Полисахариды, используемые как запасные вещества
Основная классификация полисахаридов как органических соединений и одной из групп углеводов, особенности и сфера их применения. Анализ принципиальной технологической схемы промышленного получения сырого картофельного, пшеничного и кукурузного крахмала.
Подобные документы
- 76. Свойства аммиака
Физические и химические свойства аммиака, основные реакции. Строение молекулы вещества, ее способность к инверсии. Способы получения аммиака, особенности промышленного синтеза. Влияние на организм человека. Области применения нашатырного спирта.
реферат, добавлен 25.02.2010 Строение атома - мельчайшей неделимой частицы вещества. Классы неорганических соединений. Способы получения оксидов. Химические свойства кислот. Способы получения солей. Взаимодействие средних солей с кислотными оксидами c более активным металлом.
реферат, добавлен 20.11.2019Требования к изучению фундаментальных основ биоорганической химии. Электрофильное присоединение к ненасыщенным совмещениям. Анализ строения и реакционной способности важнейших классов органических соединений, в том числе биополимеров и биорегуляторов.
учебное пособие, добавлен 08.03.2017Значение полисахаридов для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Изучение разновидностей полисахаридов. Свойства природной целлюлозы, особенности надмолекулярной организации. Крахмал – важный углеводный компонент пищевого рациона.
презентация, добавлен 07.08.2015Положения и следствия теории строения Бутлерова. Порядок соединения атомов в молекуле. Химическое строение вещества. Свойства органических соединений. Взаимного влияния атомов и их групп друг на друга. Изомерия пропиловых, бутиловых и амиловых спиртов.
доклад, добавлен 13.11.2014Основные свойства и методы получения капролактама (аминокапроновой кислоты). Нитрозирование циклогексана и его особенности. Получение капролактама из толуола. Сравнение основных методов получения вещества, особенности его применения в различных сферах.
курсовая работа, добавлен 26.11.2017Полоний как радиоактивный химический элемент. Области применения этого вещества. Общие сведения о полонии, его исключительная ядовитость и опасность для человека. История открытия. Особенности промышленного получения. Химические свойства полония.
презентация, добавлен 28.08.2014Вычисление геометрии органических соединений. Особенности расчета потенциалов ионизации, индексов реакционной способности, поверхностей потенциальной энергии, переходных состояний и тепловых эффектов. Специфика расчета для систем с водородными связями.
статья, добавлен 28.08.2010- 84. Углеводы
Функции и классификация углеводов. Моносахариды, олигосахариды, полисахариды (гликаны) - строение и номенклатура, физико-химические свойства. Окисление, восстановление сахаров. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы. Брожение, связь с гликолизом.
реферат, добавлен 05.02.2015 Проблема установления структуры новых синтезированных соединений. Определение молекулярной массы вещества и количественного содержания углерода. Содержание метода сухого сожжения. Сущность ионных реакций. Разрушение молекулы органического вещества.
реферат, добавлен 29.09.2012Классификация азотосодержащих органических веществ: циклические и ациклические. Строение молекул аминов, их химические свойства. Методы получения анилина, его структура. Аминокислоты и белки, их функции. Типы нуклеиновых кислот и основные виды РНК.
презентация, добавлен 06.04.2012Углеводы как важнейший источник энергии в организме. История развития углеводов. Основные понятия, строение молекулы, нахождение в природе и организме человека, физические и химические свойства, получение и применение глюкозы, сахарозы и крахмала.
реферат, добавлен 11.06.2015Получение соединений с применением этилового спирта в различных опытах, технология получения вещества. Получение этилового эфира 4-(ацетиламинофенил) имидазол-1-уксусной кислоты; 5,5-Диметил-4-карбоксиметил-3-орто-гидроксибензилиден-тетрагидро-2-фуранон.
лабораторная работа, добавлен 18.02.2011Методы получения глиоксаля. Технологические схемы окисления спиртов. Моделирование химико-технологической схемы производства формальдегида на серебряном и на оксидном катализаторе в пакете Hysys. Схема парофазного окисления этиленгликоля в глиоксаль.
дипломная работа, добавлен 16.07.2015Углеводы как органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Гликоген - главный резервный гомополисахарид человека и высших животных. Анализ особенностей синтеза углеводных компонентов гликозаминопротеогликанов.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014Главный анализ белка как самого большого в количественном отношении класса биомолекул. Классификация и образование полипептидов. Физико-химические свойства углеводов. Особенность строения и функций липидов. Основная характеристика нуклеиновых кислот.
реферат, добавлен 17.10.2014Термическое разложение разнолигандных координационных соединений - способ получения тонкодисперсных смесей оксидов металлов. Инертный объемный анион соли Рейнеке - компонент, необходимый для количественного определения ионов органических соединений.
автореферат, добавлен 02.07.2018Характеристика физических и химических свойств углеводных соединений: моносахариды, пентозы, гексозы, витамин с, глюкозамин, ди и полисахариды, мальтоза, целлобиоза, лактоза, сахароза, полисахариды, крахмал, целлюлоза, инулин. Описание химических реакций.
курс лекций, добавлен 10.03.2014История развития аналитической химии. Роль отечественных ученых в изучении свойств соединений. Кислотно-основная классификация катионов, предложенная Н. Меншуткиным. Характеристика групп ионов металлов. Химические реакции на действие общих реагентов.
реферат, добавлен 24.11.2013Характеристика молекул и органических соединений. Физические и биологические свойства воды. Функции полимерных углеводов и источники минералов. Структура белковой молекулы и ее аминокислотный состав. Дезоксирибонуклеиновая кислота и ее компоненты.
реферат, добавлен 22.05.2016Кислотность и основность органических соединений. Галогенопроизводные алифатического и ароматического ряда. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений и способы его передачи: индуктивный и мезомерный эффекты. Теория строения А. Бутлерова.
методичка, добавлен 09.02.2017Ртуть – переходный металл, при комнатной температуре, представляющий собой тяжёлую серебристо-белую жидкость, пары которой чрезвычайно ядовиты. Содержание ртути в различных типах изверженных пород. Применение органических соединений ртути в медицине.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Особенности и подходы исследования реакционной способности органических соединений квантовохимическими методами. Абсолютные ошибки, которые получаются при расчете длин валентных связей и валентных углов методами МПДП, МЧПДП/3 и неэмпирическими методами.
практическая работа, добавлен 06.03.2011Содержание углеводов в продуктах растительного и животного (полисахарид гликоген) происхождения. Классификация витаминов и их производных. Фенольные соединения и минеральные вещества. Свойства и функции воды. Минеральный состав организма человека.
реферат, добавлен 23.04.2015Этапы синтеза органического соединения. Расчет количеств исходных продуктов, выделение и очистка целевого продукта. Синтезы органических соединений: галогенирование, нитрование, окисление, ацилирование, диазотирование, алкилирование спиртов и аминов.
методичка, добавлен 23.01.2015