Устройство и принцип действия автоклава Б6-КАВ-2
Технические характеристики автоклава для вытопки свиного жира из мездры и жира из кости. Стадии производства мясных консервов. Теоретические основы процесса стерилизации. Расход теплоты на нагрев продукта в автоклаве. Расчет расхода охлаждающей воды.
Подобные документы
Принцип действия сушильной камеры и вспомогательного оборудования. Избрание режимов сушки, начального прогрева и влаготеплообработки. Расход теплоты на испарение влаги. Разработка технологического процесса. Выбор места установки и компоновка калориферов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Классификация, устройство и принцип действия выпариваемых аппаратов. Способ выпаривания алюминатных растворов и установка для его осуществления. Аппараты с естественной циркуляцией с соосногреющей камерой. Физико-химические основы процесса выпаривания.
курсовая работа, добавлен 21.02.2016Теоретические основы процесса измельчения и описание технологической схемы. Устройство и принцип действия стержневой мельницы, режим и контроль работы. Техника безопасности обслуживания проектируемого аппарата. Особенность материального баланса.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Характеристика посудомоечной универсальной машины непрерывного действия: назначение, устройство, принцип действия. Сравнение овощемоечных машин и их отличительные особенности. Устройство, принцип действия и правила эксплуатации электрического гриля.
контрольная работа, добавлен 20.05.2016Назначение и область применения проектируемого аппарата, технические характеристики, устройство и принцип работы. Выбор конструкционных материалов и механические расчеты: расчет цилиндрической обечайки, эллиптического днища и фланцевого соединения.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Рассмотрение технологии использования строительной негашеной извести. Разработка технологической схемы производства автоклавного материала и ее описание. Расчет удельного расхода сырьевых материалов. Процесс запаривания силикатного кирпича в автоклаве.
курсовая работа, добавлен 25.05.2020Обработка охлаждающей воды в магнитном и акустическом полях. Предотвращение биологических обрастаний концепции охлаждения. Использование прямоточных и оборотных систем водоснабжения для остывания конденсаторов. Особенность стабилизации и озонирования.
реферат, добавлен 13.02.2016Переработка непищевого сырья и защита окружающей среды. Технологии переработки мякотного, мясокостного сырья и костей. Факторы интенсификации процесса. Сырье для производства технических жиров и кормовой муки. Производство сухих кормов для животных.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Сущность процесса сушки. Способы подвода теплоты. Принципиальная схема сушильной установки. Расход теплоты на нагревание высушенного материала. Потери теплоты с отходящими газами. Возможности интенсификации процессов. Рециркулирующий отработанный воздух.
контрольная работа, добавлен 19.09.2013Теплофизические характеристики мясных систем на основе измельченного мяса говядины, свинины, жировых тканей и эмульсионных систем в процессе замораживания и размораживания. Обоснование рецептурного состава мясных рубленых замороженных полуфабрикатов.
статья, добавлен 22.03.2016Приобретение практических навыков разработки технологического процесса производства спичек. Определение расхода древесного сырья на годовую программу; используемое сырьё и материалы. Схема планировки оборудования и описание технологического процесса.
практическая работа, добавлен 07.10.2020Определение поверхности теплопередачи выпарного аппарата; гидростатической депрессии, тепловых нагрузок и коэффициентов теплопередачи. Расход охлаждающей воды. Расчет барометрического конденсатора, вакуум-насоса, штуцеров, кожухотрубчатого теплообменника.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Система облегчения пуска холодного двигателя и принцип действия электрофакельного устройства. Эксплуатация предпускового подогревателя и его технические характеристики, особенности работы датчика теплового контроля. Виды технологических трубопроводов.
реферат, добавлен 19.09.2016Анализ процесса загрузки материалов и стержней в мельницы. Суть чистки и смазки обслуживаемого оборудования. Принцип действия, классификация и область применения барабанных механизмов. Технические характеристики стержневых зданий мокрого измельчения.
контрольная работа, добавлен 13.12.2015Измерение расхода водных ресурсов. Классификация, достоинства и недостатки, специфика применения расходомеров. Повышение точности измерения на всех диапазонах расхода воды. Создание счетчика с дополнительными функциями, привлекательными для потребителя.
статья, добавлен 11.01.2018Технические требования, предъявляемые к охлаждающим жидкостям. Достоинства и недостатки воды как охлаждающей жидкости. Влияние жёсткости воды на показатели теплоотдачи. Методы снижения теплопотерь в системе. Свойства антифриза как охлаждающего агента.
статья, добавлен 16.10.2015Снижение жесткости воды методом ионного обмена. Расчет основного технологического оборудования: Н-Na-катионитных фильтров, дегазатора для удаления углекислого газа. Рассмотрение процесса фильтрации воды. Расход воды на взрыхление катионита фильтра.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015Факторы, влияющие на выбор насоса. Особенности конструкции, эксплуатации насосов для перекачки грязной воды, центробежных и поверхностных систем. Применение их в промышленности. Предназначение сигнализатора уровня, реле давления и датчика расхода.
реферат, добавлен 08.12.2016Технология и характеристика производства электросварных труб прямошовных большого диаметра. Принцип действия и параметры фрезерования, принцип работы сборочно-сварочного стана. Устройство и принцип действия подогревательной горелки для сушки кромок трубы.
методичка, добавлен 07.10.2014Особенности жидкостного охлаждения двигателя. Преимущества создания системы электронного регулирования. Принцип действия распределителя охлаждающей жидкости. Применение датчиков температуры охлаждающей жидкости. Рассмотрение принципа работы термостата.
реферат, добавлен 22.02.2019Назначение и классификация, устройство и принцип действия холодильных централей в составе установки охлаждения складских и торговых помещений. Технические характеристики. Особенности монтажа. Охрана труда и техника безопасности при обслуживании и монтаже.
контрольная работа, добавлен 25.02.2015Физические основы процесса. Обоснование выбора конструкции аппарата, его устройство, принцип действия. Классификация трубчатых печей. Расчёт лучистого теплообмена в топке. Проверка скорости сырья на входе в змеевик печи. Расчёт потерь давления и напора.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Изучение теоретических основ процесса производства мороженого. Ознакомление с понятием и классификацией фризеров. Описание устройства и принципа действия аппарата. Выполнение основных технологических расчетов фризера. Построение схемы устройства.
лабораторная работа, добавлен 21.05.2016Роторно-вихревая, ударно-центробежная шаровая мельница. Устройство трубных шаровых мельниц. Расчетная функционально-технологическая схема производства продукта. Расчет возможной максимальной влажности загружаемого материала, расхода сушильного агента.
курсовая работа, добавлен 24.06.2013Изучение деятельности предприятия по производству столярной продукции. Технические характеристики станков; выбор оборудования. Разработка технологического процесса производства дверей, расчет экономической эффективности проекта. Основы охраны труда.
дипломная работа, добавлен 16.11.2013