Облік і аналіз затрат в хлібопекарських підприємствах
Визначення технологічних та організаційних особливостей хлібопекарського виробництва, їх впливу на побудову системи обліку та аналізу виробництва та калькулювання собівартості продукції в сучасних умовах, в тому числі за допомогою комп'ютеризації.
Подобные документы
Розрахунки господарських операцій сільськогосподарського підприємства. Визначення собівартості пробігу автотранспорту. Облік і калькулювання собівартості продукції тваринництва. Облік будівельного виробництва при господарчому способі ведення робіт.
контрольная работа, добавлен 25.06.2011Поняття витрат та собівартості продукції. Витрати як головний елемент собівартості і ціни продукції. Принципи групування витрат за статтями калькуляції. Процес виробництва як економічне явище. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
реферат, добавлен 20.08.2010Економічні передумови розвитку виноробства в Криму. Підходи до визначення економічної категорії витрат і собівартості продукції, основних показників фінансово-господарської діяльності. Особливості планування, облік і калькулювання собівартості вина.
автореферат, добавлен 30.07.2014Загальна характеристика виробничих витрат. Облік металургійного виробництва і характеристика об’єктів обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Облік виробничих витрат за статями калькуляції. Варіанти зведеного обліку виробничих витрат.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Економічний зміст витрат, затрат та собівартості виробництва. Їх сутність як об’єктів облікового спостереження. Концепції взаємозв’язку управлінського обліку з іншими видами обліку. Фактори, що мають бути враховані при організації обліку в галузі.
автореферат, добавлен 29.08.2013Обґрунтування концепції побудови бухгалтерського обліку в Україні, характеристика його завдань, функцій, системи, моделі і принципів. Вивчення методів і способів калькулювання, методів оцінки комплексних витрат на сільськогосподарських підприємствах.
автореферат, добавлен 27.08.2015Тваринництво як одна із стратегічних галузей сільського господарства. Знайомство з теоретичними і методичними основами обліку витрат та калькулювання собівартості продукції свинарства. Аналіз способів досягнення оптимального рівня витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 30.11.2013Дослідження особливостей організації бухгалтерського обліку витрат та методики калькулювання собівартості науково-дослідних робіт та дослідно-конструкторських робіт в наукових установах. Обґрунтовання необхідності адаптування загальних положень обліку.
статья, добавлен 30.01.2016Особливість оцінки системи документування господарських операцій в картоплярстві з врахуванням сучасних вимог управління. Основні методи калькулювання собівартості продукції. Шляхи вдосконалення аналізу використання матеріальних і трудових ресурсів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Мета, об’екти та етапи обміну витрат виробництва. Класифікація витрат за економічними елементами та статями калькуляції. Синтетичний та аналітичний облік витрат виробництва. Облік касових операцій. Правила виправлення помилок в бухгалтерських документах.
дипломная работа, добавлен 07.06.2014Організаційно-економічна характеристика підприємства. Поняття витрат і собівартості як економічних показників, основні шляхи їх зниження. Сутність і методи калькулювання собівартості. Методика обліку витрат і калькулювання собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Аналіз вітчизняної і міжнародної практики щодо методик калькулювання собівартості продукції. Розробка пропозицій щодо формування та функціонування системи управлінського обліку в автоматизованому режимі на підприємствах лакофарбової промисловості.
автореферат, добавлен 24.02.2014Аналіз механізмів реформування системи бухгалтерського обліку в Україні з урахуванням вимог міжнародних стандартів бухгалтерського обліку. Розробка та обґрунтування методики обліку формування витрат за елементами та калькулювання собівартості продукції.
автореферат, добавлен 06.07.2014Визначення методів обліку витрат та калькулювання собівартості продукції. Оцінка основних проблем при впроваджені таких систем як: ФВА, "АВС-метод", "Target Costing", "Kaizen Costing", "Кост-кліринг", "CVP-аналіз", "Just in time" та "Бенчмаркінг".
статья, добавлен 10.10.2018Управлінський облік як єдиний процес контролю витрат та калькулювання собівартості продукції; сутність та методи: нормативний, директ-костинг, їх застосування для аналізу господарської діяльності, пошуку резервів підвищення ефективності виробництва.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Економічна сутність собівартості в обліковому процесі. Класифікація витрат діяльності підприємств ресторанного господарства. Аналіз протиріч та розробка адекватної моделі обліку та калькулювання собівартості продукції для підприємств ресторанної галузі.
автореферат, добавлен 28.10.2015Поняття та класифікація готової продукції. Вимоги до відображення діяльності господарюючого суб’єкта у рахунках, призначених для подальшого аудиту. Особливості бухгалтерського обліку собівартості виробництва. Порядок документування руху продукції.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014З'ясування змісту поняття "витрати". Розгляд особливостей нормативного методу обліку витрат на хлібопекарських підприємствах, визначення його основних завдань. Проблеми обліку змінних і постійних загальновиробничих витрат, можливі шляхи їх вирішення.
статья, добавлен 30.05.2020Сутність і принципи обліку за нормативними витратами. Процес калькулювання собівартості продукції. Основні принципи системи "стандарт- кост". Нормування витрат і визначення нормативної собівартості. Аналіз відхилень від норми та їх впливу на прибуток.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Узагальнення теоретичних і практичних аспектів систем обліку і аналізу витрат на виробництво продукції молочного скотарства. Визначення напрямків використання аналітичної інформації для прийняття рішень, пов’язаних з відтворенням виробництва продукції.
автореферат, добавлен 22.06.2014Питання управління витратами на сільськогосподарських підприємствах як важливий засіб побудови обліку витрат. Знайомство з головними особливостями обліку витрат та калькулювання собівартості у рибництві. Аналіз тенденцій розвитку міжнародної економіки.
статья, добавлен 31.01.2020Вдосконалення теоретичних, організаційних і методичних положень та розробка практичних рекомендацій з обліку і контролю витрат та калькулювання собівартості послуг санаторно-курортних установ. Особливості методики та організації обліку виробничих витрат.
автореферат, добавлен 18.07.2015Теоретичні основи обліку виробничих витрат діяльності підприємства. Організація обліку витрат та аналіз визначення калькулювання собівартості на ТОВ "Ромнигазбуд". Шляхи удосконалення обліку витрат та методики аналізу собівартості послуг на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 25.03.2015- 74. Організація виробничого обліку й аналізу собівартості продукції підприємств лісового господарства
Сутність та формування собівартості продукції, структура витрат виробництва продукції у підгалузях лісового господарства. Методика диференційованого обліку витрат і результатів діяльності при використанні деревинних та недеревинних компонентів лісу.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Висвітлення сучасного порядку обліку витрат та калькулювання собівартості продукції овочівництва, окреслення його недоліків та надання пропозицій по удосконаленню обліку і калькулювання для цілей управління овочівництвом. Витрати на зберігання продукції.
статья, добавлен 09.01.2019