Кофейный вендинг или торговля через автоматы горячим кофе

История вендинга в цифрах и фактах (От Александра Македонского и … до наших дней). Организация сети кофейных автоматов: выбор места; кофемата; ингредиентов для заправки; выбор персонала; окупаемость; минусы и риски. Государственное регулирование вендинга.

Подобные документы

  • Содержание этапов системы эффективной организации процессов автоматизированной внемагазинной торговли. Выбор ликвидного торгового автомата и способы его покупки и оплаты. Характеристика мест их размещения. Факторы эффективной работы вендинг-оператора.

    статья, добавлен 01.09.2018

  • Выбор организационно-правовой формы предприятия оптовой торговли. Анализ потребности рынка, формирование ассортимента товаров, выбор поставщиков. Логистические особенности, организация транспортных потоков, потенциальные места расположения складов.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2013

  • Кофе как самый популярный после воды напиток на планете: тенденции развития на территории России, схема производства, характеристика физико-химических показателей. Рассмотрение особенностей производства кофе и кофейных напитков разных видов и сортов.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2012

  • Рассмотрение товароведной характеристики кофе. Ознакомление со структурой и динамикой импорта кофе в Россию. Анализ рынка кофе, поступающего в Россию. Исследование органолептических показателей кофе. Изучение оборота розничной торговли предприятия.

    дипломная работа, добавлен 04.10.2014

  • Развитие торговли на современном этапе изучения покупательского спроса на потребительском рынке на чай и кофе. Организация рабочего места продавца. Приемка чая и кофе по количеству и качеству. Анализ коммерческой работы по оптовой закупке товаров.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2012

  • Кофе как вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян вечнозеленого кофейного дерева рода Соffеа, популярный и тонизирующий напиток. Знакомство с основными нормативными документами, применяемыми для контроля качества и проведения экспертизы кофе.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2014

  • Основные задачи модельного агентства, положительные и отрицательные факторы создания агентства. Выбор помещения, подбор персонала и минимальный набор оборудования для модельного агентства. Бизнес-план и приблизительная окупаемость модельного агентства.

    презентация, добавлен 14.10.2016

  • Состав и пищевая ценность кофейных плодов. Динамика потребления напитка на мировом рынке. Требования к упаковке, маркировке и транспортировке кофе. Определение органолептических показателей качества продукта. Основные методики способов отбора проб.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2015

  • Классификация, характеристика современного ассортимента и потребительских свойств кофе. Требования к качеству, упаковка и дефекты продукции. Анализ разработки технико-технологических карт на кофейные блюда. Основные способы и варианты подачи напитков.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2016

  • Организация дистрибуции в торговле. Дистрибуция прессы в супермаркетах и магазинах Ростова. Особенности деятельности дистрибьюторов. Организация сбытовой сети. Выбор стратегии охвата рынка. Координация и интеграция действий логистических посредников.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2012

  • Автоматизированная автозаправка — автоматическая автозаправочная станция, позволяющая организовать работу без постоянного присутствия операторов. Комплекс автоматизации АЗС, программное обеспечение. Вендинг, вендинговая торговля, виды торговых автоматов.

    реферат, добавлен 05.06.2012

  • Рыночная оценка факторов, влияющих на выбор места под производство. Раскрытие содержания современных стратегий по размещению систем предприятий. Анализ критериев выбора коммерческой деятельности: рыночные условия, месторасположение, состав потребителей.

    реферат, добавлен 09.12.2012

  • История открытия кофе. Интересные факты о нем. Химический состав, пищевая ценность и свойства растворимого напитка и обжаренного кофейного зерна. Калорийность кофе латте и капуччино. Допустимые дозы кофеина. Его действие на системы и органы ребенка.

    презентация, добавлен 16.03.2015

  • Рассмотрение развития розничной торговли и маркетинга с древних времён до наших дней. В течение двадцатого века розничная продажа эволюционировала во многих направлениях. Одним из крупных изменений было введение в розничной торговле самообслуживания.

    контрольная работа, добавлен 20.09.2011

  • Потребительский выбор и его особенности. Основные постулаты теории поведения потребителя. Неопределенность и экономические риски на современных рынках. Государственное регулирование в развитии потребительского рынка региона. Модель поведения покупателя.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2016

  • Пищевая ценность и химический состав кофе. Факторы, формирующие качество кофе. Обзор рынка кофе в России. Основные требования, предъявляемые к качеству натурального кофе в зернах. Порядок анализа состояния упаковки и содержания маркировки кофе в зернах.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2012

  • Товароведение вкусовых товаров и анализ российского рынка кофе. Особенности упаковки и маркировки, транспортирования и хранения кофе. Изучение факторов, формирующих качество кофе. Рассмотрение пищевой ценности и возможных способов фальсификации кофе.

    курсовая работа, добавлен 05.11.2015

  • Сущность наружной рекламы. Теоретические аспекты создания рекламного баннера. Практические приемы разработки рекламного продукта на примере сети кофеен "Кофе и Шоколад". Маркетинговое исследование сети кофеин "Кофе и шоколад" как объекта рекламирования.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2016

  • История возникновения кофе Nescafе. Представление данных по объемам продаж Nescafй Classic. Динамика цен. Себестоимость производства кофе. Понятие рыночной конъюнктуры. Оценка конкурентоспособности товара фирмы. Характеристика маркетинговой проблемы.

    контрольная работа, добавлен 14.05.2013

  • Особенности организации обслуживания комбинированных банкетов: коктейль-фуршет-кофе. Сервировка и способы расстановки закусок, фруктов и напитков на столах. Рассмотрение вариантов техники подачи кофе. Разработка меню для банкета коктейля-фуршета-кофе.

    контрольная работа, добавлен 04.05.2015

  • Товароведная характеристика кофе: классификация видов, ассортимент, маркировка, упаковка. Критерии и методы идентификации кофе. Способы фальсификации кофе и методы ее обнаружения. Экспертиза и оценка качества и безопасности натурального растворимого кофе.

    курсовая работа, добавлен 10.10.2016

  • История происхождения кофе как напитка. Классификация, пищевая ценность, дефекты, показатели качества. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Производство кофе и фальсификация. Анализ ассортимента на примере магазина "Лукоморье" ООО "Айкай".

    курсовая работа, добавлен 14.06.2014

  • Кофе – вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян кофейного дерева. Кофе натуральный растворимый – высушенный до порошкообразного состояния водный экстракт, полученный из натурального жареного кофе. Низкосортные сорта африканского робуста.

    реферат, добавлен 03.12.2017

  • Выбор и обоснование организационно-правовой формы предприятия. Составление финансового плана, риски и страхование. Расчёт прибыли, оставшейся в распоряжении учредителя. Расчёт срока окупаемости вложенного капитала. Порядок регистрации предприятия.

    бизнес-план, добавлен 14.06.2017

  • Производство и потребление зеленого, черного чая и кофе.Требования к качеству, упаковке и маркировке чая и кофе. Форма собственности торгового предприятия. Фирмы-производители, представленные на российском рынке. Характеристика цен различных сортов.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.