Основные типы корпоративных стратегий в сфере ресторанного бизнеса
Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
Подобные документы
Виды планирования по содержанию плановых решений. Порядок действий по созданию потенциала для выживания предприятия. Стратегия маркетинговых коммуникаций. Этапы разработки прогноза деятельности турфирмы. Связи между прогнозированием и планированием.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Разделение и кооперация труда работников в сфере ресторанного бизнеса. Организация и планирование рабочих мест. Разработка документов в организации труда персонала на примере рабочего места завпроизводством. Паспорт рабочего места (карта аттестации).
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Понятие стратегии и взаимосвязь стратегий организации. Их основные типы и особенности разработки. Факторы, влияющие на кадровую стратегию в сфере государственной и муниципальной службы на современном этапе. Корпоративная культура МКП "Ухтаспецавтодор".
курсовая работа, добавлен 25.11.2018Стиль поведения собственников и руководителей. Основная внутренняя цель предприятия. Эталонные типы стратегий развития организации и бизнеса. Понятие управленческой стратегии и требования, предъявляемые к стратегиям. Процесс разработки стратегии.
реферат, добавлен 28.12.2016Выработка долгосрочной стратегии для достижения целей фирмы. Обзор управленческих механизмов ее реализации через систему планов. Анализ вариантов стратегий, позволяющих фирме добиться усиления конкурентных позиций. Матричная техника оценки портфеля фирмы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Разновидности наступательных (агрессивных) стратегий. Стратегия достижения преимуществ по издержкам и ориентации на конкретный сегмент рынка. Классификация стратегий диверсификации. Выбор кандидата на должность. Система управления кадрами на производстве.
контрольная работа, добавлен 30.03.2015Сущность стратегического управления и типы стратегий, области их выработки. Типы систем контроля Анализ внешней и внутренней среды инструментами стратегического управления. Конкурентный анализ и стратегия. Разработка стратегии развития организации.
курсовая работа, добавлен 27.03.2010Выстраивание стратегической пирамиды. Комплекс внешних и внутренних стратегий фирмы. Типология фирм и их стратегии конкурентной борьбы. Разработка стратегии бизнеса фирмы. Разработка и реализация различных бизнес-стратегий на примере ОАО "Сургутнефтегаз".
курсовая работа, добавлен 24.08.2014Рассмотрение возможных стратегий развития предприятий малого бизнеса при условии постоянных изменений, происходящих как во внутренней, так и во внешней среде. Описание проблем, которые мешают гармоничному развитию малого бизнеса в современной России.
статья, добавлен 15.02.2020Виды макроэкономических стратегий: наступательная, протекционистская, мобилизационная. Примеры применения макроэкономических стратегий в отечественной и мировой практике. Анализ национальной стратегии с точки зрения современной методологии планирования.
контрольная работа, добавлен 29.10.2012Предпосылки возникновения стратегического менеджмента, его понятие, содержание, цели, задачи и основные функции. Этапы разработки стратегии предприятия. Основные типы стратегий. Представление об основных моделях управления изменениями в организации.
учебное пособие, добавлен 11.03.2012Самые удачные географические зоны в Москве для открытия ресторана, последствия неудачного выбора места. Самые выгодные с точки зрения финансовой отдачи блюда. Выбор успешной концепции, степень риска. Значение сервиса в успехе ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 07.09.2013Понятие и структура ИТ-стратегий ведения бизнеса. Понятие и методологический инструментарий оценки эффективности ведения бизнеса. Финансово-экономический анализ деятельности ОАО "Ростелеком". Описание и совершенствование ИТ-стратегии предприятия.
дипломная работа, добавлен 15.09.2012Основные подходы к выработке стратегического поведения фирмы на рынке. Цели и особенности видов стратегий - функциональной, портфельной, деловой, концентрированного, интегрированного и диверсифицированного роста, сокращения; процессы их разработки.
реферат, добавлен 06.02.2010Понятие, сущность и функции стратегического планирования. Методика составления, структура и содержание плана деятельности и целей предприятия. Исследование внутренних факторов и альтернатив фирмы. Аспекты классификации стратегий, их основные черты.
контрольная работа, добавлен 10.04.2009Сущность первой модели корпоративного стратегического планирования. Структура и матрица модели, ее представление для анализа стратегических позиций и планирования. Сильные и слабые стороны данной концепции, возможность ее применения в российских условиях.
курсовая работа, добавлен 01.03.2011Внутренняя схема подчинённости и особенности формирования ценовой политики ресторана. Основные правила приёма сырья по качеству и количеству. Эстетика рабочего места работника как неотъемлемый фактор в целостном восприятии ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.03.2014Важность процесса формирования миссии и целей организации для обеспечения эффективности ее работы. Основные элементы и этапы стратегического планирования. Факторы, влияющие на выбор стратегии фирмы. Характеристика эталонных стратегий развития бизнеса.
реферат, добавлен 15.06.2012Приводится описание типов инновационных стратегий предприятий. Характеристики предприятий по типу стратегического конкурентного стратегического поведения. Типы инновационного поведения фирм, их характеристика. Выбор бизнес-стратегии развития стартапа.
статья, добавлен 21.06.2018Специфика развития корпоративной формы бизнеса в России. Основные модели корпоративного управления. Определение и формирование корпоративных структур, их ключевые цели. Особенности процесса развития корпоративной структуры. Виды корпоративных структур.
реферат, добавлен 31.10.2013Содержание стратегического управления предприятием. Методы планирования развития бизнеса. Пути проведения анализа ресурсного потенциала фирмы. Ценности высшего руководства. Построение матрицы возможностей и жизненного цикла продукта. Виды стратегий.
курс лекций, добавлен 02.05.2015Типы организационных стратегий. Мегатенденции мирового развития. Изменения принципов управления современными организациями. Роль транснациональных компаний в процессе глобализации. Влияние глобальных изменений на стратегический менеджмент предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Отличительные черты стратегии управления организации. Подходы к ее выработке. Понятие, виды и иерархия целей, направления их установления, требования к ним. Типы стратегий развития бизнеса. Формирование товарной стратегии фирмы с помощью матрицы БКГ.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Характеристика формализованной методики оценки качества информационных ресурсов в области ресторанного бизнеса. Исследование основных признаков, которые положительным образом влияют на повышение эффективности использования информационного ресурса.
статья, добавлен 25.08.2020Сущность и функции стратегического планирования. Миссия и целевые ориентиры производственно-коммерческой деятельности предприятия. Стратегия и тактика предприятия. Особенности стратегии предприятия в сфере производства, а также в сфере маркетинга.
лекция, добавлен 14.12.2018