Развитие конкурентоспособных стратегий ресторанных предприятий
Конкуренция как борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы, ее сущность и значение в современном ресторанном бизнесе. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков, характеристика используемых стратегий.
Подобные документы
Понятие и методы конкуренции. Описание конкурентных рынков, стратегий в маркетинге. Анализ факторов конкурентоспособности ресторана. Организационные мероприятия, рекламная и маркетинговая деятельность как методы повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Понятие, значение и цели PR в ресторанном бизнесе. Плюсы и минусы наглядного ресторанного меню. Правила организации мероприятий для детей. Семейные рестораны - возможность посещения заведения семьями с маленькими детьми. Летние кулинарные фестивали.
реферат, добавлен 15.08.2010Определение конкурентной позиции в бизнесе. Факторы прибыльности отрасли. Сущность модели пяти сил конкуренции Портера для оценки привлекательности отрасли. Составление модели конкурентных сил для конкурентного рынка. Факторы конкурентного соперничества.
контрольная работа, добавлен 23.12.2010Конкурентные стратегии: понятие, подходы к определению. Виды конкурентных стратегий по Майклу Портеру. Виды конкурентных стратегий по Андрею Юриевичу Юданову. Теория конкурентных преимуществ как основа составления конкурентной стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.08.2010Методы организации маркетинговых исследований по отдельным отраслям. Поведение предприятий на российском рынке. Модели конкурентного поведения фирмы. Сущность конкурентных стратегий концентрированного, интегрированного и диверсифицированного роста.
контрольная работа, добавлен 09.12.2014Теоретические аспекты конкурентных стратегий организаций: сущность, классификация. Правовые основы регулирование конкуренции. Обзор рынка розничных продавцов. Краткая характеристика деятельности кампании "Евросеть", укрепление конкурентной позиции.
курсовая работа, добавлен 01.11.2012Анализ типичных маркетинговых стратегий, реализуемых в современном спорте. Сопоставление взаимодействий, определяющих позиционирование спортивных организаций в общественном пространстве. Маркетинговые программы интернет-ресурсов разных спортивных команд.
статья, добавлен 29.04.2022Анализ современной маркетинговой концепции ресторанов и предприятий общественного питания: экономическая сущность управления маркетингом; особенности потребителя ресторанных услуг; маркетинговые исследования условий конкуренции в отрасли; паблик рилейшнз.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014Разновидности маркетинговых стратегий. Процесс выбора стратегии. Разработка маркетинговых стратегий для ООО "ИНКОМ". Основные маркетинговые действия. Связь с потребителями и получение прибыли как цели деятельности компании. Пути реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 20.03.2010Маркетинговые исследования позиции организации в конкурентной борьбе и конкурентоспособности ее отдельных продуктов, сбор и анализ информации, необходимой для выбора конкурентных стратегий. Методы рекламы, матрица формирования конкурентной карты рынка.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Конкуренция и конкуренты: понятие, сущность и виды. Концепции выделения приоритетных конкурентов. Анализ конкурентных стратегий на рынке. Анализ внешней и внутренней среды предприятия ОАО "АК Мобилтелеком". Рекомендации по изучению конкурентов в Бурятии.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Способы работы с потребителем на предприятии "Тойота Центр Воронеж": стратегическое планирование и маркетинговые исследования. Сегментирование, выбор целевых рынков. Создание конкурентных преимуществ. Продвижение товаров. Планирование маркетинга.
отчет по практике, добавлен 25.05.2013Понятие маркетинговых стратегий, их функции в современном обществе. Воздействие на современное общество в киноиндустрии. Механизмы воздействия маркетинговых стратегий в кино на молодежь. Оценка их эффективности на примере фильма "Брестская крепость".
контрольная работа, добавлен 20.03.2018Формирование, разработка и оценка эффективности маркетинговой стратегии. Виды маркетинговых стратегий в зависимости от рыночного спроса, уровня конкуренции и доли рынка. Разработка стратегий маркетинга в ОАО "Роганский мясоперерабатывающий завод".
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Конкуренция - как соперничество на рынке между юридическими или физическими лицами для максимизации прибыли за счет завоевания предпочтений потребителя. Специфические особенности стратегического управления предприятием в условиях сверхконкуренции.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Сущность и виды маркетинговых стратегий, их сравнительная характеристика и условия применения в практике деятельности предприятий. Система Public relations, ее цели, функции и принципы, применение в маркетинге. Признаки сегментации потребителей.
контрольная работа, добавлен 18.10.2016Выбор стратегии охвата рынка. Влияние на эффективность стратегий рекламы. Рыночная стратегия фирмы на рынке дифференцированного продукта. Описание программы вывода на рынок товара на примере ЗАО "Первая видео компания". Расчет экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Внешняя среда турфирмы, ее характеристика и особенности. Понятие и роль маркетинга в туризме. Маркетинговые цели туризма и требования, выдвигаемые к ним. Выбор целевых рынков, роль и значение конкуренции во внешней среде турфирмы. Анализ среды и сущность.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Развитие, основные понятия теории стратегического маркетинга. Глобализация рынков снабжения и сбыта. Параметры корпоративных, деловых, функциональных стратегий. Сегментирование рынка, стратегия конкуренции. Формирование эффективного продуктового портфеля.
реферат, добавлен 14.03.2015Формирование современных конкурентных стратегий гостиничных предприятий. Стратегическое поведение для создания конкурентных преимуществ гостиничного предприятия (на примере турецкого отеля "Calista Luxury Resort"). Конкурентные преимущества компании.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Выявление роли конкуренции в рыночной экономике. Рассмотрение методов достижения конкурентоспособности, стратегий обслуживания массового спроса и подавления конкурентов. Описание конкурентных преимуществ узкой специализации, плюсов и минусов гигантизма.
учебное пособие, добавлен 03.09.2015Типы стратегий бизнеса и область применения. Анализ управленческой системы ООО "Абаканская мясная компания". Анализ эффективности использования показателей по труду и заработной плате. Анализ конкурентных преимуществ компании на рынке мясных изделий.
дипломная работа, добавлен 12.03.2011Рыночная конкуренция как основа формирования рыночной экономики. Основные параметры конкурентоспособности предприятия. Виды конкурентных стратегий и преимуществ. Отраслевая конкурентоспособность современных предприятий Казахстана, пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 12.04.2014Функциональная структура управления маркетингом. Комплексное исследование рынков сбыта. Критерии сегментации товарного рынка и изучение мотивов спроса потребителей. Использование наступательных стратегий для сохранения конкурентных преимуществ.
краткое изложение, добавлен 09.05.2011Понятие стратегии и конкурентной стратегии. Современные школы стратегий. Развитие конкурентных стратегий в современных условиях. Изменение конкурентной стратегии современной фирмы по теории Б. Карлофа. Три типичные конкурентные стратегии по Портеру.
реферат, добавлен 03.03.2011