Аппарат для вытопки жира

Классификация пластинчатых аппаратов. Характеристика жиров, применяемых в мясной промышленности. Режимы тепловой обработки жиров. Применяемое оборудование для вытопки жирового сырья. Расчет кожухотрубного конденсатора. Гидравлический расчет установки.

Подобные документы

  • Уравнение тепловой мощности теплообменника. Определение среднего температурного напора теплообменника. Расчет числа Рейнольдса для холодного теплоносителя. Расчет коэффициента теплопередачи через тонкостенные трубы и площади поверхностного нагрева.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2018

  • Технологическая схема ректификационной установки. Расчет колонны непрерывного действия. Состав материального баланса. Определение скорости пара и диаметра колонны. Гидравлический расчет тарелок. Расчет подогревателя исходной смеси и центробежного насоса.

    курсовая работа, добавлен 18.11.2012

  • Технологический расчет печи. Гидравлический расчет змеевика печи. Расчет котла-утилизатора и воздухоподогревателя. Определение коэффициента полезного действия теплоутилизационной установки. Эксергетический анализ системы "печь-котел-утилизатор".

    курсовая работа, добавлен 09.06.2012

  • Основы работы электрошашлычницы. Составление уравнений теплообмена и изменение температурного поля. Общая характеристика способов тепловой обработки продуктов. Тепловой и кинематический расчет прибора. Выбор и расчет источника инфракрасного излучения.

    дипломная работа, добавлен 19.12.2011

  • Выбор конечной температуры нефти. Расчет температуры гудрона на выходе из теплообменника и его тепловой нагрузки. Определение среднего температурного напора и выбор теплообменника. Расчет коэффициента теплопередачи и гидравлический расчёт аппарата.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2012

  • Технологическое оборудование пищевой промышленности. Инспекция и калибрование плодов. Виды калибровочных устройств, их достоинства и недостатки. Принципы выбора типа калибровочной машины для конкретного вида сырья. Расчет производительности машин.

    реферат, добавлен 08.03.2018

  • Проектирование трехкорпусной выпарной установки. Определение температур кипения растворов. Расчет барометрического конденсатора и вакуум-насоса. Определение массовой производительности установки по выпариваемой воде. Расчет толщины теплоизолирующего слоя.

    курсовая работа, добавлен 26.12.2012

  • Определение поверхности теплообмена и размеров аппарата. Расчет температур холодного и горячего теплоносителя, общей тепловой нагрузки. Ориентировочный выбор типа конденсатора-холодильника Оценка поверхности теплопередачи, гидравлического сопротивления.

    контрольная работа, добавлен 09.06.2013

  • Определение диаметра газопровода, числа компрессорных станций и расстояния между ними. Выбор рабочего давления. Уточненный тепловой и гидравлический расчет участков газопровода между КС. Выбор типа газотурбинного агрегата и расчет режима работы КС.

    контрольная работа, добавлен 17.01.2020

  • Классификация и разновидности технологических машин, их общая характеристика, назначение, сферы применения. Классификационная и конструктивная схема аппаратов. Порядок составления теплового баланса. Основные конструктивные элементы тэна, их расчет.

    контрольная работа, добавлен 08.02.2011

  • Состав и физико-химические свойства исходного сырья. Оборудование для проведения технологических операций, предшествующих сушке. Механическая и тепловая обработка молока. Определение материального баланса по твердому материалу и сушильному агенту.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2017

  • Определение расхода теплоты на отопление и на вентиляцию. Расчет тепловой схемы котельной с водогрейными котлами. Вычисление температурного графика регулирования по отопительной нагрузке, температурного поля в грунте. Гидравлический расчет тепловой сети.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2015

  • Преимущества портальной автомойки. Перспективы развития и характеристики. Этапы мойки кузова. Гидравлический расчет автомобильных моечных установок и их продуктивность. Новая система программного управления. Характеристика применяемых гидроциклонов.

    реферат, добавлен 20.12.2014

  • Описание принципа работы и технологической схемы проектируемого аппарата. Сушка химических продуктов при помощи барабанной сушилки. Материальный, тепловой и конструктивный расчет барабанной сушилки. Гидравлический расчет линии воздуха, подбор вентилятора.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2015

  • Расчет строительных площадей камер хранения и всего холодильника. Выбор строительных изоляционных конструкций и температурного режима работы холодильной установки. Подбор основного холодильного оборудования: компрессора, конденсатора, приборов охлаждения.

    контрольная работа, добавлен 13.06.2012

  • Назначение и конструкция теплообменных аппаратов. Технологическая характеристика и требования к промышленным теплообменникам. Особенность поверхности пластинчатых теплообменных аппаратов. Принцип действия пастеризационно-охладительной установки ОПФ-1.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2014

  • Расчет показателей качества воды для установки обратного осмоса. Показатели качества осветленной воды после разных схем предочистки и по стадиям обработки. Технологический расчет механических и Nа-катионитных фильтров. Выбор осветлителя типа ВТИ.

    контрольная работа, добавлен 19.09.2017

  • Описание технологической схемы установки для атмосферной перегонки нефти. Устройство и принцип работы основного аппарата. Меры безопасности при эксплуатации производства. Материальный баланс производства. Расчет параметров конденсатора-холодильника.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2016

  • Анализ конструкций рекуперативных аппаратов. Понятие и виды теплообменников: элементные, двухтрубные, витые, погружные, оросительные, ребристые, спиральные, пластинчатые. Выполнение расчета необходимой поверхности кожухотрубчатого теплообменного аппарата.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2010

  • Описание видов сушек, применяемых в химической промышленности. Характеристики и технологический расчет барабанной сушилки. Мотивировка выбора установки и типа конструкции основного оборудования. Характеристика методов интенсификации процесса сушки.

    курсовая работа, добавлен 25.09.2016

  • Устройство бытовых холодильников. Предъявляемые требования к оборудованию. Расчет теплопритоков в шкаф бытового холодильника. Тепловой расчет холодильной машины и подбор компрессора. Математический анализ теплообменных аппаратов и капиллярной трубки.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2016

  • Классификация простых и сложных трубопроводов. Расчет участков линии нефтяного трубопровода. Уравнение Бернулли для некоторой части трубопровода. Расчет коэффициента гидравлического сопротивления при последовательном соединении труб и при разветвлении.

    контрольная работа, добавлен 30.05.2017

  • Анализ характерных особенностей оборудования для влажно-тепловой обработки, размещенного на крупных швейных предприятиях: прессы, гладильные столы и утюги, паровоздушные манекены. Требования, предъявленные к оборудованию влажно-тепловой обработки.

    доклад, добавлен 15.01.2011

  • Описание принципа работы проектируемого аппарата. Материальный, тепловой, прочностной и конструктивный расчет установки. Выбор конструкционного материала. Расчет спирального подогревателя, змеевикового конденсатора и подбор нагнетательного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 07.02.2013

  • Рекуперативные теплообменные аппараты, их конструкция и принцип работы. Процесс конденсации этанола, описание его на физическом и математическом уровне. Расчет конденсатора по заданным параметрам. Выполнен расчет конденсатора в программе PascalABC.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.