Организация работы гостиничной прачечной и химчистки
Организация предоставления дополнительных услуг в гостинице. Теоретические основы организации работы химчистки и прачечной в средствах размещения. Технология работы и функции работников прачечной. Оборудование, используемое в гостиничной химчистке.
Подобные документы
Анализ принципов обеспечения работы производства. Изучение обязанностей шеф-повара, его заместителя, начальника цеха и метродотеля. Организация обслуживания потребителей. Система управления столовой. Ознакомление с функциями руководителя предприятия.
отчет по практике, добавлен 27.06.2015Изучение функций, целей и задач коммерческой деятельности розничной торговой организации. Характеристика показателей оценки ее эффективности. Рассмотрение организации коммерческой работы предприятия по закупке сырья и материалов, по продаже товаров.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Теоретические аспекты организации рекламной работы в условиях рыночной экономики. Роль, сущность и задачи, характеристика рекламных средства и их применение в организации. Виды рекламы, планирование и организация рекламной деятельности, рекламный бюджет.
дипломная работа, добавлен 13.06.2009Теоретические основы рекламы. Основные средства маркетинговых коммуникаций. Функции, задачи и классификация рекламы. Товарная, сбытовая и ценовая политика предприятия. Анализ использования рекламных средств. Организация работы рекламного отдела.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Влияние гостиничной индустрии на эффективность туристической деятельности. Экономические аспекты развития туризма и особенности функционирования хозяйственного механизма в сфере туризма. Организация управления и технологического процесса в ресторане.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Анализ теоретических и практических аспектов эффективности коммерческой деятельности розничной торговой организации на примере гипермаркета "Ашан". Виды, функции коммерческой деятельности и заключение хозяйственных связей. Организация закупочной работы.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Складское хозяйство как важная составляющая инфраструктуры торговли, промышленности. Cклад - сооружение, предназначенное для приемки, обработки, хранения и выдачи грузов, виды. Технология и организация работ, складское подъемно-транспортное оборудование.
курсовая работа, добавлен 16.03.2010Выбор поставщика и его классификация. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия. Организация заключения договоров и контроль над ним. Мероприятия по повышению качества работы с поставщиками и росту объёма розничного товарооборота.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Оперативное планирование работы производства в общественном питании. Составление плана-меню кафе. Разработка предложений по улучшению организации процессов обслуживания, предоставления услуг, использованию прогрессивных форм и технологий производства.
отчет по практике, добавлен 01.06.2014Особенности рынка гостиничных услуг. Изучение спроса и предложения на рынке гостиничных услуг г. Риги с помощью проведения опроса персонала 10 гостиниц города разного уровня и потребителей рынка гостиничной индустрии. Анализ результатов исследования.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Общественное питание как отрасль народного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции. Методы и формы обслуживания потребителей. Организация работы ресторанного бара.
курсовая работа, добавлен 08.04.2016Организационно-правовая форма предприятия. Оценка конкуренции и маркетинг. Анализ сферы услуг. Основные функции управленческого персонала. Организация работы массажного салона. Определение безубыточного объема услуг. Расчет чистой прибыли от продаж.
бизнес-план, добавлен 27.09.2016Анализ финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Управление товарными запасами и потоками, организация работы на складе, размещение товарных запасов на хранение на своем участке работы. Оценка работы службы маркетинга, ее назначение.
отчет по практике, добавлен 13.06.2019Характеристика организации торговой деятельности: торгово-технологический процесс на объекте; организационно-хозяйственные, коммерческие, экономические работы торгового предприятия; формы и методы продажи товаров; организация труда, управления и услуг.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Характеристика сферы деятельности парикмахерской. Перечень услуг и конкурентной среды предприятия. Маркетинговая стратегия, описание места расположения салона, способы стимулирования сбыта. Методика разработки организационного и финансового плана работы.
бизнес-план, добавлен 05.06.2013Создание выставочного стенда для позиционирования туристической фирмы и ее продукции. Графическое оформление и средства информации. Организация работы стенда. Монтаж и разборка стенда. Обслуживание стенда, учет посетителей. Информация о выставке и рынке.
реферат, добавлен 28.07.2010Транспортно-экспедиционное обслуживание организаций торговли и организация перевозок товаров. Оборудование, используемое в розничных торговых объектах. Организация магазинной формы продажи товаров. Характеристика тары и тарные операции в торговле.
отчет по практике, добавлен 16.09.2014Функции отдела материально-технического обеспечения и значения его рациональной организации. Оперативная работа по завозу материалов. Организация поставок материальных ресурсов на предприятие. Организация работы с поставщиками ОАО "Витебские продукты".
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Теоретические основы создания имиджа организации в сфере услуг. Понятие и роль имиджа организации. Организационная культура и ее ключевые составляющие. Характеристика основных этапов, технологий и механизмов формирования имиджа организации в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 19.12.2015Классификация ресторанов по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг. Классификация, баров, кафе, столовых. История возникновения и особенности работы бистро. Расчет ассортимента блюд и разработка производственной программы предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Характеристика деятельности предприятия РУП "БПХО": специализация, производственная мощность, структурные подразделения, место на внутреннем рынке. Организация работы складского хозяйства на предприятии, совершенствование методов учета и приема товара.
реферат, добавлен 28.04.2009Ценовой уровень и формирование ассортимента товаров создаваемого розничного магазина канцелярских товаров. Разработка состава и взаимосвязи помещений. Организация дополнительных услуг покупателям, размещения и выкладки товаров, внутримагазинной рекламы.
курсовая работа, добавлен 27.10.2014История возникновения кинотеатров. Организация предоставления киноуслуг, оснащение кинотеатров и способы привлечения посетителей. Рынок кинотеатров России и процесс организации работы кинотеатров на примере киноцентра "Россия" в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Сущность и необходимость маркетинговой деятельности, элементы политики. Внутренний и внешний маркетинг гостиничной деятельности. Географическая, демографическая и психографическая сегментация. Маркетинговая стратегия гостиничного комплекса "Яхонт-плюс".
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Сущность, содержание, этапы и методы организации закупочной деятельности торгового предприятия. Выбор поставщиков и особенности договора поставки. Особенности и направления совершенствования организации закупочной работы на предприятии ООО "Флакс".
курсовая работа, добавлен 03.09.2011