Основные типы корпоративных стратегий в сфере ресторанного бизнеса
Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
Подобные документы
Сущность стратегического управления, его этапы, функции и принципы организации на предприятия. Типы стратегий, методы оценки внешних и внутренних факторов и составления матрицы стратегического выбора. Стратегическое управление в зонах хозяйствования.
контрольная работа, добавлен 17.03.2010- 27. Виды стратегий
Определение понятия стратегии предприятия. Выбор стратегии и ее реализация как основное содержание стратегического управления. Цель и результаты стратегического планирования. Основные виды стратегий предприятий, их характеристика и рекомендации выбора.
реферат, добавлен 14.05.2014 Исследование организационной структуры корпорации и входящих в нее дочерних структур. Корпоративная стратегия как общий план управления для диверсифицированного предприятия. Особенность реализации стратегического решения с помощью диверсификации.
статья, добавлен 24.03.2018Корпоративная стратегия как способ, которым компания создает стоимость, формируя и координируя свои действия на различных рынках, принципы и этапы ее формирования, цели и значение в деятельности современной организации. Уровни стратегического управления.
контрольная работа, добавлен 29.06.2012Сущность стратегического управления и конкурентные преимущества. Анализ макроокружения и SWOT-анализ. Формирование миссии и целей организации. Пять общих стратегий конкуренции. Типы стратегий развития бизнеса. Понятие портфельных (матричных) методов.
курс лекций, добавлен 26.03.2015- 31. Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса
Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Понятие, сущность и предназначение стратегии, характеристика и отличительные черты основных областей выработки стратегии. Описание и особенности видов базисных стратегий развития бизнеса. Специфика типов стратегий целенаправленного сокращения бизнеса.
контрольная работа, добавлен 08.12.2016Общая характеристика ресторанного бизнеса. Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Рестораны в отелях. Особенности, функции и организационная структура управления рестораном. Реклама в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 18.02.2011Анализ концепции стратегического планирования, которая формируется из набора управленческих решений, выстроенных в логическую последовательность: "корпоративная миссия-система целей-система стратегий". Основные этапы принятия стратегических решений.
статья, добавлен 01.07.2018Классификация стратегий развития предприятия. Их функции и общие принципы формирования. Цель финансовой стратегии. Этапы разработки стратегического плана. Анализ матрицы возможных финансовых состояний. Основные показатели хозяйственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015- 36. Методы стратегического менеджмента в практике современной организации профессионального обучения
Установление анализа среды как исходного процесса стратегического менеджмента, который обеспечивает базу для определения миссии и для выработки стратегий. Характеристика основных инструментов стратегического управления персоналом на предприятии.
реферат, добавлен 28.10.2022 Определение сущности понятия "качество услуг". Исследование различных точек зрения как российских, так и зарубежных авторов относительно факторов, формирующих качество услуг и методов, использующихся в управлении ним в сфере ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 09.06.2016Концепция организационной культуры международного бизнеса. Стратегии в сфере организационной культуры международного бизнеса. Сравнительная характеристика стратегий фирм Японии и США с учетом фактора экономической культуры. Стандарты этичного поведения.
реферат, добавлен 13.05.2012Типы стратегий бизнеса, эталонные стратегии развития. Разработка стратегии развития завода "Центролит". Анализ внешней и внутренней среды. Оценка позиций завода на рынке. Стратегическая позиция проекта, экономические результаты и эффективность стратегии.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Сущность, содержание, структура стратегического управления. Типы стратегий, их особенности и характеристика. Основные аспекты реализации стратегического планирования. Оценка и обоснование необходимости введения на предприятии стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Модель стратегического менеджмента в условиях малого бизнеса. Порядок реализации стратегии малого бизнеса. Показатели эффективности управления. Анализ и оценка стратегического менеджмента в организации малого бизнеса на примере исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Понятия и концепции современного стратегического менеджмента. Процесс стратегического менеджмента в организации. Характеристика альтернативных стратегий. Классификация стратегий бизнеса на основе инновационных моделей. Разработка конкурентных стратегий.
учебное пособие, добавлен 04.04.2011Сущность экономической стратегии на уровне предприятия. Основные виды экономических стратегий поведения фирмы в рыночных условиях. Методы разработки, проверки, внедрения стратегии. Анализ конкурентной среды и формирование стратегии для ресторана "Ягерь".
курсовая работа, добавлен 06.06.2009- 44. Стратегия фирмы
Сущность и цели стратегии, классификация типов стратегий бизнеса. Основные области выработки стратегии поведения фирмы на рынке. Основные этапы определения и реализации стратегии фирмы в рамках стратегического управления, оценка выбранной стратегии.
контрольная работа, добавлен 14.11.2014 Основные типы и группы инновационных стратегий. Определение особенностей развития экономического объекта, использующего в своем развитии инновации. Анализ методов и моделей оценки инновационной стратегии. Подходы к разработке инновационных стратегий.
статья, добавлен 28.01.2017Возможности перспективного развития гостиничноресторанного хозяйства. Учет скрытых потребностей потребителя для повышения конкурентоспособности хозяйства. Учет возможности программирования развития рынка при разработке стратегического планирования.
статья, добавлен 14.01.2017Инвестиционно-инновационная деятельность в рамках стратегического развития предприятия. Типы инвестиционных стратегий, основные тенденции их качественного улучшения в РФ. Выбор стратегии предприятия на примере ООО "Детский мир", проведение SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Рассмотрение характерных особенностей корпоративной стратегии. Преимущества и недостатки поглощения как метода создания бизнеса. Изучение направлений разработки деловой стратегии. Факторы, определяющие набор функциональных стратегий на предприятии.
реферат, добавлен 25.04.2014Анализ понятий «социальная ответственность бизнеса» и «корпоративная социальная ответственность». Определение форм и моделей ответственности бизнеса. Изучение опыт реализации корпоративных программ зарубежных компаний, ведущих свою деятельность в России.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Сущность стратегического управления, основные этапы его становления и развития, структура и элементы, их внутреннее взаимодействие. Стадии структурного развития предприятия. Типы стратегий: корпоративная, деловая и функциональная, их направления.
контрольная работа, добавлен 05.12.2010