Исследование пищевых отравлений
Характеристика главных мер предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем. Особенность предостережения ботулизма на предприятиях общественного питания. Анализ основных продуктов и причин, создающих стафилококковое отравление.
Подобные документы
Основные группы химических веществ, вызывающие большинство отравлений. Доза, концентрация химического вещества. Особенности состояния организма в период введения ядов. Пути поступления и действие яда в организме. Судебно-медицинская экспертиза отравлений.
лекция, добавлен 19.03.2018- 102. Острые отравления
Место острых отравлений среди несчастных случаев. Классификация бытовых отравлений, клиническая картина, пути поступления токсического вещества в организм. Особенности неотложной помощи при острых отравлениях; доврачебная помощь, экстренные мероприятия.
статья, добавлен 30.03.2014 Рассмотрение причин и патогенеза острого отравления у взрослого крупного рогатого скота. Постановка дифференциального диагноза на основании анамнеза, клинических симптомов и лабораторного исследования корма. Изучение мер профилактики и лечения отравлений.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Классификация бытовых отравлений. Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами и алкоголем, проведение реанимационных мероприятий при остановке дыхания. Помощь при отравлениях, возникших вследствие вдыхания ядохимикатов и угарного газа.
презентация, добавлен 27.09.2015- 105. Рациональное питание
Рассмотрение биологических законов питания. Изучение потребности человека в энергии и пищевых веществах. Значение основных питательных веществ, их энергетическая ценность. Исследование медицинской необходимости изменения характера и режима питания.
реферат, добавлен 09.05.2016 - 106. Кишечные инфекции
Характеристика этиологии, патогенеза, методов лечения брюшного тифа. Изучение клинической картины паратифа. Анализ особенностей пищевых интоксикаций. Характеристика методов лечения дизентерии. Анализ понятия и сущности, методов диагностики ботулизма.
реферат, добавлен 13.08.2019 Пути проникновения бериллия в организм. Патогенез и симптомы отравления бериллием. Противопоказания к приему на работу, где возможен контакт с бериллием. Профилактика отравлений бериллием и его соединениями. Экспертиза трудоспособности на производстве.
презентация, добавлен 27.05.2021Рассмотрение связи внешних причин смерти с объёмами реализации и уровнем потребления спиртного на фоне роста продажи контрафактной и суррогатной продукции. Влияние динамики смертельных отравлений алкоголем на распространённость внешних причин смерти.
статья, добавлен 28.01.2021Экстренная круглосуточная прижизненная идентификация токсических веществ в организме пострадавшего для установки диагноза как основная задача химико-токсикологической диагностики. Ключевые причины летальных исходов в результате острых отравлений.
статья, добавлен 16.08.2018Необходимость внедрения пневмококковой вакцинации в национальный календарь профессиональных прививок. Основные причины смертности детей до 1 года в Республике Казахстан. Расходы на лечение заболеваний, вызванных нетипируемой гемофильной палочкой.
презентация, добавлен 28.08.2014- 111. Пищевые отравления
Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
реферат, добавлен 02.07.2016 Обнаружение этилмеркурхлорида. Подострое и хроническое отравление. Последовательность развития заболевания в зависимости от пути поступления в организм человека ртутьорганических соединений. Экспертиза трудоспособности и профилактика ртутных отравлений.
реферат, добавлен 30.04.2012Определение понятия "пестициды". Основные клинические симптомы при отравлении пестицидами. Период максимального действия отравляющего вещества. Общие принципы диагностики отравлений пестицидами. Основные механизмы терапевтического действия антидотов.
реферат, добавлен 06.11.2011Классификация токсических веществ, отражающая их практическое применение. Факторы, которые определяют развитие отравлений. Клиническая диагностика острых отравлений. Первая помощь при поступлении яда в организм. Способы замедления всасывания яда.
реферат, добавлен 29.11.2014Инфекционная болезнь, обусловленная поражением токсинами бактерий ботулизма нервной системы. Патологическое воздействие и клинические проявления влияния ботулинических токсинов. Аэрогенное заражение ботулотоксинами. Патогенез и диагностика ботулизма.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014- 116. Ботулизм
Оценка уровня заболеваемости инфекционными болезнями. Роль средних медицинских работников в профилактике инфекционных заболеваний. Этиология и эпидемиология ботулизма. Значение токсина в патогенезе ботулизма. Симптомы, течение, профилактика ботулизма.
реферат, добавлен 03.05.2020 Особенности интенсивной терапии тяжелых острых отравлений химической этиологии. Искусственная детоксикация, направленная на поддержание общего гомеостаза. Основные методы симптоматической интенсивной терапии критических состояний при острых отравлениях.
статья, добавлен 01.06.2014Физико-химические свойства бензола. Пути проникновения в организм. Механизм токсического действия. Клиника и симптомы отравления бензолом. Формы хронических интоксикаций бензолом легкой, средней и вісокой степени. Лечение и профилактика отравлений.
доклад, добавлен 02.11.2014Отравления грибными ядами гастро-энтеротропного действия. Клиническая картина отравлений, основные периоды и симптомы гастроэнтерита - тошнота, рвота, боли в животе, диарея. Отравления грибными ядами нейро-вегетотропного и гепато-нефротропного действия.
реферат, добавлен 04.04.2012Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009- 121. Кишечная палочка
Ознакомление с культуральными свойствами кишечной палочки. Рассмотрение и характеристика биохимических свойств бактерий группы кишечных палочек. Исследование особенностей антигенной структуры кишечной палочки. Анализ ее устойчивости во внешней среде.
презентация, добавлен 25.10.2015 Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Характеристика отравления как патологического состояния, развивающегося вследствие взаимодействия живого организма и яда, способного вызвать нарушения жизненно важных функций. Анализ стадий острых отравлений. Описание особенностей интоксикации свинцом.
презентация, добавлен 07.03.2017Влияние дефицита некоторых пищевых веществ в рационе беременных женщин. Характеристика физиологической потребности беременных женщин в основных пищевых веществах. Рекомендуемые величины суточного потребления витаминов. Рацион питания для беременных.
презентация, добавлен 20.02.2014Понятие и классификация ботулизма, особенности его развития. Этиология и эпидемиология ботулизма. Роль токсина в патогенезе заболевания. Клиническая картина при ботулизме. Патогенез отдельных синдромов. Осложнения ботулизма, лечение и профилактика.
презентация, добавлен 24.01.2017