Управление персоналом как способ повышения качества услуг гостиничного предприятия
Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
Подобные документы
Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Рассмотрение особенностей повышения эффективности использования трудовых ресурсов на предприятиях автосервисных услуг. Анализ проблем управления персоналом в отрасли. Разработка направлений улучшения использования кадров в автосервисном хозяйстве.
сочинение, добавлен 27.04.2019Характеристика кадровой политики на предприятии. Анализ кадровой политики в ООО "Агава Мегастрой". Системе управления персоналом. Разработка видов управленческих решений по улучшению системы мотивации. Разработка и внедрения программы "Признание заслуг".
курсовая работа, добавлен 31.01.2017Оценка уровня компетентности персонала предприятия. Требования к квалификации работников. Совершенствование качества продукции и услуг. Особенности мониторинга работы персонала фирмы. Разработка автоматизированной системы тестирования знаний сотрудников.
статья, добавлен 06.05.2018Организационная структура служб, участвующих в обслуживании гостей отеля. Анализ стандартов гостиницы. Специфика работы технического персонала, особенности уборки и доставка питания в номера. Виды управленческого учета гостиницы, контроль качества услуг.
отчет по практике, добавлен 26.12.2015Анализ организационно-экономических отношений в процессе повышения качества услуг образовательных организаций и территориальных систем образования. Использование методологии повышения качества образовательных услуг на основе делегирования обратных связей.
автореферат, добавлен 26.02.2018Принципы кадровой политики, стратегия управления персоналом сферы услуг. Кадровый контроллинг и кадровое планирование. Технологии управления кадрами на примере ОАО "РЖД". Анализ кадрового состава. Проблемы и пути совершенствования кадровой политики.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Теоретико-методологические основы и методы управления персоналом предприятия, способы повышения мотивации и качества работы. Особенности кадровой политики предприятия, принципы совершенствования системы планирования численности и структуры персонала.
дипломная работа, добавлен 02.06.2016Определение целесообразности создания гостиничного комплекса, который будет включать культурно-развлекательный и спортивный центр. Оценка возможностей рынка. Описание предоставляемых услуг, анализ конкурентов. Разработка стратегического рыночного плана.
бизнес-план, добавлен 14.12.2010- 61. Диагностика проблем качества продукции с помощью диаграммы Исикавы (на примере ООО "Эргиэн-инвест")
Анализ проблемы качества в контексте вступления России в Всемирную торговую организацию. Разработка рекомендаций для совершенствования качества услуг предприятия с помощью диаграммы Исикавы. Управление качеством услуг предприятия ООО "Эргиэн-инвест".
статья, добавлен 19.05.2016 Понятие и сущность качества, уровни развития, классификация его типов. Качество услуги как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Анализ методов оценки качества услуг. Управление качеством в гостиничном деле.
курс лекций, добавлен 06.04.2018Качество как фактор конкурентоспособности организации. Менеджмент качества в сфере услуг. Анализ уровня качества обслуживания исследуемого предприятия. Разработка методов стимулирования персонала по повышению качеств услуг. Оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Понятие, функции и виды гостиниц, взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью данного бизнеса. Основные способы оценки качества услуг и уровня сервиса гостиницы. Содержание и роль мероприятий по улучшению деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Рассмотрение совершенствования менеджмента качества. Роль рынка услуг в современной рыночной экономике в настоящее время. Рынок услуг как сложная структура, главной задачей которой является удовлетворение потребностей людей и предприятий в услугах.
статья, добавлен 09.09.2017Изучение опыта приемов и методов управления персоналом, а также повышения эффективности кадровой политики в банках. Ознакомление с должностными обязанностями кадрового работника в организации. Средства реализации кадровой политики коммерческого банка.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Поиск лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов аудита качества гостиничных услуг. Повышение уровня эффективности обслуживания в гостинице. Эффективность управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Характерные особенности современного гостиничного менеджмента. Сравнительный анализ функций менеджмента на предприятиях гостиничного бизнеса и в других отраслях. Расчет коэффициентов обновления основных производственных фондов гостиницы и выбытия.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Анализ текущего состояния на рынке гостиничных услуг в г. Уездный, исследование его емкости. Оценка производственных мощностей гостиницы. План оказания услуг и определение их себестоимости. Разработка финансового плана проекта, оценка его эффективности.
бизнес-план, добавлен 30.04.2014Закономерности формирования персонала в сфере гостиничного бизнеса. Порядок установления взаимосвязи качества гостиничного продукта и качества персонала. Классификация требований для различных категорий работников. Кадровые проблемы гостиниц, их решение.
статья, добавлен 25.07.2020Внутрифирменное планирование деятельности гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования. Структура текущего плана гостиничного предприятия. Планирование фонда рабочего времени, численности персонала гостиницы, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 01.06.2021Описание порядка проведения сертификации услуг. Разработка программы контроля качества. Рекомендации по совершенствованию качества услуг на предприятии. Внедрение новых технологий по обслуживанию клиентов. Формирование корпоративной культуры пансионата.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013Особенности развития гостиничного бизнеса. Проблемы повышения эффективности управления гостиничными предприятиями. Содержание понятий "гостиничная индустрия", "предприятие гостиничного бизнеса". Задачи в сфере гостиничного бизнеса и пути их решения.
статья, добавлен 02.02.2020Система управления и организационная структура предприятия. Технико-экономическая характеристика и управление качеством на ОАО "Волчихинский Маслосырзавод" и направления его повышения. Осуществление политики предприятия в области качества продукции.
отчет по практике, добавлен 13.01.2015