Изучение нормативно-правовых документов, регламентирующих готовую молочную продукцию
Сущность и назначение технологической инструкции по производству продукции. Оценка ассортимента продукции. Основные требования к сырью. Технические требования к напитку "Чалап", технологическая схема его производства. Упаковка и маркировка, реализация.
Подобные документы
Качество продукции: основные понятия, термины и определения. Качество и конкурентоспособность продукции. Оценка затрат на обеспечение качества продукции. Изучение системы управления качеством продукции в промышленности и пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.05.2011Цели, задачи и функции стандартизации. Соблюдение правил обязательной сертификации продукции. Требования, предъявляемые к оформлению стандартов, контроль за их соблюдением. Нормативно-технические документы, устанавливающие качество изделий верхней одежды.
курсовая работа, добавлен 26.08.2014Общие требования к построению, изложению, оформлению и содержанию стандартов. Актуальные задачи, нашедшие свое воплощение в основополагающих стандартах ГСС (в ее исходной концепции). Этапы развития, универсальная схема управления качеством продукции.
контрольная работа, добавлен 08.11.2012Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции. Рост объема реализованной продукции. Оценка выполнения объемов товарной продукции. Оценка выполнения плана по ассортименту продукции. Корректировка соответствующих показателей.
реферат, добавлен 07.04.2012Значение анализа производства и реализации продукции для разработки управленческих решений. Анализ объема производства и ассортиментной политики. Качество как важный показатель деятельности предприятия. Расчет коэффициента ритмичности производства.
реферат, добавлен 17.04.2014Требования к качеству трикотажных изделий. Комплексное исследование рынка и товаров. План производства продукции и баланс сырья. Выбор формы хозяйствования. Численность работников и фонд заработной платы. Расчет себестоимости товарной продукции.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Характеристика понятия "управленческий документ". Требования к бланкам и оформлению деловых бумаг. Основные правила составления и оформления документов. Специфика требований к содержанию, структуре реквизитов, оформлению бланков официальных документов.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Сущность качества продукции и ее характеристика. Конкурентоспособность продукции, оценка качества. Управление качеством продукции, работ, услуг, их значение. Петля качества, цикл Деминга. Сложности российской экономики, снижение объемов производства.
реферат, добавлен 10.01.2017Определение и характеристика значения стабильного развития предприятий по производству автокомпонентов. Анализ особенностей управления процессом выпуска продукции, которое должно начинаться с подготовки производства. Изучение факторов уменьшения продаж.
статья, добавлен 24.12.2020Требования к текстовым документам, содержащим основной текст. Правила изложение текста документов. Схема построения и редактирования таблиц. Назначение и правила составления бланка образца приказа по организационным вопросам и основной деятельности.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013- 61. Требования нормативно-методических документов к составлению и оформлению управленческой документации
Определение понятия управленческого документа и изучение общих требований к составлению управленческой документации. Описание нормативно-технических требований к оформлению управленческих документов. Изменения в оформлении управленческих документов.
контрольная работа, добавлен 28.05.2012 Химический состав и пищевая ценность кофе, классификация и ассортимент продукта. Анализ состояния упаковки и маркировки кофе. Факторы, сохраняющие качество. Органолептическая оценка качества, дефекты и болезни. Показатели и структура ассортимента кофе.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Правила оформления служебных документов. Требования к оформлению реквизитов документов. Справочные данные об организации. Требования к бланкам документов и оформлению документов. Распорядительная система документации на фирме. Пример оформления приказа.
контрольная работа, добавлен 13.10.2011Изучение нормативно-правовой базы, регламентирующей организацию регистрации документов в организациях. Понятие, назначение и принцип регистрации документов. Понятие индексирования документов, его роль и значение. Основные формы регистрации документов.
курсовая работа, добавлен 21.11.2020Классификация, физико-химические и механические свойства стекла. Основные виды показателей качества продукции народного хозяйства. Дифференциальный и экспертный методы анализа качества продукции. Количественная оценка весомости свойств продукции.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Выделение однородных партий сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по технологическому процессу. Маркировка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Порядок осуществления операций по идентификации и прослеживаемости сырья и готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 20.05.2015Сущность производственной деятельности. Выявление наиболее эффективных путей увеличения объема выпуска продукции и улучшения ее качества, изыскание внутренних резервов роста объема производства. Оценка выполнения задания по сертифицированной продукции.
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Нормативно-правовая основа работы ведомственных архивов. Понятие и правовые основы учета документов архива, их целевое назначение и требования к ведению. Учетные базы данных. Понятие, задачи, а также сфера деятельности и статус ведомственного архива.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Раскрытие понятия сертификации, ее виды и цели ее проведения в строительстве. Перечень нормативно-правовых требований к строительной продукции. Требования, которым должны соответствовать органы по сертификации в строительстве, порядок их аккредитации.
реферат, добавлен 19.02.2023Качество как совокупность обязательных свойств продукта и его экономическая роль. Общая оценка характеристик товара, стандарты. Технологические процессы, функции производственной лаборатории. Требования к основным этапам жизненного цикла продукции.
курсовая работа, добавлен 12.05.2009Сущность и этапы подготовки производства. Организация научных исследований. Требования, предъявляемые к проектированию новой и модернизации основной продукции. Проведение конструкторской работы. Повышение производительности технологического труда.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Организация управления предприятием, нормативно-техническая документация. Экспертиза качества готовой продукции. Организация закупок, влияние упаковки, транспортирования и условий хранения товаров на их качество. Характеристика ассортимента товаров.
отчет по практике, добавлен 05.06.2016Технологическое освоение производства новой продукции. Понятие и показатели качества продукции, критерии его оценивания на современном этапе, методы и подходы к управлению. Новая стратегия в управлении качеством, оценка ее преимуществ и недостатков.
контрольная работа, добавлен 28.02.2012Сущность и принципы планирования. Требования к качеству плана. Организация работ по планированию и прогнозированию. Управленческие решения в области планирования и организации производства. Объекты планирования подготовки производства новой продукции.
контрольная работа, добавлен 17.09.2013Основные требования к составлению организационно-распорядительных документов. Виды реквизитов и схема их расположения. Условия написания юридического адреса организации. Оформление отдельных видов документов (приказ, акт, докладная записка, письмо).
реферат, добавлен 13.12.2012