Управление персоналом как способ повышения качества услуг гостиничного предприятия
Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
Подобные документы
Требования к персоналу гостиничного предприятия. Соответствие навыков занимаемой должности и коммуникативная компетентность. Реклама образовательных услуг. Роль и важность экскурсовода в коммерческих компаниях. Экскурсоведение и этика ведения экскурсий.
отчет по практике, добавлен 21.11.2016Основные классификационные признаки гостиниц. Понятие гостиничных цепей. Принципы организации гостиничного хозяйства, его линейно-функциональная организационная структура. Функционирование и характеристика модулей информационной системы гостиницы.
реферат, добавлен 01.11.2011Основные мировые стандарты качества гостиничных услуг. Государственные стандарты обслуживания посетителей гостиниц в РФ. Анализ правил работы с замечаниями и жалобами гостей, внешнего вида сотрудников, официального языка, дисциплины в гостинице "Югра".
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Виды организационных структур. Составляющие элементы бюрократической модели управления организацией. Содержательные элементы теории рациональной бюрократии Макса Вебера. Разработка мероприятий по повышению качества системы гостиничного менеджмента.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015Понятие и методы управления качеством выпускаемой продукции в условиях рыночной экономики. Принципы контроля качества, значение сертификации и стандартизации товаров. Применение менеджмента качества как способ повышения эффективности производства.
контрольная работа, добавлен 14.04.2015Особенности структуры и деятельности службы бронирования гостиничного предприятия. Способы определения профессиональных компетенций работников данной службы. Разработка методики для оценки деятельности сотрудников службы бронирования гостиницы "Космос".
аттестационная работа, добавлен 15.01.2015Рассмотрение кадрового планирования на предприятии как основы эффективного управления персоналом. Анализ основных экономических показателей фирмы. Пути повышения эффективности кадровой политики предприятия, рассмотрение этапов её проектирования.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013Концепция всеобщего управления качеством товара и факторы, влияющие на него. Системный анализ состава персонала предприятия и эффективности его деятельности. Анализ процесса планирования и пути разработки стратегии повышения качества продукции фирмы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Оценка качества сервисных услуг с точки зрения потребителей. Направления деятельности по улучшению качества услуг. Установление номенклатуры показателей качества услуг, классификации и применяемости методов контроля и оценки показателей качества услуг.
практическая работа, добавлен 10.11.2021Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Изучение качественных характеристик товара или услуги. Разработка организационно-технических мероприятий повышения качества продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Определение понятия и критериев качества продукции. Обоснование роли и места стандартизации в процессе повышения качества товаров и услуг. Принципы рассматриваемого инструмента обеспечения уровня продукции. Особенности управления стандартизацией.
курсовая работа, добавлен 06.10.2014Стратегическое планирование на предприятии гостиничного обслуживания. Разработка стратегического планирования для совершенствования деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Марьин Дом". Мероприятия по совершенствованию обслуживания.
дипломная работа, добавлен 27.06.2013Понятие системы управления персоналом, анализ состава персонала предприятия. Критерии и методы оценки качества управления персоналом, организационно-экономическая характеристика предприятия. Изучение мероприятий по улучшению системы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 21.11.2019Роль торгового предприятия на рынке потребительских товаров. Управление процессами обслуживания покупателей в магазине. Характеристика и пути повышения качества оказания услуг в магазине ООО ТД "Камилла". Рекламные компании и PR-акции в торговле.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Анализ теоретических основ менеджмента. Классификация факторов, оказывающих влияние на процесс управления персоналом для повышения эффективности функционирования организаций. Интеграция кадровой и социальной политики предприятия в его общую стратегию.
статья, добавлен 03.04.2018Сущность управления персоналом на предприятии. Опыт работы с персоналом на российских предприятиях. Анализ системы управления персоналом МУП "Водоканал". Организация труда работников, повышения их квалификации. Контроль за ходом кадровой работы.
дипломная работа, добавлен 07.09.2017Организация обслуживания в гостиничном комплексе. Формирование кадровой политики и работа с персоналом отеля. Методы повышения эффективности оценки персонала. Обучающие программы как метод повышения эффективности подготовки персонала для гостиницы.
дипломная работа, добавлен 28.03.2012Группы персонала в фитнес-клубе: обслуживающий персонал, технические специалисты, тренеры, администрация. Стадии повышения качества услуг: подбор персонала, стратегическое планирование маркетинга услуг, контроль степени удовлетворенности потребителей.
реферат, добавлен 20.06.2014Современный подход к управлению качества на предприятии. Создание, внедрение и сертификация систем менеджмента качества на предприятиях РФ. Разработка политики предприятия в области качества. Анализ качественных характеристик выпускаемой продукции.
дипломная работа, добавлен 22.06.2012Методы управление персоналом в агропромышленных предприятиях, их сравнительное описание и значение. Анализ кадровой политики организации, ее виды, а также основные этапы и проблемы ее формирования в агропромышленных предприятиях, оценка эффективности.
статья, добавлен 24.02.2019Теоретическое обоснование системы гостиничных стандартов и раскрытие содержания стандарта качественного обслуживания. Изучение системы организации гостиничных услуг на примере отеля. Анализ стандартов поведения и общения персонала с клиентами гостиниц.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Удовлетворенность - совокупность позитивных и негативных чувств, связанных с трудовой деятельностью. Исследование удовлетворенности персонала — способ взглянуть на организацию глазами ее сотрудников. Направления совершенствования кадровой политики.
статья, добавлен 22.01.2021Определение понятия качества в индустрии ресторанного хозяйства. Экспертная оценка качества услуг на предприятии общественного питания. Потребительская характеристика ассортимента предоставляемых услуг в ресторане "Юзовская пивоварня" г. Донецка.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Понятие и специфика качества машиностроительной продукции. Факторы внешней и внутренней среды предприятия. Повышение качества продукции, его влияние на эффективность предприятия. Особенности политики управления качеством на ОАО "КАМАЗ", основные партнеры.
курсовая работа, добавлен 07.01.2012Разработка теоретических основ формирования системы качества управления персоналом высшего учебного заведения и рекомендаций по организации ее эффективного функционирования. Алгоритм применения модели обеспечения системы качества управления персоналом.
автореферат, добавлен 01.07.2018