Анализ технологий переработки овощей и подбор оборудования для переработки

Обеспечение населения качественной плодоовощной продукцией. Методы промышленного консервирования, описание технологического процесса консервации. Стоимостная оценка оборудования для переработки овощей. Процессы в работе овощеперерабатывающего цеха.

Подобные документы

  • Основное и вспомогательное оборудование ремонтной службы завода. Методы монтажа технологического оборудования на предприятии. Выявление причин износа заменяемой детали. Разработка маршрутно-операционного технологического процесса заменяемой детали.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2022

  • Описание технологии производства продукции и оборудования машинно-аппаратной схемы. Выбор типов, марок оборудования в машино-аппаратной системе, с указанием основных технических характеристик. Технологическая карта переработки сырья, выработки продукции.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2014

  • Характеристика фанеры общего назначения марки ФСФ и клея СФЖ-3014. Описание технологического процесса изготовления фанеры заданной марки, расчет сырья и клеевых материалов. Выбор режима работы цеха, подбор и расчет основного технологического оборудования.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2012

  • Разработка автоматизированного участка экстракционной переработки отработанного ядерного топлива при непрерывном режиме работы. Оценка и выбор места его расположения. Расчет процесса экстракции. Выбор экстракционного аппарата, расчет его характеристик.

    дипломная работа, добавлен 13.08.2017

  • Разработка технологической схемы. Проектирование основной колонны с клапанными тарелками. Подбор насоса подачи нефти в колонну через рекуперативные теплообменники и печь. Рассмотрение методов и технологии переработки нефтешламов, изготовления вала.

    дипломная работа, добавлен 10.07.2017

  • Разработка производственной программы предприятия. Определение режима работы цеха и численности производственных работников. Расчет и подбор вспомогательного и теплового оборудования. Требования, предъявляемые к размещению горячего цеха и оборудования.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2015

  • Характеристика схем брагоректификационной установки. Изучение технологического процесса производства спирта и определение влияния крахмалистости зернового сырья и схемы переработки на выход спирта на РУП "Климовичский ЛВЗ" Костюковичском спиртзаводе.

    дипломная работа, добавлен 19.08.2013

  • Производство нефтепродуктов и сырья для последующей химической переработки. Изучение основных этапов процесса переработки нефти. Рассмотрение работы установки вакуумной перегонки нефти. Место гидроочистки и гидрокрекинга в процессе нефтепереработки.

    презентация, добавлен 19.02.2015

  • Состав промышленных предприятий по отраслям. Виды оборудования, применяемые на промышленном предприятии. Методы контроля и диагностирования оборудования. Организация технической эксплуатации, ремонта и испытания промышленного оборудования на предприятии.

    курс лекций, добавлен 28.12.2016

  • Изучение процесса получения биотоплива из отходов древесины с применением нового метода управления путем модернизации стандартного оборудования. Анализ существующей системы автоматизации. Определение температуры матрицы пресса в процессе производства.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Характеристика нефти по ГОСТ 31378-2009 и выбор варианта ее переработки. Характеристика фракций нефти и вариантов их применения. Выбор и расчет установки первичной переработки Шалымской нефти мощностью 6 млн т/год. Охрана окружающей среды на установке.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2016

  • Технико-экономическая характеристика нефтеперерабатывающего предприятия. Анализ принципиальной технологической схемы переработки сырья. Система технико-экономических показателей предприятия. Основы управления технологического процесса установки АВТ-2.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2013

  • Поиск новых видов сырья и необходимость удовлетворения возрастающего спроса населения в высококачественных продуктах. Работы по созданию составной муки, получаемой смешиванием различных продуктов переработки зерновых, бобовых и плодово-ягодных культур.

    статья, добавлен 21.01.2018

  • Расчет производительности бумагоделательной машины и фабрики. Расчет расхода свежих полуфабрикатов. Выбор размалывающего оборудования. Расчет емкости бассейнов. Выбор оборудования для переработки оборотного брака. Приготовление сернокислого глинозема.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2012

  • Технологии переработки семян рапса двукратным прессованием. Характеристика исходного сырья и готовой продукции, определение ожидаемых выходов продукции и отходов при переработке. Перспективы производства и переработки семян рапса и рапсового масла.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2019

  • Cоставление производственной программы клеевого участка цеха фанеры. Характеристика сырья и материалов. Определение потребного количества сырья, клееных материалов и оборудования для проектируемого цеха, а также порядка размещения оборудования в цехе.

    курсовая работа, добавлен 28.06.2011

  • Исследовано, что основная часть образующихся нефтезагрязненных отходов размещается в шламонакопителях нефтяных амбаров. Методы переработки нефтешламов и их классификация. Особенности переработки нефтешламов с высоким содержанием механических примесей.

    статья, добавлен 17.12.2019

  • Характеристика методов получения вещества в чистом виде. Рассмотрение процесса кристаллизации с частичной отгонкой воды. Особенности способа консервирования продуктов, заключающегося в понижении температуры. Процесс подготовки овощей для замораживания.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2015

  • Описание краткой характеристики рыбохозяйственной отрасли. Определение основных понятий о продукции хитинсодержащего сырья - хитина и хитозана, их применения в промышленности. Рассмотрение современных способов переработки хитинсодержащего сырья.

    статья, добавлен 29.06.2022

  • Исследование возможности переработки шлаков медеплавильных отходов. Особенности двухстадиального уменьшения крупности материала. Методы получения коллективного и селективного концентратов. Преимущества переработки материала мокрым флотационным способом.

    статья, добавлен 14.07.2018

  • Особенности технологий переработки лопаритового концентрата. Обоснование применения сернокислотного метода переработки лопарита: недостатки способа хлорирования и соответствие преимуществ рассматриваемого способа. Выполнение металлургического расчета.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2011

  • Описание технологического процесса. Расчет вещественного состава свинецсодержащего сырья. Оценка конструктивных элементов. Особенности механизированной разделки аккумуляторного лома. Техника переработки щелочных съёмов. Расчет мощности двигателя дымососа.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2016

  • Топливо, его значение и классификация. Технологические методы переработки твердого газа. Коксование, полукоксование, газификация и деструктивная гидрогенизация топлива. Крекинг и пиролиз нефти. Технологии изготовления жидкого и газофазного топлива.

    реферат, добавлен 06.10.2014

  • Изучение технологического цикла работы оборудования цеха и организации производства. Совершенствование технологии в заготовительных, обрабатывающих и сборочных цехах. Оценка оснащенности цехов новым прогрессивным оборудованием и средствами механизации.

    отчет по практике, добавлен 27.11.2010

  • Агрегат - совокупность машин, аппаратов, предназначенных для выполнения ряда процессов переработки сырья в полуфабрикат или готовый продукт. Производительность и потребляемая мощность - наиболее важные показатели работы технологического оборудования.

    статья, добавлен 08.03.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.