Ферментативный катализ
Понятие, основные классы и группы ферментов. Факторы, определяющие их высокую эффективность. Уровни строения белков. Уравнение Михаэлиса-Ментен. Механизм функционирования ферментативного катализатора на примере гидролитического фермента химотрипсина.
Подобные документы
Задачи и направления энзимологии. Значение исследования ферментных констелляций. Учет особенностей биосистем при энзимдиагностике. Строение, каталитические свойства ферментов, механизм их действия и молекулярная структура. Применение ферментов в медицине.
реферат, добавлен 28.05.2016Анализ гидролитической активности пленочных и глубинных культур штаммов микроорганизмов Bacillus subtilis для переработки различных источников углеводов, таких как экстракты пивной дробины, мелассы. Характеристика особенностей глубинного культивирования.
статья, добавлен 26.04.2019Способы регуляции активности ферментов. Конститутивные и адаптивные ферменты. Активаторы ферментов вещества, повышающие их способность ускорять реакцию. Необратимые, конкурентные и неконкурентные ингибиторы. Содержание в крови внутриклеточных ферментов.
научная работа, добавлен 06.07.2009- 79. Свойства белков
Понятие белков, особенности их образования и классификация. Описание специфики и свойств этих органических соединений. Первичная и вторичная структура белковой молекулы. Полипептидная связь, характерные реакции и биологическая роль животных белков.
реферат, добавлен 20.06.2013 Рассмотрение проблем исследований в области катализа. Изучение промотирующего влияния сульфата магния на каталитические свойства катализатора в реакции совместного дегидрирования бутена в дивинил. Окислительный аммонолиз изобутилена в метакрилонитрил.
статья, добавлен 08.03.2014Установление влияния на протекание топохимического восстановления поверхности изобутиленом и реокисления молекулярным кислородом промотированием Fе-Те-Мо-О-катализатора ионами щелочных металлов. Ускорение лимитирующей стадии реокислением катализатора.
статья, добавлен 08.03.2014- 82. Витамины
Изучение строения и свойства ферментов как природных биокатализаторов, их роль в жизнедеятельности живых организмов. Основные свойства и строение водорастворимых и жирорастворимых витаминов, витаминоподобные вещества. Основные причины гиповитаминозов.
презентация, добавлен 17.01.2019 Белки как высокомолекулярные органические вещества. Классификация и строение белков, их реакции и физико-химические свойства. Денатурация и ренатурация, гидратация белков и факторы, влияющие на их растворимость. Белковые препараты и аминокислоты.
реферат, добавлен 05.04.2015Аминокислоты: понятие, виды, структура, роль в живых организмах. Способы их получения, кислотно-основные и химические свойства. Анализ схемы Фишера для определения конфигурации аминокислот. Образование амидов и сложных эфиров. Особенности строения белков.
реферат, добавлен 04.12.2016Технологические параметры каталитического риформинга. Способы модернизации установки со стационарным слоем катализатора. Параметры регенерации катализатора. Требования к устройству, эксплуатации и ремонту технологического оборудования и трубопроводов.
курсовая работа, добавлен 01.05.2020- 86. Физика белков
Структурная организация белков, основные методы их исследования. Образование дипептида. Конформации полипептидной цепи вторичной структуры. Типы нековалентных связей, описывающих биофизику белков. Функциональное значение четвертичной их структуры.
лекция, добавлен 28.06.2013 Комплексное рассмотрение структурной схемы универсальной модели каталитического цикла NO-синтаз, применимой для описания функционирования всех основных изоформ фермента. Взаимодействии и алгоритм работы доменов и связывающих активных центров фермента.
статья, добавлен 12.06.2023Характеристика палладиевого катализатора в органическом синтезе. Последние достижения в палладиевом катализе, перспективы коммерческого использования. Схема синтеза Антрахинона. Способ присоединения короткого олефина (этилена) к ароматическому кольцу.
курсовая работа, добавлен 30.12.2021Специфика объединений разнообразных соединений в определенные группы или классы, обладающие сходными свойствами. Сложные неорганические вещества: оксиды, основания, кислоты и соли. Генетическая связь между основными классами неорганических соединений.
контрольная работа, добавлен 12.02.2015Рассмотрение основных законов химии: постоянства состава, кратных и объемных отношений, Авогадро ди Кваренья, уравнение Клайперона-Менделеева. Планетарная модель строения атома Резерфорда. Понятие электролиза и периодической системы элементов Менделеева.
реферат, добавлен 20.02.2012Зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Определение воздействия разных значений рН среды на активность фермента. Повышение и снижение биохимических реакций под влиянием изменения температуры, учение об ингибиторах ферментов.
реферат, добавлен 17.12.2010Аминокислоты, их структура и свойства. История изучения, строение и химическая природа ферментов, механизм их действия. Кинетика ферментативных реакций. Области применения ферментов в биологии и медицине (по Грину). Кинетика ферментативных реакций.
реферат, добавлен 25.05.2015- 93. Пищевая химия
Основы правильного рациона человека. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания. Классификация и строение углеводов. Процесс ферментативного гидролиза белков. Сладость углеводов и сахарозаменителей. Потребность человека в витаминах.
учебное пособие, добавлен 04.05.2014 Элементарные стадии в гетерогенном катализе. Кинетика и механизмы гетерогенно-каталитических реакций. Примеры термодинамических показателей хемосорбционных процессов, структуры частиц. Классификация гетерогенных катализаторов по электронным свойствам.
контрольная работа, добавлен 05.04.2020Понятие, классификация, свойства и функции белков. Регуляция желудочно-кишечной секреции. Нарушение переваривания белков и транспорта аминокислот. Пути образования пула аминокислот в крови и его использование в организме. Обмен серина и глицина.
курс лекций, добавлен 16.11.2017Установление показателя активности катализатора и связи между содержанием воды паладий-медным-катализатором. Анализ результатов термогравиметрического исследования образцов природного трепела и катализатора. Обзор структурно-абсорбционных характеристик.
статья, добавлен 27.07.2016- 97. Основы биохимии
Основные факторы и функциональные группы, влияющие на уровень изоэлектрической точки пепсина. Строение дыхательной цепи в митохондриях. Механизм окислительного фосфорилирования. Источники аммиака в организме. Главные принципы регуляции транскрипции.
контрольная работа, добавлен 09.02.2015 Понятие и сущность психостимуляторов, особенности их химического строения и показания к применению. Механизм действия теофиллина, действие аналептиков на сосудодвигательный центр. Механизм аналептического действия, классификация антидепрессантов.
статья, добавлен 24.05.2020Исследование влияния строения молекул и условий окисления на механизм процесса. Влияние структуры молекул ингибиторов на механизм и эффективность их тормозящего действия. Методы прогнозирования устойчивости к окислению различных углеводородных материалов.
автореферат, добавлен 22.09.2010Основные параметры процесса гидроочистки. Виды катализаторов и их характеристики. Способы их получения. Химизм процесса гидродесульфуризации, побочные реакции. Механизм гидрообессеривания на катализаторе. Активация, деактивация и катализатора.
реферат, добавлен 25.03.2020