Управление персоналом как способ повышения качества услуг гостиничного предприятия

Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.

Подобные документы

  • Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.

    отчет по практике, добавлен 22.09.2015

  • Рассмотрение особенностей повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятиях автосервисных услуг. Анализ проблем управления персоналом в отрасли. Разработка направлений улучшения использования кадров в автосервисном хозяйстве.

    сочинение, добавлен 27.04.2019

  • Характеристика кадровой политики на предприятии. Анализ кадровой политики в ООО "Агава Мегастрой". Системе управления персоналом. Разработка видов управленческих решений по улучшению системы мотивации. Разработка и внедрения программы "Признание заслуг".

    курсовая работа, добавлен 31.01.2017

  • Оценка уровня компетентности персонала предприятия. Требования к квалификации работников. Совершенствование качества продукции и услуг. Особенности мониторинга работы персонала фирмы. Разработка автоматизированной системы тестирования знаний сотрудников.

    статья, добавлен 06.05.2018

  • Организационная структура служб, участвующих в обслуживании гостей отеля. Анализ стандартов гостиницы. Специфика работы технического персонала, особенности уборки и доставка питания в номера. Виды управленческого учета гостиницы, контроль качества услуг.

    отчет по практике, добавлен 26.12.2015

  • Анализ организационно-экономических отношений в процессе повышения качества услуг образовательных организаций и территориальных систем образования. Использование методологии повышения качества образовательных услуг на основе делегирования обратных связей.

    автореферат, добавлен 26.02.2018

  • Принципы кадровой политики, стратегия управления персоналом сферы услуг. Кадровый контроллинг и кадровое планирование. Технологии управления кадрами на примере ОАО "РЖД". Анализ кадрового состава. Проблемы и пути совершенствования кадровой политики.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2019

  • Теоретико-методологические основы и методы управления персоналом предприятия, способы повышения мотивации и качества работы. Особенности кадровой политики предприятия, принципы совершенствования системы планирования численности и структуры персонала.

    дипломная работа, добавлен 02.06.2016

  • Определение целесообразности создания гостиничного комплекса, который будет включать культурно-развлекательный и спортивный центр. Оценка возможностей рынка. Описание предоставляемых услуг, анализ конкурентов. Разработка стратегического рыночного плана.

    бизнес-план, добавлен 14.12.2010

  • Анализ проблемы качества в контексте вступления России в Всемирную торговую организацию. Разработка рекомендаций для совершенствования качества услуг предприятия с помощью диаграммы Исикавы. Управление качеством услуг предприятия ООО "Эргиэн-инвест".

    статья, добавлен 19.05.2016

  • Понятие и сущность качества, уровни развития, классификация его типов. Качество услуги как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Анализ методов оценки качества услуг. Управление качеством в гостиничном деле.

    курс лекций, добавлен 06.04.2018

  • Качество как фактор конкурентоспособности организации. Менеджмент качества в сфере услуг. Анализ уровня качества обслуживания исследуемого предприятия. Разработка методов стимулирования персонала по повышению качеств услуг. Оценка эффективности проекта.

    дипломная работа, добавлен 18.09.2015

  • Понятие, функции и виды гостиниц, взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью данного бизнеса. Основные способы оценки качества услуг и уровня сервиса гостиницы. Содержание и роль мероприятий по улучшению деятельности исследуемого предприятия.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2015

  • Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".

    курсовая работа, добавлен 05.11.2014

  • Рассмотрение совершенствования менеджмента качества. Роль рынка услуг в современной рыночной экономике в настоящее время. Рынок услуг как сложная структура, главной задачей которой является удовлетворение потребностей людей и предприятий в услугах.

    статья, добавлен 09.09.2017

  • Изучение опыта приемов и методов управления персоналом, а также повышения эффективности кадровой политики в банках. Ознакомление с должностными обязанностями кадрового работника в организации. Средства реализации кадровой политики коммерческого банка.

    отчет по практике, добавлен 01.12.2014

  • Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2017

  • Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2014

  • Анализ текущего состояния на рынке гостиничных услуг в г. Уездный, исследование его емкости. Оценка производственных мощностей гостиницы. План оказания услуг и определение их себестоимости. Разработка финансового плана проекта, оценка его эффективности.

    бизнес-план, добавлен 30.04.2014

  • Закономерности формирования персонала в сфере гостиничного бизнеса. Порядок установления взаимосвязи качества гостиничного продукта и качества персонала. Классификация требований для различных категорий работников. Кадровые проблемы гостиниц, их решение.

    статья, добавлен 25.07.2020

  • Внутрифирменное планирование деятельности гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования. Структура текущего плана гостиничного предприятия. Планирование фонда рабочего времени, численности персонала гостиницы, фонда заработной платы.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2021

  • Описание порядка проведения сертификации услуг. Разработка программы контроля качества. Рекомендации по совершенствованию качества услуг на предприятии. Внедрение новых технологий по обслуживанию клиентов. Формирование корпоративной культуры пансионата.

    контрольная работа, добавлен 13.02.2013

  • Особенности развития гостиничного бизнеса. Проблемы повышения эффективности управления гостиничными предприятиями. Содержание понятий "гостиничная индустрия", "предприятие гостиничного бизнеса". Задачи в сфере гостиничного бизнеса и пути их решения.

    статья, добавлен 02.02.2020

  • Система управления и организационная структура предприятия. Технико-экономическая характеристика и управление качеством на ОАО "Волчихинский Маслосырзавод" и направления его повышения. Осуществление политики предприятия в области качества продукции.

    отчет по практике, добавлен 13.01.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.