Контроль качества хлебобулочной продукции
Контроль качества продукции как управление качеством. Виды технического контроля качества. Контроль качества хлебобулочной продукции на примере предприятия ООО "Хлебозавод Болдинский". Организации осуществляющие контроль качества хлебобулочных изделий.
Подобные документы
Понятие качества продукции, необходимость проведения его контроля. Анализ методов и моделей статистики, применяющихся при контроле качества. Преимущества и недостатки разных методов контроля. Решение парадокса повышения качества при выборочном контроле.
контрольная работа, добавлен 25.03.2012Основные понятия качества. Правовая основа контроля за качеством. Системы управления качеством на базе стандартов ISO серии 9000. Понятие качества жизни. Законодательные акты сертификации продукции в России. Калибровка и проверка средств измерений.
контрольная работа, добавлен 27.03.2010Основные задачи статистических методов приемочного контроля, классификация признаков его осуществления. Понятие уровня дефектности партии изделий, поступающей на контроль. Схемы проведения контроля. Усеченный контроль, корректировка плана контроля.
курсовая работа, добавлен 09.09.2012Сущность и значение обеспечения качества в рыночных условиях. Понятие и показатели качества продукции. Системы управления качеством продукции на предприятиях. Анализ и предложения по состоянию работ по менеджменту качества на ОАО "Завод Промбурвод".
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Описание этапов проведения аудита поставщика. Рассмотрение оценки его качества как элемента управления, направленного на уменьшение зависимости от неконтролируемых рисков, повышение качества продукции компании и снижение затрат на входной контроль.
статья, добавлен 25.05.2016Проблема качества в рыночной экономике как важнейший фактор повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество как объект управления. Стандарты статистического приемочного контроля. Методы исследования надежности.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Рассмотрение ключевых элементов и инструментов QFD. Методы разрушающего контроля качества продукции. Алгоритм внедрения методологии QFD. Сущность, цели, задачи и проблематика комплексного исследования зарубежного рынка. Основы неразрушающего контроля.
контрольная работа, добавлен 26.01.2014Показатели качества продукции и его роль в условиях рыночной экономики. Система управления качеством продукции. Комплексный подход к обеспечению качества и конкурентоспособности продукции на примере предприятия ООО "Системная индустрия и сервис".
курсовая работа, добавлен 01.06.2010Понятие и функции управления качеством продукции. Характеристика современной концепции менеджмента качества. Российский опыт управления качеством. Анализ планирования и контроля качества продукции на примере ООО "Инженерно Производственный Центр".
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Определение понятия и функций управления качеством. Современная концепция менеджмента качества. Порядок сертификации продукции и систем качества. Анализ планирования и контроля качества продукции и эффективности управления на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Общая характеристика ЗАО "Омский завод электротоваров". Цели внутреннего контроля выпуска готовой продукции. Службы, осуществляющие контроль качества. Бухгалтерский учет выпуска готовой продукции. Особенности проведения инвентаризации готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019История становления и развития менеджмента качества. Изучение функций и методов управления качеством продукции. Контроль качества для нормативных и технических проектов. Правила метрологии и стандартизации при оформлении управленческих документов.
курс лекций, добавлен 26.07.2015Принципы управления качеством продукции. Устойчивое совершенствование качества продукции. Семь основных инструментов контроля качества. Процесс сортировки данных. Факторы, мотивирующие выбор главных целей бизнеса. Суть измерения качества в квалиметрии.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Понятие качества продукции. Показатели, характеризующие качество выпускаемой продукции. Оценка качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции на примере СП ОАО "Спартак". Основные направления совершенствования качества и ассортимента продукции.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Основные понятия качества продукции. Особенности оценки качества продукции производственно-технического назначения и предметов потребления. Характеристика деятельности предприятия. Пути улучшения качества производимой продукции ОАО "Нефтеюганскшина".
дипломная работа, добавлен 31.01.2013Понятие качества продукции как одного из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Принципы обеспечения качества и управление качеством продукции. Создание и этапы разработки системы качества на предприятиях.
реферат, добавлен 22.03.2012Инструменты контроля качества, которые активно используются японскими фирмами. Эффективная система методов контроля и анализа качества. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Составление контрольной карты. Построение гистограммы, инструмент расслоения.
контрольная работа, добавлен 01.06.2020Ознакомление с основными инструментами контроля и управления качеством рабочих процессов при изготовлении игольчатых трубок. Применение статистических методов и инструментов управления качеством. Рекомендации по улучшению качества выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 01.09.2018Процесс и содержание управления качеством продукции, взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. Организация, координация и регулирование процесса управления, особенности мотивации. Методы контроля качества, анализ дефектов и их причин.
учебное пособие, добавлен 08.04.2015Аспекты качества продукции, характеристика его показателей. Понятие и функции управление качеством продукции, методы оценки его уровня. Оценка конкурентоспособности, технического состояния ОАО "Галантэя", качества выпускаемой предприятием продукции.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014Организация системы качества на примере стандартов "ISO 9000". Разработка внедрения системы качества. Развитие системного подхода к управлению качеством продукции. Определение самых эффективных требований по организации системы качества продукции.
статья, добавлен 15.02.2019Обеспечение качества продукции и контроль на всех стадиях производственного процесса. Японский опыт решения проблем качества. Комплексный подход и принципы системного управления фирмы. Корпоративная культура и ее влияние на деятельность организации.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Роль менеджмента качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Методы самооценки системы контроля принадлежности продукции. Система государственных стандартов Российской Федерации. Направления по улучшению структуры выпускаемого товара.
дипломная работа, добавлен 22.09.2014Значение системы управления качеством. "Бережливое производство" как способ управления качеством. Анализ качества продукции ОАО "Нефтекамскшина". Анализ и оценка влияния брака на эффективность производства. Зарубежный опыт и повышение качества продукции.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Общее понятие контроля качества на промышленном предприятии. Идентификация процесса "Входной контроль качества" на исследуемом предприятии. Анализ данного процесса. Рекомендации по его улучшению. Проект регламента процесса "Входной контроль качества".
отчет по практике, добавлен 08.05.2022