Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания
Проведение маркетинговых исследований для определения потребительских предпочтений в отношении макаронных изделий быстрого приготовления. Анализ влияния добавок модифицированного крахмала на количество липидов, поглощаемых макаронами при обжаривании.
Подобные документы
Конъюнктура рынка ювелирных изделий РФ. Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных товаров. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и клеймению. Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 11.02.2017Общая структура кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Характеристика продуктов (услуг), реализация продукции собственного приготовления. Анализ рынка и конкурентов территории г. Тюмени. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 30.11.2012Этапы и методы маркетингового исследования. Понятие потребительских предпочтений. Анализ современных тенденций развития рынка алкогольной продукции в России. Изучение потребительских предпочтений на рынке алкогольной продукции в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 18.12.2016Пищевая и биологическая ценность мороженого, метод оценки потребительских предпочтений продукции. Анализ и характеристики маркировки потребительской тары мороженого. Органолептическая оценка качества продукции, определение титруемой кислотности.
дипломная работа, добавлен 06.10.2016Ассортимент и классификация ювелирных товаров. Общая характеристика основных групп и подгрупп ювелирных изделий. Предметы личных украшений женского и мужского туалета, прочие сувениры. Историко-художественная оценка ювелирных изделий с ценными камнями.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011История появления и освоения мучных кондитерских изделий. Классификация и характеристика ассортимента мучных кондитерских изделий. Анализ торгового ассортимента мучных кондитерских изделий магазина "Магнит", органолептическая оценка их качества.
курсовая работа, добавлен 04.05.2017Сущность, виды и классификация маркетинговых исследований. Основные источники информации. Методы сбора и обработки данных. Оценка эффективности рекламы. Анализ потребительских предпочтений и прогноз продаж. Решение проблемы вывода на рынок нового бренда.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014Исследование новых направлений использования маркетинговых инструментов, характерных для эпохи цифровизации экономики. Особенности применения онлайн-маркетинга в сфере электронной коммерции, выявление специфики потребительских предпочтений поколения Z.
статья, добавлен 22.09.2021Проблемы определения потребительских и основных свойств товара, их ключевое место в общей системе товароведческой деятельности современных предприятий. Сущностный аспект товароведной деятельности. Основные группы потребительских свойств товаров.
реферат, добавлен 10.02.2018Проектирование и разработка методов внедрения информационной системы, основанной на анализе потребительских предпочтений при организации научной конференции. Значение событийного маркетинга в системе маркетинговых коммуникаций. Оценка event-рынка России.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Исследование состояния и перспектив развития производства, торговли и потребления мучных кондитерских товаров. Рассмотрение факторов, формирующих их качество и ассортимент. Анализ потребительских свойств и органолептических показателей мучных изделий.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Классификация ассортимента и описание потребительских свойств табачных изделий. Качество табачных изделий, их дефекты, упаковка, хранение и сертификация. Анализ полноты ассортимента и оценка конкурентоспособности табачных продуктов магазина "Табакерка".
курсовая работа, добавлен 27.03.2014Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Ресторан как комфортабельное предприятие общественного питания, представляющее потребителям широкий ассортимент блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления. Анализ процесса обслуживания посетителей в элитном ресторане.
реферат, добавлен 10.03.2015Состояние и перспективы развития производства и потребления швейных изделий. Сегментация рынка швейных изделий. Классификация и характеристика ассортимента швейной одежды. Товароведный анализ ассортимента швейной одежды, реализуемой в магазине "Элегант".
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Виды, источники и методы сбора маркетинговой информации. Характеристика методов маркетинговых исследований. Исследование рынка телекоммуникационных услуг и потребительских предпочтений в Казахстане.
дипломная работа, добавлен 28.05.2018Знакомство с методами проведения маркетинговых исследований. Особенности потребительского поведения покупателей в разных сегментах. Анализ задач маркетинговых исследований: изучение тенденций деловой активности, исследование потребительских мотиваций.
реферат, добавлен 28.03.2013Комплексный анализ конкурентоспособности магазина. Сущность понятия товар и его основные характеристики. Изучение потребительских свойств канцелярских товаров. Проведение маркетинговых исследований компании и потребителей. Торговое обслуживание населения.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Проведение маркетинговых исследований фирмой для эффективности рыночной деятельности и ведения целенаправленной конкурентной борьбы. Особенность исследования потребительских свойств товаров. Основной экономический анализ коммерческой деятельности.
реферат, добавлен 02.05.2019Исследование и анализ ассортимента торгового предприятия. Определение товарной группы ювелирных изделий, обзор ее потребительских свойств и основных требований к качеству. Групповая характеристика ассортимента продукции и пути устранения ее недостатков.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Основные этапы выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров. Главный анализ объектов товарной экспертизы. Суть товароведной характеристики овощей. Проведение исследования химического состава бобовых и зерновых культур.
контрольная работа, добавлен 29.05.2016Обзор проекта сети ресторанов быстрого питания, его сущность и предполагаемое место реализаций. Оценка финансовых результатов от реализации проекта. Изучение поставщиков капитала. Анализ потребительских групп, потенциальных конкурентов и контрагентов.
бизнес-план, добавлен 10.06.2013Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований. Содержание и направления рыночных исследований. Анализ товарного рынка обуви и потребительских предпочтений. Выбор эффективных рекламных средств. Способы привлечения внимания покупателей к товару.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Исследования качества хлебных изделий, вырабатываемых хлебозаводом Староминского РАЙПО. Оценка потребительского спроса на изученные сорта хлеба. Маркетинговые мероприятия по повышению конкурентоспособности, методы стимулирования сбыта хлебопродукции.
статья, добавлен 29.06.2017Классификация и характеристика ассортимента мебели, характеристика ее потребительских свойств. Состояние потребительского рынка мебели на сегодня. Создание предреализационных и послереализационных предпочтений мягкой мебели ООО "Ярославагропромкомплект".
курсовая работа, добавлен 08.05.2011