Конкурентоспособность предприятия общественного питания
Критерии конкурентоспособности предприятия. Особенности конкуренции в отрасли общественного питания, понятия и виды. Анализ способности ООО "Сервис-Центр" превосходить соперников на рынке и пути ее повышения. Этапы реализации маркетинговой деятельности.
Подобные документы
Рыночная конкуренция как основа формирования рыночной экономики. Основные параметры конкурентоспособности предприятия. Виды конкурентных стратегий и преимуществ. Отраслевая конкурентоспособность современных предприятий Казахстана, пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 12.04.2014Понятие конкурентоспособности гостиничного предприятия. Стадии жизненного цикла гостиничного продукта. Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО "Фрегат" на рынке г. Костомукша. Оценка конкурентоспособности организации аналитическим методом.
курсовая работа, добавлен 19.09.2022Пути повышения конкурентоспособности продукции предприятия. Сущность конкурентоспособности товара и основные её составляющие. Анализ основных методов оценки конкурентоспособности продукции и факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность товаров.
дипломная работа, добавлен 12.01.2014Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Сущность и значение товароснабжение предприятия общественного питания в рыночных условиях. Организация и технология завоза товаров на предприятия. Завершающая стадия процесса товароснабжения. Выписка счета-фактуры и товарно-транспортных накладных.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Повышение эффективности работы заведения за счет увеличения количества клиентов, обеспечения устойчивого спроса и формирования конкурентоспособных позиций на рынке. Процессы взаимодействия интересов потребителей и предприятий общественного питания.
статья, добавлен 14.11.2021Сущность и понятие маркетинга, его предназначение и применение. Разработка процесса подкрепления продукции и услуг общественного питания, анализ и формирование спроса на услуги. Сбор и обработка маркетинговой информации, проведение сегментации рынка.
реферат, добавлен 20.12.2016Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Понятие конкурентоспособности. Факторы, влияющие на конкурентоспособность и пути ее повышения. Анализ эффективности использования материальных ресурсов на примере ООО "АЗИЯ - Трейд". Финансовый план предприятия. Пути повышения конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 13.02.2009Современное состояние рынка предприятий общественного питания, тенденции развития рынка в г. Челябинск. Анализ внутренней и внешней среды предприятий, SWOT-анализ. Разработка визуального проекта программы продвижения бара "Мюнхен" на Челябинском рынке.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Общая характеристика основных этапов принятия маркетинговых решений. Основные маркетинговые концепции: совершенствование товара, интенсификация коммерческих усилий и др. Анализ маркетинговой стратегии ресторана быстрого питания, исследование конкурентов.
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Понятие, методы повышения конкурентоспособности продукции и виды ее оценки, анализ маркетинговой стратегии предприятия. Улучшение качества и ассортиментной политики, совершенствование рекламной и сбытовой деятельности, снижение издержек производства.
курсовая работа, добавлен 15.11.2014Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.
отчет по практике, добавлен 27.10.2015Анализ современной маркетинговой концепции ресторанов и предприятий общественного питания: экономическая сущность управления маркетингом; особенности потребителя ресторанных услуг; маркетинговые исследования условий конкуренции в отрасли; паблик рилейшнз.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014Оценка значения стратегии как фактора повышения конкурентоспособности фирмы. Обоснование необходимости формирования стратегии с учетом изменений внешней среды. Условия реализации маркетинговой стратегии по повышению конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 04.06.2020Понятие, сущность и содержание маркетинга в деятельности предприятия. Задачи маркетинговой службы предприятия по регулированию спроса на свою продукцию. Правила разработки и регистрации товарных знаков. Пути повышения конкурентоспособности товара.
шпаргалка, добавлен 24.11.2014Анализ финансового состояния ИП Семенов С.А. ("СладковЪ"). SWOT-анализ деятельности предприятия. Анализ конкуренции на рынке кондитерских изделий г. Иваново. Оценка конкурентоспособности данного предприятия. Совершенствование эффективности управления.
дипломная работа, добавлен 07.06.2016Значение анализа финансового состояния в современных условиях. Характеристика методов оценки конкурентоспособности фирмы. Особенности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли. Анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО "Ива-Контакт".
дипломная работа, добавлен 09.03.2012Экономическая сущность, состав и значение товарооборота. Сущность, значение и виды прибыли организаций общественного питания. Организационно-экономическая характеристика ООО "Налибоки-Н". Анализ факторов, влияющих на товарооборот изучаемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Понятие, сущность, критерии и факторы конкурентоспособности организации. Пути повышения конкурентоспособности торговой организации. Краткая характеристика экспресс-гипермаркета. Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности организации.
реферат, добавлен 31.03.2019Понятие, цель, задачи и особенности бизнес-планирования. Сущность бизнес-плана, особенности его составления. Анализ рынка общественного питания и целесообразности создания нового предприятия. Разработка бизнес-плана по созданию кафе ООО "Трек-Плюс".
курсовая работа, добавлен 26.11.2016Создание плана маркетинга по созданию предприятия, производящего оборудование для общественного питания. Характеристика оценки потенциальных потребителей продукции. Особенность разработки плана продаж. Оценивание эффективности инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 20.02.2019Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Основные финансовые показатели кафе, специализирующегося на организации досуга людей и проведении банкетов. Ориентация на максимизацию прибыли путем обеспечения конкурентоспособности. Анализ прибыли и рентабельности, основных средств предприятия.
отчет по практике, добавлен 29.06.2017Классификация типов предприятий общественного питания. Ассортимент холодных блюд. Производственная программа цеха. Подбор производственных столов. План холодного цеха столовой. Рациональная организация рабочего места. Выемки для приготовления канапе.
контрольная работа, добавлен 26.05.2013