Анализ технологий переработки овощей и подбор оборудования для переработки
Обеспечение населения качественной плодоовощной продукцией. Методы промышленного консервирования, описание технологического процесса консервации. Стоимостная оценка оборудования для переработки овощей. Процессы в работе овощеперерабатывающего цеха.
Подобные документы
Разработка математических моделей динамического состояния древостоев при ветроволновом воздействии. Разработка технологий улучшения экологической ситуации водоемов, устойчивого лесопользования береговой зоны и переработки древесины ложа водохранилищ.
автореферат, добавлен 13.02.2018Выбор и обоснование схемы, принятой к проектированию. Расчет производительности и режим работы фабрики. Расчет водно-шламовой схемы флотационного обогащения. Расчет оборудования для грохочения и для флотации. Автоматизация технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Составляющие технологического процесса механической обработки овощей: приемка, кратковременное хранение, сортировка, мойка, очистка, промывание и нарезка. Обработка салатных, шпинатных овощей и пряной зелени. Консервированные борщевые и суповые заправки.
реферат, добавлен 06.05.2020Анализ существующих технологий утилизации отходов (переработки солянокислых отработанных травильных растворов) с получением строительных добавок и реагентов. Изучение их экономической эффективности и выбор наиболее перспективных направлений переработки.
статья, добавлен 27.09.2013Общие сведения о развитии процесса переработки нефтешламов и нефтесодержащего техногенного сырья. Направления переработки нефтешламов. Подходы усовершенствования процесса деструкции и восстановления органической массы тяжелого углеводородного сырья.
курсовая работа, добавлен 09.01.2016Функциональные свойства и показатели, определяющие свежесть томатов и продуктов их переработки. Характеристика органических кислот, классификация методов консервирования продуктов переработки помидоров и анализ образцов кетчупа различных производителей.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Методы формирования оборудования для производства объемных изделий. Грануляторы, таблеточные машины, машины подогрева как оборудования для подготовки пресс-материалов. Назначение вальцов, каландров. Получение эластомеров, щелочной целлюлозы, полимеров.
курс лекций, добавлен 07.05.2012Процесс висбрекинга: роль, цель и задачи процесса в переработке нефти. Характеристика термодеструктивных и термокаталитических методов переработки нефтяного сырья. Анализ взаимодействия висбрекинга с другими процессами вторичной переработки нефти.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Подготовительные процессы полезных ископаемых к обогащению. Анализ использования гидроциклонов. Расчет схемы дробления с выбором оборудования. Режим работы и производительность главного корпуса. Расчёт оборудования для первой и второй стадии измельчения.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Коррозия химической аппаратуры в нефтеперерабатывающей промышленности, антикоррозионные и герметизирующие материалы на основе синтетических каучуков. Анализ инновационных способов защиты оборудования установок первичной переработки нефти от коррозии.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Проблема переработки нефтяного сырья, необходимость и характеристика основных процессов его глубокой переработки. Понятие висбрекинга, термического крекинга и коксования. Химизм процесса гидрокрекинга, влияние основных параметров на данный процесс.
курсовая работа, добавлен 06.12.2012Основные процессы переработки нефтяных фракций. Термический крекинг остатков переработки нефти с целью получения вакуумного маловязкого котельного топлива. Пиролиз тяжелых нефтяных дистиллятов. Замедленное коксование нефти в необогреваемых камерах.
презентация, добавлен 24.10.2017Химические основы каталитического крекинга, сырье и продукты процесса. Каталитический риформинг: назначение, режим работы установок, основные реакции, материалы и результат переработки, катализаторы. Особенности и разновидности процессов гидрогенизации.
реферат, добавлен 04.11.2010Основные отличительные особенности различных типов машин для переработки овощей. Кинематическая схема клиноременной передачи. Расчет и подбор сечения токоведущих проводов. Технологические особенности при монтаже овощерезки. Заточка режущих органов.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Особенности технологии добычи, обогащения и переработки меди, ее внедрение в производстве цветной металлургии. Характеристика ОФ "Нурказган" корпорации "Казахмыс"; методы контроля, метрологическое обеспечение процесса. Промышленная экология, охрана труда.
отчет по практике, добавлен 17.05.2013Сущность, классификация и свойства нефти, описание её переработки. Промысловая подготовка нефти к транспортировке, требования к качеству товарных нефтепродуктов, деструктивные процессы переработки. Каталитический крекинг тяжелого дистиллятного сырья.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Описание узла и принципы проектирования цеха. Определение потребного количества основных рабочих. Расчет и обоснование размеров и площади цеха, его энергопотребности, а также описание функционирования. Подбор необходимого технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 27.04.2017Перечень вопросов, составляющих содержание дисциплины "Технология переработки нефти и газа". Содержание и порядок выполнения курсовой работы, требования к оформлению. Методы расчета, таблицы, графики, ссылки. Составление поточной схемы переработки нефти.
методичка, добавлен 19.01.2021Разработка производственной программы холодного цеха столовой "GM-АвтоВАЗ". Расчет и подбор оборудования, посуды и инвентаря. Расчет площади цеха и необходимой рабочей силы. Разработка плана-меню, составление таблиц загрузки зала и реализации блюд.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Технологическая схема переработки черев свиней: линия убоя свиней и разделка туш, забеловка и снятие шкур, нутровка, распиловка, обработка и характеристика черев. Описание технологического процесса обработки черев, дефекты кишок и эндокринное сырье.
контрольная работа, добавлен 25.11.2017Оборудование для мойки сельскохозяйственного сырья: научное обеспечение, классификация оборудования. Технологическая схема предпродажной подготовки овощей. Линейка технологического оборудования для предпродажной подготовки корнеплодов, ее структура.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Рассмотрение процесса производства бумаги. Расчет производительности бумагоделательной машины. Выбор размалывающего оборудования и оборудования для переработки оборотного брака. Вычисление расхода свежих полуфабрикатов, емкости бассейнов, массных насосов.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Проведение технологического расчета автотранспортного предприятия. Подбор технологического оборудования для работ на посту ТО-2. Выбор и обоснование марки ремонтно-технологического оборудования. Обеспечение охраны труда. Экологическая оценка проекта.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Улучшение технико-экономических показателей переработки нефти путем повышения качества ведения технологического процесса. Повышение эффективности работы установок атмосферно-вакуумной трубчатки. Использование новых цифровых средств обработки информации.
статья, добавлен 26.02.2017Анализ существующих технологий переработки продуктов. Оценка возможности практического применения механоакустического воздействия с целью создания безотходной, низкотемпературной технологии переработки плодов и ягод в консервированные виды продукции.
статья, добавлен 22.08.2013