Организация работы гостиничной прачечной и химчистки
Организация предоставления дополнительных услуг в гостинице. Теоретические основы организации работы химчистки и прачечной в средствах размещения. Технология работы и функции работников прачечной. Оборудование, используемое в гостиничной химчистке.
Подобные документы
Специфика обслуживания в ресторане и организация шведского стола. Специальные элементы меню и детали сервировки. Характеристика ресторана при гостинице. Оборудование горячего цеха. Особенности организации хранения и контроль качества запасов сырья.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Проблемы и преимущества открытой формы лекарственного обслуживания населения. Основы организации работы зала самообслуживания в аптеке с открытой выкладкой товара. Проведение анализа рациональности размещения торгового оборудования в торговом зале.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Функции, цели, задачи и особенности коммерческой деятельности розничной торговой организации. Коммерческая работа по закупке товаров, организация коммерческой работы по продаже товаров. Анализ эффективности коммерческой работы исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Сущность конкурентоспособности гостиничного предприятия и его услуг в условиях современного рынка, а также обзор основных факторов, влияющих на нее. Специфические особенности и главные этапы технологии разработки дополнительной гостиничной услуги.
курсовая работа, добавлен 24.06.2022Проект организации мини-пекарни по выпуску батона. Организация работы мини-пекарни без дополнительных затрат на капитальное строительство. Аспекты, заложенные в проекте и положительно влияющие на эффективность работы предприятия и его рентабельность.
контрольная работа, добавлен 26.07.2009Теоретические основы организации продажи товаров в фирменных магазинах. Особенности организации работы фирменного магазина и технология розничной продажи товаров. Разработка рекомендаций по совершенствованию технологии продажи кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 01.10.2022Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.
отчет по практике, добавлен 22.03.2011Сущность коммерческой работы по продаже товаров. Характеристика и содержание коммерческой работы по продаже товаров. Методы стимулирования продажи товаров, применяемые в магазинах. Теоретические основы организации розничной и оптовой продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Сущность, цель и виды рекламы. Роль рекламного агентства в рекламном процессе. Анализ организации работы и потребителей услуг рекламного агентства. Усовершенствование методов работы с клиентами. Предложения по использованию новых форм и методов рекламы.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Миссия и направления деятельности кафе. Организация работы: организационная структура кафе; маркетинговая политика; оборудование, производственные помещения, меню;правила обслуживания клиентов. Мероприятия по улучшению качества обслуживания в кафе.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Исследование основных направлений развития торговли на современном этапе. Обзор структуры аппарата магазина и функции её работников. Технологическая оснащенность и режим работы магазина. Организационно-экономическая характеристика магазина "Родны кут".
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Понятие привлекательности гостиничной отрасли и ее роль в стратегическом планировании. Анализ конкурентной ситуации на рынке. Ключевые факторы успеха в люксовом сегменте отрасли. Анализ гостиничной отрасли Москвы на основе модели пяти сил Портера.
дипломная работа, добавлен 01.10.2016Складское хозяйство в производственном процессе и его организация работы на предприятии. Рациональная схема размещения и способы укладки товаров, требования и режимы его хранения. Организация повседневного наблюдения и ухода за товарами, товарные потери.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Теоретические и методологические основы организации рекламной работы в деятельности торгового предприятия. Организация торгово-технологического процесса и рекламы в торговом предприятии "Судак". Предложения по совершенствованию рекламы в магазине.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Концепция совместного создания ценности: виды, модели, технологии. Анализ маркетинговых технологий вовлечения потребителей в совместное создание ценности в гостиничной индустрии. Характеристика современного состояния гостиничной индустрии в России.
диссертация, добавлен 28.12.2016Развитие предприятий различных организационно-правовых форм, основанных на разных видах частной собственности. Теоретические основы коммерческой работы по закупке товаров на предприятии оптовой торговли. Маркетинг в производственно-сбытовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.01.2018Характеристика ассортимента и основных поставщиков товара. Организация поставки и подготовки товаров к продаже. Особенности выкладки и размещения товаров в торговом зале, консультирования покупателей. Организация материальной ответственности в магазине.
отчет по практике, добавлен 05.04.2016Трудовые процессы в торговом предприятии, их значение и содержание. Режим работы и условия труда в магазине. Стандарты обслуживания покупателей. Особенности организации работы кассира-контролёра. Использование штрих-кодового оборудования и POS-системы.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Характеристика различных форм и методов продажи товаров. Культура торговли и роль продавца при продаже товаров. Организация и значение дополнительных услуг. Формы и методы продаж, применяемые в супермаркете "Караван", пути улучшения работы магазина.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Значение расширения ассортимента дополнительных услуг в гостиницах. Состояние и тенденции развития рынка гостиничного обслуживания Приморского края. Основные методы разработки маркетинговой стратегии для применения на предприятиях сферы сервиса.
дипломная работа, добавлен 03.07.2017Характеристика ресторана первой категории по ГОСТу. Банкетное обслуживание и особенности его организации. Сценарий и этапы обслуживания гостей во время приема. Стандарт режима работы повара холодного цеха с начала работы до начала работы ресторана.
контрольная работа, добавлен 24.01.2016Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Виды и источники информации в торговой организации. Организация закупочной работы, порядок заключения и расторжения договора поставки. Формирование и регулирование ассортимента в торговой организации. Организация продажи и методы стимулирования сбыта.
отчет по практике, добавлен 12.02.2020Оценка и анализ коммерческой деятельности магазина ООО "Восход", пути ее совершенствования. Организация коммерческой работы по закупке и розничной продаже товаров. Изучение и прогнозирование покупательского спроса. Поиск и изучение коммерческих партнеров.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009Тара – элемент упаковки, предназначенный для хранения, размещения и транспортировки продукции. Рациональная организация тарного хозяйства – важнейшая экономическая задача. Нормативные документы, регламентирующие организацию тарооборота в супермаркете.
курсовая работа, добавлен 18.01.2022