Анализ хозяйственной деятельности ресторана "Корона"
Выбор организационно-правовой формы предприятия. Анализ основных фондов и оборотных средств, состава товарооборота, структуры денежных средств, трудовых ресурсов, затрат, прибыли, рентабельности ресторана. Определение себестоимости и цены продукции.
Подобные документы
Характеристика системы показателей экономической эффективности производства. Расчет показателей использования основных производственных фондов и оборотных средств. Расчет себестоимости продукции, прибыли от ее реализации, рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Оценка основных фондов, расчет их структуры и показателей использования. Расчёт показателей использования оборотных средств, численности персонала, производительности труда и заработной платы. Сущность себестоимости продукции, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Показатели эффективности производственной деятельности предприятия. Расчет себестоимости и цены изделий. Стоимость основных производственных фондов. Норматив оборотных средств. Определение потребности в кадрах. Выбор эффективного направления развития.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия путем оценки состава, динамики и структуры прибыли, имущества, капитала, оборотных средств. Определение показателей финансового состояния, доходности от продаж и факторов деловой активности.
курсовая работа, добавлен 11.03.2010Состав и структура оборотных средств, их роль в хозяйственной деятельности. Классификация оборотных средств. Показатели наличия и использования оборотных фондов. Определение потребности предприятия в оборотных средствах. Нормирование оборотных средств.
реферат, добавлен 27.11.2012Характеристика ресторана "IL Патио": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, анализ баланса и его структуры, ценовая политика ресторана.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Методическое и информационное обеспечение анализа оборотных средств предприятия. Анализ состава и структуры, динамики и оборачиваемости оборотных средств, анализ основных запасов комбината. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Планирование деятельности предприятия в рыночных условиях. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности фирмы. Расчет производственных ресурсов, основных фондов, потребности в оборотных средствах. Калькуляция себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Характеристика предприятия по производству стеклопакетов. Исследование результатов производственной деятельности. Анализ использования основных средств и трудовых ресурсов. Изучение затрат предприятия. Расчет рентабельности, фондоотдачи и фондоемкости.
контрольная работа, добавлен 21.06.2015Вид и условия деятельности предприятия. Описание основных средств производства и реализации продукции. Описание материальных и трудовых ресурсов. Начальный бухгалтерский баланс предприятия. Анализ объема основных средств, их динамики и структуры.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Задачи и информационное обеспечение анализа оборотных средств, определение их состава и структуры. Оптимальное отношение дебиторской и кредиторской задолженности. Сущность фондов обращения фирм сферы услуг. Эффективность использования оборотных средств.
реферат, добавлен 26.01.2014Характеристика лесопромышленного предприятия. Анализ производства и реализации продукции, эффективности использования основных средств, текущих затрат на производство и реализацию продукции, прибыли и рентабельности, финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.11.2011Краткая характеристика предприятия ООО "Галерея Л'Этуаль" - крупной сети парфюмерно-косметических магазинов в России. Анализ основных и оборотных фондов, источников формирования имущества, трудовых ресурсов, себестоимости и рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Сущность и значение затрат и себестоимости продукции. Организационно-правовая характеристика предприятия. Анализ движения и состояния основных средств. Разработка организационно-технических мероприятий по снижению затрат на их производство и продажу.
дипломная работа, добавлен 23.07.2013Миссия и стратегия развития предприятия. Анализ отчета о прибыли, рентабельности, доходности, ликвидности, платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности. Расчет главных показателей использования основных фондов и оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Исследование организационной структуры ресторана. Проведение анализа объемов реализации услуг и их качества. Определение себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, разработка рекомендаций по их улучшению. Анализ системы оплаты труда персонала.
отчет по практике, добавлен 16.09.2014Факторный анализ эффективности использования трудовых и материальных ресурсов, фонда оплаты труда и основных производственных фондов на предприятии. Учет затрат на производство продукции, оценка показателей прибыли, рентабельности и деловой активности.
контрольная работа, добавлен 12.11.2010Расчет экономических показателей цеха. Определение стоимости оборотных средств. Расчет трудовых ресурсов и заработной платы. Расчет плановой себестоимости, цены единицы продукции, прибыли и рентабельности изделия. Технико-экономические показатели цеха.
курсовая работа, добавлен 08.02.2010Анализ оборотных средств предприятия, источники их формирования, сущность и основная характеристика. Анализ технико-экономических показателей Ново-Кемеровской ТЭЦ: объема выпуска, реализации и себестоимости продукции, трудовых ресурсов, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 27.07.2010Анализ основных, оборотных средств, состояния трудовых ресурсов и производственных мощностей предприятия. Характеристика прибыли, реализации услуг, эффективности и рентабельности. Методы прогнозирования и оценка результатов прогностической деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Анализ экономической эффективности использования основных и оборотных средств, материальных и трудовых ресурсов, структуры затрат предприятия. Факторный анализ фонда заработной платы и прибыли, расчёт показателей платёжеспособности и ликвидности баланса.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013Определение среднегодовой стоимости основных фондов. Изменение годового объема производства и реализации. Расчет коэффициента оборачиваемости оборотных средств. Оценка производительности труда, себестоимости продукции и рентабельности производства.
контрольная работа, добавлен 09.11.2020Теоретические основы оборотных средств как совокупности денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих их непрерывный кругооборот. Методики анализа состава и структуры активов предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Роль предприятия в системе национальной экономики. Анализ основных фондов, трудовых ресурсов, организационной структуры, издержек производства, себестоимости продукции, финансовых результатов, эффективности хозяйственной деятельности, рисков предприятия.
учебное пособие, добавлен 23.05.2013Прибыль как основной обобщающий показатель финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия. Постоянное движение оборотных средств - условие бесперебойности производственного процесса. Методика расчета рентабельности оборотного капитала.
курсовая работа, добавлен 05.06.2017