Применение овощерезательных машин в пищевом производстве
Процесс измельчения, назначение, область применения, принцип действия и классификация измельчающего оборудования, используемого на современных пищевых предприятиях. Пути обеспечения высокого уровня производства. Конструкция овощерезки Robot Coupe CL60.
Подобные документы
- 101. Дробильные машины
Характеристика, конструкции и принцип действия дробильных машин для механических процессов разрушения или измельчения кусков каменной породы. Схемы к расчету производительности щековой дробилки. График гранулометрического состава продукта дробления.
реферат, добавлен 14.02.2016 Назначение главной передачи автомобиля МАЗ-509 и требования, предъявляемые к ней. Кинематическая схема проектируемого узла. Подбор материала для основных деталей. Определение числа зубьев шестерен главной передачи. Расчет на контактную усталость.
курсовая работа, добавлен 02.07.2011Распространение электродвигателей постоянного тока, их ценные качества, область применения и характеристика типов. Основные элементы конструкции электрических машин. Принцип действия и свойства двигателя постоянного тока с параллельным возбуждением.
курсовая работа, добавлен 27.07.2009- 104. Электромеханический цех, предназначенный для подготовки заготовок из металла для электрических машин
Назначение электрического оборудования цеха. Техническое обслуживание электрооборудования и сетей. Характеристика электрифицированного оборудования. Техническое обслуживание электрических машин. Оценка трудоемкости обслуживания электрических машин.
курсовая работа, добавлен 27.03.2017 Описание оборудования линий для производства пищевых продуктов путем их сборки из компонентов сельскохозяйственного сырья. Ознакомление с техническими характеристиками плунжерного насоса. Параметры работы и принцип действия помадосбивальной машины.
контрольная работа, добавлен 11.10.2014Основные преимущества паровых машин. Коэффициент полезного действия теплового двигателя. Дополнительное преимущество машин высокого давления. Возможность применения трубчатого бака с повышенной поверхностью и с малой инерционностью нагрева и высоким КПД.
лекция, добавлен 04.09.2013Назначение и конструкция обрабатываемой детали - плунжер КЗК-12-1790613. Определение типа производства и анализ технологичности конструкции детали. Выбор и расчет оборудования. Нормирование технологического процесса и определение режимов резания.
курсовая работа, добавлен 03.12.2012Классификация и ассортимент колбасных изделий: варено-копченые в сравнении с сырокопчеными. Классификация добавок, упаковка, маркировка и хранение продукции. Оборудования колбасного цеха на производстве, технологический процесс производства колбас.
дипломная работа, добавлен 05.09.2016- 109. Индукционные печи
Особенности плавки черных металлов в индукционных печах. Назначение, принцип действия, конструкция, футеровка, виды и применение индукционной печи. Технологические процессы. Расчет теплового баланса печи. Характеристика их достоинств и недостатков.
курсовая работа, добавлен 05.09.2013 Defining and analysis the essence of robot is an automatic device, which has a manipulator – mechanical analogue of human hand, and manipulator control system. Consideration and characteristic of the structural features model of domestic robot–helper.
статья, добавлен 29.01.2016Роль гидравлических приводов и систем управления в процессе автоматизации и механизации производства. Принцип действия погрузочно-разгрузочного оборудования. Выбор и определение мощности насоса. Расчет гидроцилиндров и потерь давления в гидролиниях.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Классификация процессов на химическом предприятии. Взаимосвязь цехов. Устройство и принцип работы основного и вспомогательного оборудования по производству аммиачной селитры. Контроль и обеспечение бесперебойной работы оборудования, технологических линий.
отчет по практике, добавлен 27.05.2016Анализ материального баланса цементного завода и цехов. Подбор оборудования, технология подготовки мергеля и производства цемента. Конструкция и принцип действия вращающейся печи с конвейерным кальцинатором, расчет ее параметров и условия эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Стадии технологического процесса производства древесностружечных плит. Сборка пакетов и их прессования в производстве слоистых пластиков. Технологический процесс измельчения щепы в стружку. Процесс термообработки и увлажнения древесностружечных плит.
контрольная работа, добавлен 11.04.2011Использование на предприятиях общественного питания многоцелевых кухонных машин. Комплектация, технические характеристики и предназначение оборудования для механизации процессов переработки пищевых продуктов. Достоинства и функции универсальных приводов.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Назначение и область применения токарно-винторезного станка. Применение их на часовых заводах, на опытно-экспериментальных участках, в бытовых мастерских, при производстве приборов и на других объектах. Реализация методов и кинематических схем обработки.
контрольная работа, добавлен 11.07.2022- 117. Метод ректификации
Обоснование и описание схемы установки. Сущность процесса ректификации. Конструкция и принцип действия колонны и вспомогательного оборудования. Материальный баланс ректификационной колонны. Гидравлический и тепловой расчет тарелок. Подбор дефлегматора.
курсовая работа, добавлен 22.01.2013 - 118. Детали машин
Структура передачи винт-гайка, анализ силового соотношения в винтовой паре и параметры цилиндрической резьбы. Коэффициент полезного действия и кинематика передачи, конструкция и материалы винта и гайки, принцип применения механического ручного привода.
методичка, добавлен 18.12.2014 Классификация и разновидности асфальтовых бетонов. Составляющие материалы и технология производства асфальтового бетона. Расчет ширины уступа площадок карьера, основных параметров работы экскаваторов и конвейера. Машины для тонкого измельчения материала.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Сервопривод: определение, этапы развития, особенности. Синхронные линейные двигатели. Электроцилиндры, конструктивные параметры и принцип действия. Дуговой и трубчатый двигатель. Линейный двигатель постоянного тока, его конструкция и принцип действия.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Назначение и основные условия эксплуатации установок электрического центробежного насоса, их классификация и разновидности, функции и область применения. Конструкция и технические параметры установки, типовые схемы установки на объектах эксплуатации.
контрольная работа, добавлен 12.06.2016Назначение, принцип действия и устройство координатно-измерительных машин. Функциональные возможности и эксплуатационные качества координатно-измерительных машин. Решение нестандартных измерительных задач, гарантирующих наивысшую точность измерений.
статья, добавлен 02.02.2019- 123. Токарные станки
Токарные станки: назначение, классификация и область применения. Слиткообдирочные станки, их преимущества и недостатки. Одношпиндельный токарно-револьверный станок типа 1Е116: назначение, техническая характеристика, основные узлы, принцип работы.
реферат, добавлен 06.10.2016 Назначение, конструкция и принцип действия винтового насоса. Применение его в нефтяной промышленности. Влияние зазора и натяга в рабочих органах винтового насоса на его технические характеристики. Расчет золотника предохранительного клапана на прочность.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Полимеры: понятие, особенности, область применения. Определение и область применения волокон: общая классификация, состав. Распространение полимерных органических волокон, их полезные свойства, специфика производства, экономическая эффективность.
реферат, добавлен 06.05.2009