Основные типы корпоративных стратегий в сфере ресторанного бизнеса
Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
Подобные документы
Сущность стратегического управления, его этапы, функции и принципы организации на предприятия. Типы стратегий, методы оценки внешних и внутренних факторов и составления матрицы стратегического выбора. Стратегическое управление в зонах хозяйствования.
контрольная работа, добавлен 17.03.2010- 27. Виды стратегий
Определение понятия стратегии предприятия. Выбор стратегии и ее реализация как основное содержание стратегического управления. Цель и результаты стратегического планирования. Основные виды стратегий предприятий, их характеристика и рекомендации выбора.
реферат, добавлен 14.05.2014 Исследование организационной структуры корпорации и входящих в нее дочерних структур. Корпоративная стратегия как общий план управления для диверсифицированного предприятия. Особенность реализации стратегического решения с помощью диверсификации.
статья, добавлен 24.03.2018Корпоративная стратегия как способ, которым компания создает стоимость, формируя и координируя свои действия на различных рынках, принципы и этапы ее формирования, цели и значение в деятельности современной организации. Уровни стратегического управления.
контрольная работа, добавлен 29.06.2012Сущность стратегического управления и конкурентные преимущества. Анализ макроокружения и SWOT-анализ. Формирование миссии и целей организации. Пять общих стратегий конкуренции. Типы стратегий развития бизнеса. Понятие портфельных (матричных) методов.
курс лекций, добавлен 26.03.2015- 31. Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса
Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Понятие, сущность и предназначение стратегии, характеристика и отличительные черты основных областей выработки стратегии. Описание и особенности видов базисных стратегий развития бизнеса. Специфика типов стратегий целенаправленного сокращения бизнеса.
контрольная работа, добавлен 08.12.2016Общая характеристика ресторанного бизнеса. Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Рестораны в отелях. Особенности, функции и организационная структура управления рестораном. Реклама в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 18.02.2011Анализ концепции стратегического планирования, которая формируется из набора управленческих решений, выстроенных в логическую последовательность: "корпоративная миссия-система целей-система стратегий". Основные этапы принятия стратегических решений.
статья, добавлен 01.07.2018- 35. Методы стратегического менеджмента в практике современной организации профессионального обучения
Установление анализа среды как исходного процесса стратегического менеджмента, который обеспечивает базу для определения миссии и для выработки стратегий. Характеристика основных инструментов стратегического управления персоналом на предприятии.
реферат, добавлен 28.10.2022 Классификация стратегий развития предприятия. Их функции и общие принципы формирования. Цель финансовой стратегии. Этапы разработки стратегического плана. Анализ матрицы возможных финансовых состояний. Основные показатели хозяйственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015Определение сущности понятия "качество услуг". Исследование различных точек зрения как российских, так и зарубежных авторов относительно факторов, формирующих качество услуг и методов, использующихся в управлении ним в сфере ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 09.06.2016Концепция организационной культуры международного бизнеса. Стратегии в сфере организационной культуры международного бизнеса. Сравнительная характеристика стратегий фирм Японии и США с учетом фактора экономической культуры. Стандарты этичного поведения.
реферат, добавлен 13.05.2012Типы стратегий бизнеса, эталонные стратегии развития. Разработка стратегии развития завода "Центролит". Анализ внешней и внутренней среды. Оценка позиций завода на рынке. Стратегическая позиция проекта, экономические результаты и эффективность стратегии.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Сущность, содержание, структура стратегического управления. Типы стратегий, их особенности и характеристика. Основные аспекты реализации стратегического планирования. Оценка и обоснование необходимости введения на предприятии стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Модель стратегического менеджмента в условиях малого бизнеса. Порядок реализации стратегии малого бизнеса. Показатели эффективности управления. Анализ и оценка стратегического менеджмента в организации малого бизнеса на примере исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Понятия и концепции современного стратегического менеджмента. Процесс стратегического менеджмента в организации. Характеристика альтернативных стратегий. Классификация стратегий бизнеса на основе инновационных моделей. Разработка конкурентных стратегий.
учебное пособие, добавлен 04.04.2011Сущность экономической стратегии на уровне предприятия. Основные виды экономических стратегий поведения фирмы в рыночных условиях. Методы разработки, проверки, внедрения стратегии. Анализ конкурентной среды и формирование стратегии для ресторана "Ягерь".
курсовая работа, добавлен 06.06.2009- 44. Стратегия фирмы
Сущность и цели стратегии, классификация типов стратегий бизнеса. Основные области выработки стратегии поведения фирмы на рынке. Основные этапы определения и реализации стратегии фирмы в рамках стратегического управления, оценка выбранной стратегии.
контрольная работа, добавлен 14.11.2014 Возможности перспективного развития гостиничноресторанного хозяйства. Учет скрытых потребностей потребителя для повышения конкурентоспособности хозяйства. Учет возможности программирования развития рынка при разработке стратегического планирования.
статья, добавлен 14.01.2017Основные типы и группы инновационных стратегий. Определение особенностей развития экономического объекта, использующего в своем развитии инновации. Анализ методов и моделей оценки инновационной стратегии. Подходы к разработке инновационных стратегий.
статья, добавлен 28.01.2017Рассмотрение характерных особенностей корпоративной стратегии. Преимущества и недостатки поглощения как метода создания бизнеса. Изучение направлений разработки деловой стратегии. Факторы, определяющие набор функциональных стратегий на предприятии.
реферат, добавлен 25.04.2014Инвестиционно-инновационная деятельность в рамках стратегического развития предприятия. Типы инвестиционных стратегий, основные тенденции их качественного улучшения в РФ. Выбор стратегии предприятия на примере ООО "Детский мир", проведение SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Анализ понятий «социальная ответственность бизнеса» и «корпоративная социальная ответственность». Определение форм и моделей ответственности бизнеса. Изучение опыт реализации корпоративных программ зарубежных компаний, ведущих свою деятельность в России.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Сущность стратегического управления, основные этапы его становления и развития, структура и элементы, их внутреннее взаимодействие. Стадии структурного развития предприятия. Типы стратегий: корпоративная, деловая и функциональная, их направления.
контрольная работа, добавлен 05.12.2010