Оценка убойных качеств телят, выращенных в условиях ресурсоощадной технологии производства говядины
Анализ убойных качеств телят в молочный период, выращенных в условиях новой инновационной технологии производства говядины. Исследование и оценка химического состава мяса. Дегустационная оценка при выпаивании телят различными заменителями молока.
Подобные документы
Влияние комплексного алюмосиликатного препарата Силимикс на продуктивность, показатели красной крови и некоторых микроэлементов сыворотки на фоне алиментарной анемии телят. Особенность увеличения привесов телят и антианемического действия лекарства.
статья, добавлен 28.04.2017Вплив біологічно активних добавок на основі фосфоліпідів молока на відновлення структурних змін епітеліоцитів слизової оболонки кишечнику, печінки та нирок у телят реабілітаційного періоду, які перехворіли на диспепсію. Швидкість відновлення метаболізму.
автореферат, добавлен 30.10.2015Увеличение производства высококачественной говядины в условиях Центрально-Чернозёмного региона. Выращивание молодняка от низкопродуктивных коров в молочный период на режимном и свободном подсосе. Откорм бычков симментальской породы. Мясная продуктивность.
статья, добавлен 30.08.2018Дослідження параметрів гомеостазу організму корів за умов народження клінічно здорових та у стані гіпоксії телят. Вплив гіпоксії на параметри гомеостазу плода і новонароджених телят. Обґрунтування її лікування шляхом використання препарату "Сурфакта ЗКФ".
автореферат, добавлен 14.08.2015Особенности процессов формирования пищеварения у телят в раннем возрасте. Характеристика периодов развития новорожденных телят. Понятие разреженной раздачи кормов. Анализ возрастных изменений живой массы телят. Прирост живой массы и затраты кормов.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Возникновение диспепсии органического происхождения у телят с врожденной гипотрофией из-за неспособности их организма нормально переваривать молозиво и молоко. Диспепсия рефлекторно-стрессового характера. Разработка схемы лечения диспепсии у телят.
статья, добавлен 24.03.2019Вивчення тривалості ембріонального розвитку (ЕР) та живої маси (ЖМ) новонароджених телят, отриманих методом трансплантації ембріонів. Взаємозв’язок між тривалістю ЕР телят-трансплантантів та їх ЖМ при народженні. Кореляція рангів за показником живої маси.
статья, добавлен 28.02.2017Скотоводство как важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Ускорение прогресса производства молока и говядины. Молочная продуктивность и качество молока коров различных вариантов скрещивания. Оценка функциональных свойств вымени скота.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Анализ биохимического статуса больных диспепсией новорожденных телят. Перекисное окисление липидов и антиоксидантная активность организма больных телят, подвергшихся терапии с применением антимикробного препарата, энтеросорбента и реологических средств.
статья, добавлен 30.08.2018Ознакомление с зоогигиеническими условиями содержания животных. Исследование особенностей лобулярных пневмоний, которые характеризуются постепенным распространением воспаления в долях лёгких. Рассмотрение и анализ этиологии бронхопневмонии у телят.
контрольная работа, добавлен 07.11.2016Потребности шестимесячных телят в питательных веществах. Физиологические факторы, влияющие на усвояемость кальция и фосфора. Причины нарушения обмена кальция и фосфора в организме. Понятие системы нормированного кормления, расчет норм питания для телят.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014- 112. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок
Результаты изучения влияния биологически активных добавок "Кумелакт" и "Лактумин" на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят. Значительное снижение условно-патогенных микроорганизмов в опытных группах телят по сравнению с контрольными животными.
статья, добавлен 28.04.2017 Збагачення основного раціону телят новою функціональною добавкою БК-Т - препарату на основі лакто- та біфідобактерій. Підтримання балансу мікроорганізмів кишечника протягом перших тижнів життя. Підвищення середньодобових приростів живої маси телят.
статья, добавлен 17.03.2020Определение спецификации эконометрических моделей, описывающих зависимость ведущих выходных показателей убойных и мясных качеств тушек цыплят-бройлеров от дозировки пробиотика в комбикормах. Оптимизация его дозировки по критериям качества полуфабриката.
статья, добавлен 11.03.2018Особенность разработки рецептов комбикорма для телят-молочников. Анализ включения в режим кормления телят белотина – корма, который представляет собой сухую биомассу дрожжей, выращиваемых на продуктах ферментативного гидролиза растительного сырья.
статья, добавлен 21.06.2018Исследование химического состава молока животных разных видов. Технология получения сыворотки и пахты. Питательная ценность творога и кисломолочных продуктов. Использование обрата и молозива. Применение молочных кормов и их заменителей в кормлении телят.
реферат, добавлен 05.11.2016Установление соответствия показателей качества и безопасности мяса-говядины требованиям нормативно-технической документации по показателям биохимического, микробиологического и микроскопического исследований. Оценка качества технологической обработки туш.
статья, добавлен 25.08.2020Изучение эффективности комплексного подхода к повышению продуктивных качеств стада. Совершенствование технологии производства молока на примере комплекса с беспривязным содержанием скота. Эффективность использования земли и обеспеченность скота кормами.
статья, добавлен 15.07.2020Влияние дискоординированных родов на функциональное состояние новорожденных телят. Удлинение родового процесса у коров. Критерии, характеризующие степень влияния постнатальной асфиксии на новорожденного. Гибель телят, рожденных при патологических родах.
статья, добавлен 01.11.2018Сущность и классификация диспепсии, ее клинические признаки и диагностика. Анализ способности образования иммуноглобулинов у молодняка. Лечение диспепсии телят и применение растительного препарата Эраконд для коррекции гуморального иммунитета животных.
дипломная работа, добавлен 30.11.2011Методы клинического исследования животных. Анатомо-физиологические особенности телят. Классификация болезней молодняка. Этиология, патогенез и клинические признаки диспепсии молодняка. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний у новорожденных телят.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Оценка молочной продуктивности коров всех пород в крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Анализ аминокислотного состава белка и жирно-кислотного состава жира молока. Расчет экономической эффективности и качественных показателей молочных продуктов.
диссертация, добавлен 11.06.2018Эффективность использования настоя горца змеиного в целях профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят. Применение настоя горца змеиного телятам профилакторного периода, нормализация гематологических и биохимических показателей.
статья, добавлен 27.05.2018Характеристика черно–пестрой породы крупного рогатого скота, разводимой в хозяйстве "Агрофирма Игра". Технология кормления бычков в разные периоды выращивания. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества говядины.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Изучение и анализ технологии кормления и содержания бычков в разные периоды откорма. Разработка практических мероприятий по повышению мясной продуктивности и улучшению качества говядины.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017