Проблеми ефективності виробництва хліба і хлібобулочних виробів
Проблеми ефективності функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Динаміка зміни оптових цін на хліб та хлібобулочні вироби, визначення причин формування високого рівня витрат. Вклад рітейлорів на формування високого рівня витрат.
Подобные документы
Метод "витрати – обсяг виробництва – прибуток" як сучасний підхід до оцінки ефективності організації виробництва. Показники діяльності хлібопекарні Академії ВВ МВС України, складові постійних і змінних витрат, економічна ефективність випічки хліба білого.
дипломная работа, добавлен 23.10.2011Вивчення економічної суті та видів витрат виробництва, процесів їх формування та факторів зниження. Аналіз взаємозв’язку бухгалтерських, економічних витрат та прибутку. Огляд особливостей витрат виробництва в короткостроковому і довгостроковому періодах.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Поняття персоналу підприємства та його категорії. Вартість та ціна робочої сили та механізми їх формування на ринку праці. Поняття витрат на персонал та їх структура. Методи оцінки ефективності витрат на персонал, пошук напрямків оптимізації витрат.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Вивчення практики оцінки собівартості промислової продукції, яку складають витрати на сировину та матеріали. Розрахунок суми витрат, що залежить від обсягу виробництва продукції, її структури і зміни питомих матеріальних витрат на окремі вироби.
практическая работа, добавлен 12.06.2010Теоретико-методичні основи формування фінансового механізму реструктуризації підприємств харчової промисловості. Сутність грошової зміни структури компанії. Шляхи та напрями підвищення ефективності реструктуризації підприємств харчової промисловості.
автореферат, добавлен 25.07.2015Макроекономічні умови та ресурсні фактори забезпечення розвитку текстильної промисловості України. Удосконалення методів діагностики виробничо-фінансової діяльності текстильних підприємств в умовах високого рівня інфляції та мінливості середовища.
автореферат, добавлен 23.08.2014Огляд ролі основних показників діяльності підприємств при виявленні ризиків у процесі їх господарювання. Аналіз ліквідності оборотних активів, величина яких знаходиться в постійній динаміці та залежить від співпраці підприємства з його контрагентами.
статья, добавлен 28.08.2012Формування виробничих витрат, враховуючи вимоги ринкового середовища щодо виживання компаній у конкурентній боротьбі. Обґрунтування впливу організаційно-технологічних особливостей молочної галузі на процес формування витрат на виробництво молокопродукції.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 84. Управління якістю продукції та витратами на її забезпечення (на прикладі текстильних підприємств)
Формування ціни текстильної продукції та механізм її визначення. Удосконалення управління якістю продукції на підприємствах текстильної промисловості шляхом формування якості за вимогами споживачів та підвищення ефективності витрат на її забезпечення.
автореферат, добавлен 29.04.2014 - 85. Управління оборотним капіталом підприємства (за матеріалами молокопереробних підприємств України)
Діагностика стану, рівня використання, особливостей та джерел формування оборотного капіталу молокопереробних підприємств. Характеристика критеріїв визначення рівня впровадження та оцінювання ефективності системи менеджменту основних фондів організації.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Передумови формування високого рівня тінізації оплати праці у вітчизняній економіці. Дослідження рівня добробуту та тінізації джерел доходів населення. Аналіз даних неформального ринку зайнятості. Розрахунок тіньових зарплат в розрізі секторів економіки.
статья, добавлен 27.08.2016Аналіз проблеми ефективності зовнішньоекономічної діяльності підприємств. Визначення теоретичних основ комерційної діяльності та розробці практичних рекомендацій щодо підвищення ефективності комерційної діяльності підприємств харчової промисловості.
статья, добавлен 30.12.2018Розгляд витрат виробництва як сукупних витрат живої та уречевленої праці. Характеристика собівартості продукції промисловості. Завдання статистики витрат виробництва та обігу. Вивчення поняття маси прибутку. Розгляд собівартості продукції та її видів.
реферат, добавлен 05.11.2013Визначення напрямків організаційно-економічної реструктуризації підприємств м'ясної промисловості в процесі формування ринкових відносин. Особливості та шляхи скорочення витрат на виробництво продукції. Методика формування госпрозрахункових підрозділів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Собівартість продукції як показник ефективності виробництва, її структура, методика визначення та взаємозв’язок з доходами. Розгляд виробничих та адміністративних витрат підприємства. Аналіз впливу зміни собівартості реалізації на формування прибутку.
реферат, добавлен 25.12.2013Розгляд принципів здійснення витрат у логістичній системі на молокопереробних підприємствах. Визначення проблеми впровадження прогресивних технологій управління в логістиці. Розрахунок показників економічної ефективності логістичних витрат підприємства.
статья, добавлен 23.12.2018- 92. Формування та забезпечення оптимального рівня споживання на ринку продукції харчової промисловості
Аналіз динаміки обсягів виробництва продукції харчових підприємств Херсонської області. Виявлення причин низького рівня споживання продуктів у розрахунку на душу населення. Шляхи здійснення структурної перебудови у виробництві продовольчих товарів.
статья, добавлен 29.03.2018 Ознайомлення з процесом зародження хлібопекарської промисловості та наукових напрямків у вивченні цієї галузі. Оцінка економічного розвитку хлібопекарської промисловості Криму на основі системного аналізу та розгляд шляхів підвищення її функціонування.
автореферат, добавлен 29.04.2014Визначення структури та потенціалу розвитку підприємств харчової промисловості. Аналіз динаміки обсягів виробництва та реалізації, експорту та імпорту продукції харчової промисловості. Проблеми функціонування підприємств на ринку харчової промисловості.
статья, добавлен 09.12.2018Розкриття чинників, які впливають на формування логістичних витрат. Аналіз можливостей мінімізації витрат на логістичну діяльність за допомогою їх детальної структуризації. Виявлення шляхів зниження рівня витрат на логістичну діяльність підприємства.
статья, добавлен 30.08.2017Економічні умови та чинники, що впливають на формування соціально-орієнтованої економіки в Україні. Оцінка практики застосування соціальних стандартів і гарантій рівня життя. Процеси формування доходів населення. Основні причини високого рівня бідності.
автореферат, добавлен 29.09.2014Визначення найважливіших категорій витрат виробництва та їх взаємозв’язку. Обґрунтування зв’язку суттєвих характеристик витрат виробництва з конкретними формами їх існування в економічній системі. Аналіз витрат собівартості у функціонуючій економіці.
автореферат, добавлен 24.02.2014Висвітлення актуальності та напрямків оптимізації витрат для підприємств нафтогазової промисловості. Дослідження та узагальнення практичних методів оптимізації витрат з метою покращення прибутковості підприємств у сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 25.07.2022Дослідження структури витрат та ефективності використання ресурсів підприємств. Аналіз необхідності пошуку шляхів зниження та оптимізації структури розходів на інноваційних засадах. Розгляд зміни структури собівартості реалізованої продукції компаній.
статья, добавлен 02.12.2018- 100. Проблеми та перспективи розвитку інноваційної активності підприємств України на сучасному етапі
Об'єкт, прогнозування, формування, етапи розробки та проблеми реалізації інноваційної політики підприємств. Аналіз основних джерел фінансування та визначення особливостей галузевого розподілу витрат на здійснення інноваційної діяльності підприємства.
статья, добавлен 31.12.2017