оценка продуктивных качеств коров с разным уровнем молочной продуктивности и длительности эксплуатации. Технологические свойства молока и пригодность его к производству нежирного творога.
автореферат, добавлен 11.08.2018Особливості засвоєння пилкових зерен бджолиного обніжжя у травному каналі телят 20 та 90-добового віку. Розробка та оцінка практичної ефективності комплексного лікування телят, хворих на катаральну бронхопневмонію, з використанням бджолиного обніжжя.
автореферат, добавлен 26.02.2015Анализ топографии биологически активных точек вентролатеральной, фронтальной и дорсальной области грудины телят. Исследование биохимических показателей сыворотки крови телят. Характеристика особенностей применения электропунктуры при бронхитах у телят.
статья, добавлен 29.04.2017Принципы выращивания молодняка крупного рогатого скота. Оценка уровня кормления новорожденных телят и его влияния на интенсивность их роста в первые 10 дней жизни. Анализ факторов, определяющих интенсивность роста молодняка и затраты питательных веществ.
статья, добавлен 30.08.2018Выращивание телят в профилакторный, послемолочный период. Выпаивание молозива, молока новорожденным телятам, их кормление, содержание в послемолочный период. Расход сырья, выход готового продукта, использование составных частей молока в производстве сыра.
контрольная работа, добавлен 06.11.2015Воспроизводительные способности маточного поголовья и материнских качеств первотелок. Изучение мясной продуктивности и убойных качеств телок разной репродукции при создании мясного типа симменталов. Эффективность использования животных разных генотипов.
автореферат, добавлен 11.08.2018Разработка технологии эмбриотрансплантации и получения одинцовых и двойневых телят, ее использование для вызывания суперовуляции у доноров фолликулогенеза гормональных препаратов ФСГ-супер и фоллотропина и улучшения общей приживаемости эмбрионов.
статья, добавлен 28.04.2017Результаты опыта по совершенствованию технологии микроминерального питания молодняка крупного рогатого скота. Влияние селена в органической форме на динамику живой массы и обмен веществ. Использование в кормлении телят селена в составе соевого белка.
статья, добавлен 27.05.2021Физиология новорожденных телят. Питательная ценность молочных кормов. Ассортимент заменителей и их питательная ценность. Кормление телят при ручной выпойке молозива. Характеристика телятников-профилакториев. Требования, предъявляемые к строительству.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Определение и характеристика значения успешного развития молочного скотоводства, которое возможно при соблюдении полноценного выращивания молодняка. Ознакомление с динамикой некоторых микроэлементов в сыворотке крови телят в первые три недели жизни.
статья, добавлен 09.06.2021Разработка комплексного метода фармакологической профилактики и терапии респираторных болезней телят. Изучение эффективности нового антибиотика политрила (одного и в комплексе с иммунокорректором – иммунофаном) при неспецифической бронхопневмонии у телят.
статья, добавлен 28.04.2017Определение этиологии бронхопневмонии телят, патогенез, патологоанатомические изменения организма животного, диагноз, лечение и профилактика заболевания. Исследования эффективности методов лечения и причин возникновения бронхопневмонии телят в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Характеристика пород крупного рогатого скота. Способы улучшения конституции коров и повышение молочной продуктивности путем скрещивания. Правила содержания животных для чистопородного разведения. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
реферат, добавлен 26.02.2014Характеристика традиционных схем кормления - выпойки телят в первые дни жизни. Потребность в энергии и протеине. Развитие рубца: полносмешанный рацион вместо концентратов и сена. Описание правил изготовления сухого полносмешанного рациона для телят.
реферат, добавлен 15.01.2013Понятие и сущность диспепсии. Характеристика основных методов лечения диареи новорождённых телят, преимущества использования антибактериальных препаратов. Описание благоприятного влияния на иммуногенез телят пробиотического препарата "Ветом 15.1".
контрольная работа, добавлен 27.02.2019Оценка концентрации стабильных метаболитов оксида азота и S-нитрозотиолов в плазме крови телят в период ранней постнатальной адаптации. Значение взаимодействия систем генерации и депонирования оксида азота в обеспечении адаптивных реакций новорожденных.
статья, добавлен 28.11.2020Создание в регионах страны специализированных предприятий по производству молока, говядины и свинины. Осуществления механизации и автоматизации трудоемких процессов в молочном скотоводстве. Совершенствование методов племенной и селекционной работы.
статья, добавлен 24.07.2018Утримання телят на відкритому повітрі в індивідуальних будиночках та його економічна ефективість порівняно з утриманням телят в профілакторії в клітках Еверса. Побудова раціональної системи утримання для збереження молодняку великої рогатої худоби.
статья, добавлен 30.09.2012