Проблеми ефективності виробництва хліба і хлібобулочних виробів
Проблеми ефективності функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Динаміка зміни оптових цін на хліб та хлібобулочні вироби, визначення причин формування високого рівня витрат. Вклад рітейлорів на формування високого рівня витрат.
Подобные документы
Динаміка виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Визначення регіонального розподілу виробництва виробів хлібобулочних. Структура виробництва хліба в розрізі товарних категорій та аналіз динаміки виробництва хліба за категоріями, індексу цін на хліб.
статья, добавлен 30.03.2018Основні проблеми функціонування ринку хліба і хлібобулочних виробів. Порівняльний аналіз показників виробництва та фактичного споживання хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз динаміки виробництва хлібобулочних виробів та перспективи розвитку ринку.
статья, добавлен 18.03.2018Динаміка структури операційних витрат за економічними елементами підприємств легкої промисловості. Вплив макроекономічної ситуації в Україні на формування витрат виробництва. Аналіз рівня рентабельності, збитковості галузі сучасної легкої промисловості.
статья, добавлен 28.09.2016Дослідження сучасних тенденцій розвитку харчової промисловості та споживання хліба в Україні. Виявлення й аналіз тенденцій до зростання виробництва зернових культур. Визначення основних передумов високого рівня експортоорієнтованості даного виробництва.
статья, добавлен 03.02.2023Чисельність населення України як один з основних чинників, що прямо впливають на обсяги виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Аналіз залежності між зміною обсягів виробництва хліба та хлібобулочних виробів та зміною чисельності населення України.
статья, добавлен 30.06.2020Аналіз динаміки обсягів виготовлення хліба та хлібобулочних виробів в Україні. Формування цін у продовольчому ланцюгу "зерно - борошно - хліб". Цінова доступність хліба в Україні та інших країнах світу. Державне регулювання ціноутворення на хліб.
статья, добавлен 24.03.2016Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
реферат, добавлен 13.02.2012Виявлення теоретичних залежностей рівня експлуатаційних витрат і капітальних вкладень від продуктивності гірничорудних підприємств. Визначення оптимального рівня продуктивності гірничорудних підприємств по сирій руді, виходячи із забезпеченості запасами.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження та аналіз стану хлібопекарської галузі в Україні. Економічний стан українських підприємств з виробництва хлібопекарської продукції. Оцінка шляхів розвитку хлібопекарських підприємств. Підвищення конкурентоспроможності хлібобулочних виробів.
статья, добавлен 26.09.2017Теоретичні основи ефективності виробництва, економічна суть, поняття і критерії виробничо-господарської діяльності, вимірювання економічної ефективності ресурсів і витрат. Розгляд досліджень проблеми підвищення ефективності, рекомендації для підприємств.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Основні способи реалізації господарських цілей шляхом досягнення зниження витрат виробництва для підприємств харчової промисловості. Проведення дослідження рівня витрат на різних ланках діяльності підприємства та розробка комплексу програм з їх економії.
статья, добавлен 28.09.2016Ознайомлення з методами оцінки ефективності формування витрат в економічній літературі. Дослідження динаміки окупності витрат на виробництво озимих зернових культур на сортодослідних станціях. Розгляд необхідності пошуку резервів зниження витрат.
статья, добавлен 29.09.2018Аналіз факторів впливу на ефективність використання трудових ресурсів підприємств хлібопекарської промисловості. Визначення рівня кадрової забезпеченості підприємства та показників руху персоналу. Кількісне вимірювання резервів росту продуктивності праці.
статья, добавлен 02.02.2020Проблеми функціонування економічних систем у перехідній економіці України. Чинники формування та зміни рівнів технічної і економічної ефективності їх розвитку. Аспекти формування та зміни рівня економічної привабливості приватизаційних процесів систем.
автореферат, добавлен 21.11.2013Методика визначення енерговіддачі як показника енергетичної ефективності. Тенденції витрат сукупної енергії, динаміка рівня енергетичної ефективності виробництва молока. Підвищення продуктивності тварин як резерву зниження енергоємності виробництва.
автореферат, добавлен 30.08.2013Проблеми визначення ефективності суспільного виробництва. Розгляд показників витрат регіональної економіки. Система показників загальної економічної ефективності регіональної економіки. Необхідність затвердження нормативних показників ефективності.
статья, добавлен 30.12.2018Оцінювання ефективності логістичних витрат та нормування їх рівня в залежності від акцептованого споживачем рівня обслуговування. Формалізування системи оцінювання та аналіз слабоструктурованих складових логістичних витрат машинобудівних підприємств.
автореферат, добавлен 06.09.2013- 18. Порівняльна характеристика економічної ефективності виробництва гірничозбагачувальних підприємств
Опис схеми формування ефективності виробництва підприємства. Аналіз показників ефективності виробництва гірничих підприємств. Визначення специфіки діяльності вітчизняних гірничорудних підприємств, а також факторів зниження ефективності виробництва.
статья, добавлен 26.10.2017 Аналіз стану рибогосподарської галузі АПК. Особливості формування та розподілу витрат за видами продукції рибоконсервного виробництва. Оцінка економічної ефективності підприємств АР Крим ВАТ "Севастопольський рибоконсервний завод" та ЗАТ "Паллада".
автореферат, добавлен 30.08.2013Проблема забезпечення високого рівня економічної безпеки для вітчизняних підприємств. Захист від можливих витрат унаслідок використання застарілої техніки і технології виробництва продукції, неефективної організації виробничого процесу на підприємстві.
статья, добавлен 29.12.2018Розгляд проблеми запровадження концепції логістики на сучасних промислових підприємствах. Порівняння результатів, досягнутих у процесі функціонування логістичної системи, і витрат на їхнє досягнення. Визначення рівнів ефективності управління запасами.
статья, добавлен 23.12.2018Зміст теорії виробництва та теорії витрат. Опис зовнішньоекономічних, міжгалузевих та внутрішніх джерел формування виробничих витрат у сільському господарстві. Дослідження впливу рівня витрат на зайнятість населення. Класифікація чинників витрат.
статья, добавлен 29.09.2018Підвищення рівня об’єктивності відображення результатів господарської діяльності сільськогосподарських підприємств шляхом побудови ефективної системи управління затратами. Залежність формування витрат виробництва від девальвації національної валюти.
статья, добавлен 28.07.2017Визначення особливостей і складу легкої промисловості. Дослідження стану виробництва основних видів продукції легкої промисловості підприємств України та Вінницької області. Виявлення основних причин зниження рівня ефективності та напрямів її підвищення.
статья, добавлен 08.04.2019Інтеграційні тенденції, проблеми розвитку вітчизняного ринку хліба у розрізі офіційного, "тіньового" сегментів. Компоненти ринкових механізмів, зорієнтованих на зміцнення інтеграційних зв’язків між суб’єктами виробничого, сировинного, торгового секторів.
статья, добавлен 06.10.2018