Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования
Особенности развития рынка услуг туризма и гостеприимства, методы их исследования. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center". Оценка конкурентов, взаимосвязь показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы.
Подобные документы
Оценка конъюнктуры существующего рынка и анализ конкурентов. Методы продвижения предлагаемых услуг на рынок. Формирование цены на услуги салона красоты. Планирование общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Рабочий график реализации проекта.
курсовая работа, добавлен 18.11.2017Рынок лизинговых услуг, история возникновения и порядок функционирования. Правовые нормы лизинговых отношений. Маркетинговые исследования рынка лизинговых услуг. Лизинг на примере лизинговой компании УРАЛСИБ. Перспективы развития лизинга в России.
курсовая работа, добавлен 14.10.2011Методология исследования рынка. Назначение и порядок проведения анализа рынка, его прогнозирования и составления общехозяйственной конъюнктуры. Изучение особенностей коммерческой деятельности конкурентов. Принципы, методы и критерии сегментации рынка.
курсовая работа, добавлен 11.05.2010Изучение классификации гостиниц, служб, их характеристика. Рассмотрение требований к гостиницам пять звезд. Описание услуг, оказываемых в отелях. Этика работников предприятия. Технология обслуживания и влияния качества предоставления услуг на клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Исследование методики оценки привлекательности туристских территорий для развития регионального туризма. Разработка матрицы ранжирования территорий по степени развития регионального туризма. Анализ экономической оценки развития отраслей сферы услуг.
статья, добавлен 02.02.2019Понятие и содержание процесса исследования рынка, его роль и значение в маркетинговой системе современного предприятия, направления реализации. Отечественный и зарубежный опыт проведения исследования рынка товаров и услуг, пути анализа и прогнозирования.
лекция, добавлен 22.09.2013Особенности рынка туристических услуг. Характеристика факторов внутренней и внешней среды фирмы. Жизненный цикл туристского продукта. SWOT-анализ туристической фирмы и оценка способов продвижения своего товара, улучшение маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011- 108. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 Изучение основных понятий маркетинга, содержание и направления соответствующих исследований, процесс и методы их проведения, экспертные методы. Анализ опыта проведения маркетинговых исследований в области исследования рынка, потребителей и конкурентов.
учебное пособие, добавлен 15.11.2016Понятие услуги, основные признаки и свойства. Неотделимость предоставления услуг от потребления. Способы уменьшения отрицательного эффекта разнородности услуг. Цели, концепции и особенности маркетинга услуг, его модели. Особенности развития рынка услуг.
реферат, добавлен 30.05.2017Определение емкости рынка. Тенденции развития российского рынка мороженного. Динамика изменения спроса на продукцию. Потребительские сегменты рынка и их описание в разрезе демографии, услуг, технологий, регионов. Исследование уровня конкурентной среды.
контрольная работа, добавлен 26.01.2012Изучение влияния внешней и внутренней среды на маркетинговую деятельность гостиницы. Микросреда и макросреда отеля, формирование мер по совершенствованию его деятельности. Повышение эффективности современного гостиничного бизнеса в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 28.05.2017Особенности отрасли и предприятий в сфере гостиничного сервиса и услуг. Практические аспекты разработки бизнес-плана гостиницы: анализ положения дел в отрасли, рынков сбыта продукции и закупок сырья, организационный и финансовый планы, оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 13.04.2015Раскрытие экономической сущности и обоснование необходимости планирования бизнеса. Определение назначения и изучение состава концепции бизнес-плана как программы ведения коммерческой деятельности. Требования к структуре бизнес-плана на примере гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Анализ ценовой доступности товаров и услуг. Рассмотрение качества обслуживания, удобства размещения предприятий потребительского рынка и услуг. Уровень развития инфраструктуры и совершенствования оптовой и розничной торговли. Обеспечение системы контроля.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Понятие и концепция маркетинга, его характерные особенности в сфере услуг. Потребительский рынок и покупательское поведение потребителей. Сегментация и определение целевого рынка, варианты его охвата. Особенности позиционирования товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 16.02.2013Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса, её краткая характеристика и особенности. Основные правила поведения персонала гостиницы, стиль обслуживания гостей и клиентов. Главная роль и значение гостеприимства в сфере гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Определение понятия позиционирования продукта, его ключевых концепций и идей. Характеристика особенностей позиционирования гостиничного продукта. Анализ внешней и внутренней среды гостиницы. Разработка мероприятий по улучшению стратегии позиционирования.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016Что такое "маркетинг". Туристский продукт - основное понятие маркетинга туризма. Проведение маркетингового исследования: рассмотрение рынка, потребительского спроса на туруслуги, отбор источников информации. Разработка стратегии и плана по ее реализации.
курсовая работа, добавлен 08.10.2011Цели маркетингового изучения рынка и его конъюнктурных данных. Соединение в рынке туризма спроса и предложения для осуществления купли-продажи туристского продукта. Основания для классификации туризма и соответствующих сегментов туристского рынка.
лекция, добавлен 09.04.2015Теоретические понятия мотивов потребителей гостиничных услуг. Изучение поведения потребителей на рынке индустрии гостеприимства. Логика процесса мотивации. Знание предприятием механизма влияния экономических факторов на покупательское поведение.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Рынок недвижимости: понятие, отличительные особенности, субъекты рынка, законодательная база. Основные подходы и методы его исследования. Факторы, влияющие на его формирование. Цена и стоимость недвижимости. Исследования рынка жилья г. Новокузнецк.
отчет по практике, добавлен 20.11.2013Описание миссии и позиционирования сети заведений общественного питания. История развития кофейного бизнеса за рубежом и в России. Анализ рынка услуг кофеен и конкурентов. Стратегический план маркетинга и методы стимулирования сбыта, продвижения товара.
бизнес-план, добавлен 28.01.2013Характеристика предприятия гостиничного сервиса: материально-техническая база, сегмент рынка потребителей. Организационная структура гостиницы "Вертикаль", состав ее служб, принципы обслуживания клиентов. Организация и проведение рекламной компании.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Понятие маркетинговой среды организации. Методы маркетингового исследования и анализа внутренней и внешней среды организации. Анализ внешней среды и конкурентной позиции организации. Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговой среды.
дипломная работа, добавлен 20.01.2013